近年來，中國乳業的崛起，不是簡單的規模擴張，而是以原創技術為根基、以解決消費痛點并引領產業高質量發展為導向的價值超越。

5月23-25日，由中國乳制品工業協會主辦，中國農業大學營養與健康研究院、南京衛崗乳業有限公司協辦的中國乳制品工業協會第三十一次年會暨2025年中國乳業技術博覽會、2025乳業嘉年華?全國乳品消費季在六朝古都南京隆重開幕。

衛崗乳業董事長白元龍受邀出席，與國家主管部委領導、南京市人民政府領導、國內外乳業專家、企業家、企業代表、國際乳品組織及駐華機構代表以及十余家媒體記者齊聚一堂，圍繞創“新引領消費促進全民營養健康”大會主題，共商乳業高質量發展大計。

會上，衛崗榮獲中國乳制品工業協會頒發的“技術進步獎一等獎”，這一殊榮是對衛崗乳業長期堅持自主創新、攻克卡脖子關鍵技術的高度肯定，也是對其積極貢獻中國乳業高質量發展的鼓勵和認可。

對此，業內人士表示，新技術變革賦能之下，衛崗乳業加速向高端化、智能化、綠色化轉型，并豐富產品、優化解決方案，持續開拓新應用場景，從而蹚出了一條高質量發展新路。

以新思維新產品贏得市場競爭，衛崗正升級為國民健康生活伙伴

創新是企業發展不竭的動力源泉。如今是消費者導向型市場，所有產品創新都要圍繞消費者的需求。實踐證明，產品創新“接地氣”是企業成功的關鍵，而這“地氣”正是市場和消費者的現實需求。

以衛崗乳業為例，立足市場和客戶實際，積極創新產品研發，推出了一系列健康、多元化、高品質的乳制品，包括低溫鮮奶、低溫酸奶、輕乳茶等。因此，在展會期間，衛崗乳業吸引了眾多消費者的關注。

作為本次展會的明星產品，“酪芳菲·茉莉花酪”以一場“花與乳的時空對話”驚艷全場。衛崗乳業深入挖掘南京城市文化基因，將茉莉花——這座六朝古都的“市花”符號融入產品創新，這款產品不僅是對《茉莉花》民謠的味覺再現，更以“一口知金陵”的體驗，讓消費者在舌尖邂逅南京的千年文脈。這些創新的背后，也讓衛崗正從“南京人的奶箱”升級為“國民健康生活伙伴”。

此外，在“2025首屆乳業嘉年華&全國乳品消費季”活動中，衛崗乳業作為“中華老字號”代表，聯合14家老字號企業，共同為消費者帶來了一場別開生面的乳業盛宴。通過“復古年代舞臺”“非遺文創市集”等場景重現南京城市記憶，推出“現場打奶體驗”“衛崗55號打卡點”等互動項目，將品牌百年文化巧妙融入沉浸式消費體驗中，贏得了廣泛好評。

對此，快消行業分析師康定平表示，衛崗乳業通過產品創新、技術創新、市場創新等形式帶領企業以創新實現新利潤、以新思維新產品贏得市場競爭，完成產品商品化演變。

借助數智化技術，實現從“一滴奶”到“全產業鏈”覆蓋的科技飛躍

在奶業從傳統制造向“智能制造”轉變的過程中，數智化正在催化“奶業新質生產力”的爆發式增長，為行業高質量發展注入持久動能。

衛崗乳業以新發展理念為引領，通過數智化轉型、綠色發展和全產業鏈優化升級，不斷提升生產效率、產品質量和市場競爭力。

據悉，衛崗乳業通過“新鮮+創新”的科技內核，在生產端投入巨資建設的數智化工廠，確保了經典玻璃瓶鮮奶與定制化新品的穩定供應。在配送端，衛崗乳業依托高效的毛細冷鏈配送系統，讓高鮮度產品從灌裝到送達消費者手中最快僅需2小時，重新定義了區域乳企的鮮奶半徑。

對此，白元龍表示：“作為中國乳業的一員，衛崗乳業一直致力于探索科技創新與產業創新的高度融合。我們圍繞產業的多元化布局，豐富產品結構，發展乳品深加工業務，以七大產業集群的戰略布局保障可持續健康發展，以‘國產替代’突破資源掣肘，以‘精準供給’激活市場潛力，以‘產學研融合’突破成本壁壘，以‘綠色發展’重塑產業價值，并在奶牛種質資源開發、生態友好型智慧循環農牧業、5G智能制造、無人化毛細冷鏈配送、AI精準質量控制與服務保障等方面開展前沿探索。”

作為本次的東道主企業，衛崗乳業還誠摯邀請了來自國內外乳制品行業的精英、專家學者以及媒體界等代表約300余人，蒞臨衛崗數智化工廠參觀交流。中國輕工業聯合會黨委常委、副會長、中國乳制品工業協會理事長劉江毅、國際乳制品聯合會（IDF）總干事長勞倫斯·里肯、法國國家乳制品行業協會亞太地區總經理馬艾米等重要嘉賓親臨現場，共同見證了衛崗乳業在百年歷史積淀的基礎上，借助數智化技術實現從“一滴奶”到“全產業鏈”覆蓋的科技飛躍。

展望未來，衛崗乳業將繼續以創新為驅動力，不斷推動全產業鏈的優化與升級，致力于打造卓越的百年乳品品牌。衛崗乳業將以更加健康、營養、美味的乳制品選擇，成為中國乳業的標桿品牌，為消費者帶來更加美好的生活體驗。

在業內人士看來，衛崗乳業等龍頭品牌持續推動全鏈數智升級，以數智技術的力量，激發奶業全新活力，為國民健康保駕護航。