近日，日升集團旗下主營品牌 SUNNEX 新力士推出全新利多（Lido）系列水加熱餐爐，以突破性技術與多元場景解決方案引發行業關注。作為擁有 96 年歷史的餐廚用品領軍企業，新力士此次發布的新品不僅展現了其深厚的技術沉淀，更以五大核心優勢為酒店自助餐、政企食堂及智慧餐廳等場景提供了高效能、高品質的升級選擇，被業內視為破局當下行業 “內卷” 的標桿之作。

品牌溯源：近百年匠心鑄就行業標桿

從威尼斯利多島汲取 “自由與共贏” 靈感的利多系列，承載著新力士所屬日升集團近百年的技術積累。自成立以來，該集團始終以創新設計與卓越品質著稱，其產品覆蓋全球眾多高端酒店及連鎖餐飲品牌。而利多系列餐爐不僅是一款設備，更是新力士對“餐廚美學與實用主義平衡”的全新詮釋，旨在通過技術創新解決行業痛點，推動餐飲服務效率與用戶體驗雙升。

技術突圍：五大核心優勢重塑產品價值

在餐廚設備同質化競爭加劇的背景下，新力士利多系列餐爐以差異化創新突出重圍，其核心競爭力集中體現在五大維度：

視覺革新：從 “功能設備” 到 “空間美學” 的跨越

區別于傳統餐爐的工業感設計，新力士利多系列餐爐以精致流線型外觀與光滑表面處理，成為餐廳空間的美學元素。其配備的超大玻璃視窗采用窄邊框工藝，更通過可視化食物狀態的設計，既增強顧客用餐安全感，又為餐廳營造沉浸式就餐氛圍。

效率革命：12 分鐘極速升溫定義 “快服務” 標準

針對餐飲高峰期出餐壓力，新力士利多餐爐搭載開機聚能速熱系統，實現4L水溫從 25℃升至 70℃僅需 12 分鐘，較市場同類產品效率提升 40%。這一性能突破得益于 BYD 增強工業級芯片與高靈敏度溫控傳感器的協同運作，確保加熱曲線精準匹配食材需求，既避免營養流失，又滿足 “即熱即食” 的消費需求。

節能先鋒：日均 1.575 元電費的綠色實踐

在 “雙碳” 目標驅動下，新力士利多系列以≥80% 的熱能利用率樹立行業節能標桿。設備通過智能保溫技術，可在 70℃最佳食用溫度下維持 4 小時恒溫，全天兩餐模式僅耗電 1.26 度，按商業電價計算日均成本不足 1.6 元。以一家中型酒店配置 10 臺設備計算，每年可節省電費超 5700 元。這一設計不僅為商家創造直接經濟效益，更通過減少碳排放，助力餐飲行業綠色轉型。

清潔革新：3 分鐘拆卸的 “省心工程”

針對傳統餐爐清潔耗時長、操作復雜的問題，新力士利多系列采用水盆分體式可移動設計，工作人員無需工具即可在 3 分鐘內完成拆卸，配合光滑無死角內壁，提升清潔效率 。這一創新有效緩解后廚人力緊張問題，降低運營成本。

場景適配：一機多用的 “全能型選手”

新力士利多系列餐爐以多元化產品線與功能拓展性，滿足不同餐飲場景需求。1/1 與 2/3 規格餐爐適配標準自助餐臺，圓形餐爐則為特色餐飲空間提供定制化選擇。1/1利多餐爐可擴展蒸、煮、燉功能（支持 6 個蒸籠或 8 個燉盅），可覆蓋早午晚餐全品類烹飪，提升廚房空間利用率。

行業觀察：智能化升級浪潮中的 “新力士”樣本

業內分析指出，當前餐廚設備行業正從 “硬件競爭” 轉向 “解決方案競爭”，新力士利多系列的推出，完全符合 “高效化、智能化、綠色化” 的行業趨勢。其通過技術集成與場景適配的雙重創新，不僅為用戶提供單一設備，更構建了 “節能控本 + 體驗升級 + 運營提效” 的全鏈條價值體系。

隨著消費升級與政策驅動，餐廚設備的智能化變革已進入深水區。新力士此次突破，不僅為行業提供了 “技術創新 + 用戶洞察” 的雙重范本，更以實際行動證明：在 “內卷” 賽道中，唯有真正解決用戶痛點、創造長期價值的產品，才能穿越周期，贏得市場。利多系列餐爐的成功，本質是新力士用近百年匠心，為“什么是好的餐廚設備”交出了一份時代答卷。