備受關(guān)注的“金宮杯”川派特色美食榜單評(píng)選活動(dòng)(綿陽(yáng)站)入圍美食商家第二批次探店活動(dòng)于2025年5月24日-5月25日?qǐng)A滿完成。
第二批次探店評(píng)審團(tuán),由天府名廚、金牛賓館餐飲部副經(jīng)理曹亞鷗,天府名廚、正能量網(wǎng)紅川菜大師黎云波,川菜大師成都龍之夢(mèng)酒店集群行政總廚李永福,《四川烹飪》雜志總編輯田道華,川菜文化推廣人鐘蜀蜀,美食攝影家、美食品鑒官周自立和綿陽(yáng)市職業(yè)技能首席專家、國(guó)家高級(jí)考評(píng)員謝運(yùn)良,青年川菜名廚李佳豪,青年川菜名廚陳華,美食博主、鍋鏟居士湯代星,美食博主、赤浪魯匠魯文杰組成的專業(yè)評(píng)審團(tuán)深入24家美食企業(yè)探店、打卡。
評(píng)審團(tuán)對(duì)24家美食商家進(jìn)行了實(shí)地考察、評(píng)審及打分,評(píng)審團(tuán)以其獨(dú)到的口味品鑒和專業(yè)的美食眼光,對(duì)每家店鋪的食材、菜品味型、菜點(diǎn)文化、制作工藝、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、推廣價(jià)值及用餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行了全面而細(xì)致的考評(píng),不僅對(duì)各家門店的優(yōu)勢(shì)給予了充分肯定,同時(shí)也針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出了專家級(jí)建議和寶貴的提升意見。
評(píng)審、探店作為本屆活動(dòng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),不僅可以充分展現(xiàn)綿陽(yáng)豐富且多元的美食文化,也能為綿陽(yáng)美食企業(yè)提供一個(gè)專業(yè)且有影響力的展示平臺(tái)。評(píng)審、探店環(huán)節(jié)的每一步都匯聚了專業(yè)眼光與美食熱情,與綿陽(yáng)特色風(fēng)味美食一樣,充滿了令人驚喜和溫暖的元素。
“金宮杯”川派特色美食榜單(綿陽(yáng)站)第二批次評(píng)審探店名單
(此排名不分先后)
此次,“金宮杯”川派特色美食榜單評(píng)選活動(dòng)(綿陽(yáng)站)入圍美食商家探店活動(dòng),將始終秉承嚴(yán)謹(jǐn)、公正、專業(yè)的原則,深入挖掘綿陽(yáng)的美食寶藏,為全國(guó)各地游客和廣大市民奉上更多美食選擇,并持續(xù)推動(dòng)川派美食文化的傳承和綿陽(yáng)餐飲高質(zhì)量發(fā)展。(圖文/范琦)
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.