廣東
都知道肉吃多了會積食，但很多人不知道，米飯饅頭這類主食吃多了也會積食。哪怕頓頓吃白饅頭，吃多了照樣會堵住腸胃。
還有水果，有些家長覺得水果好消化，甚至認為煮熟了吃就沒事——其實煮熟只能減少涼性，但水果本身還是難消化的，特別是脾胃弱的孩子，消化水果的能力比大人差很多。
怎么辦呢？孩子積食不消化，抓把大米炒一炒就能化解。
今天，邀請到兒科專家李蘭錚主任，給大家分享2個炒米搭配。
積食典型表現：舌苔厚膩、晨起口臭、大便酸臭、手腳心熱、睡覺翻騰。長期肉食過量、水果超標的飲食結構，會讓濕氣困住脾胃，出現沒胃口、吐酸水、濕疹反復等問題。
炒米基礎方：
取大米干鍋翻炒至焦黃，每次15克煮水10分鐘。米香帶焦味能暖胃消食，搭配不同食材效果更佳：
1、炒米+陳皮
煮炒米水時加3片陳皮（約2克），大米炒焦后自帶暖胃屬性，配上陳皮的理氣化痰功效，能把堆積在腸道的寒濕氣往外排。適合著涼后肚子脹、吃水果拉稀、舌苔白厚的孩子。
2、炒米+焦山楂
炒米15克配5片焦山楂，焦山楂專克肉類積滯，配上炒米護胃，化解吃紅燒肉、炸雞后的油膩感。適合節假日吃肉過多、反復打嗝、手心發熱的孩子。
5歲男孩昊昊，個子比同齡人矮半頭。家長說孩子平時特別能吃，尤其愛吃紅燒肉，晚上睡覺前還要喝牛奶。
診見舌苔白厚，眼下發青，口臭明顯，大便經常粘馬桶。辨證為胃強脾弱證。
開方：太子參、炒白術、焦山楂，炒麥芽、連翹、茯苓。配合睡前2小時不進食、減少肥甘厚膩攝入。
調理一個月后，家長反饋孩子大便成形，體重增長1.2公斤，食欲恢復正常食量。
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