俗話說:“四川人不怕辣，貴州人辣不怕，湖南人怕不辣。”

在大多數人心目中，對于“吃辣”這件事兒，總是有一致的共識。

然而，卻有一個河南人，打破了人們的認知，一舉奪得“中國辣王”稱號。

他的名字叫李永志，他對辣椒的忍耐度，遠遠超出人們的想象。

他一日三餐頓頓離不了辣，經常辣椒配白酒搭配著吃，他每天要吃掉5斤的辣椒，而且還要喝掉大量的白酒。

如今李永志已過耳順之齡，他的身體究竟如何？還能吃辣嗎？

李永志，于1961年出生在河南新鄭市龍湖鎮沙窩李村的一戶普通人家，為人淳樸善良，在親戚的介紹下，他早早地就結了婚，婚后夫妻倆便經常外出打工養家糊口。

李永志有兩個兒子，在他們夫妻的供養下，孩子也都健康地成長起來，一家人其樂融融，這個時候的李永志還和普通人一樣，并沒有發現吃辣的天賦。

2008年的時候，45歲的李永志還是個灰頭土臉的油漆工。某天在面館等餐時，他無意中把桌上的辣椒罐吃了個底朝天。在老板驚愕的目光中，這個沉默寡言的中年男人突然發現，自己竟對常人避之不及的辣椒毫無感覺。

"那時候就像打開了潘多拉魔盒。"李永志后來回憶道。他開始瘋狂挑戰各種辣椒，從普通小米辣到云南涮涮辣，每天至少要生嚼3斤辣椒才能滿足。更驚人的是，他獨創的"辣椒配白酒"吃法——每口辣椒都要用52度烈酒送服，說是"激發辣椒的香氣"。

隆回縣在2009年就曾舉辦過一場盛大的辣食比賽，旨在推動地方經濟發展，同時弘揚地域文化特色。

湖南人以不怕辣而聞名，當地的吃辣比賽也總是湖南人奪魁。

但一次，名叫李永志的河南人展現出了驚人的辣度，一路橫掃，輕而易舉地獲得了冠軍，并贏得了“辣王”證書。

雖然這只是一次縣級的小型比賽，但意外的是，湖南衛視的一名記者也在觀眾席上，見證了這一幕。

在衛視記者的推薦下，李永志參與了極限挑戰綜藝節目《誰與爭鋒》。

在節目中，這兩位來自不同國度的辣王進行了一場比拼，本以為這會是一場勝負難分的大戰，但誰知李永志卻輕輕松松地把劇組準備的辣椒都吃光了，并碾壓式的取得了勝利。

不僅如此，隨后李永志更是說出了一句讓所有人都大為震驚的話，那就是他還想要白酒！

不僅要吃辣椒，還要喝白酒，這讓現場的觀眾都驚呆了，且不說味道如何，光是想想這兩種物品摻雜在一起，就足以讓人一顫了。

湖南衛視的“造星”那是相當成功，一舉成名的李永志火遍了全國，這也就引起了央視的注意，既然能吃辣不如來《中國味道》。

這是中央二套節目的欄目，要是能挑戰成功，李永志就會變成當之無愧的“中國辣王”。得到邀請后，李永志根本沒猶豫，用他的話來說：“能辣到我的辣椒，這世界上還沒有長出來”。如此的豪言壯語，也就他一個人敢說，央視節目組給他安排了云南涮涮鍋。

隨著挑戰開始，李永志猛的一抓，直接就將9個辣椒塞進嘴里，把一旁的主持人都嚇了一跳，而李永志在不到5秒后，面色漲紅，心率撲通撲通飆到了200。

其實主持人只讓他試試一顆，其余都是備用的，沒想到李永志這么生猛。

最終他贏得了這場比賽的勝利，節目組給他頒發了“中國辣王”的證書，和一副金筷子。

他們從來沒見過這么能吃辣的人，大家一度懷疑他是“變異”了，為了搞清楚李永志吃辣的秘訣，工作人員直接將他帶去了醫院檢查。

檢查結果顯示，李永志確實是一個正常人，他能吃辣，只是因為胃壁比普通人厚一些，能夠抵御辣椒帶來的刺激。

從這次比賽以后，李永志經常去參加其他的節目，除了線下的比賽，李永志還經常參加線上的比賽。

2014年，李永志受邀前往印度，面對被吉尼斯認證的世界最辣辣椒“魔鬼辣椒”，這是6000度的噩夢級別。但李永志毫不畏懼，他想向世人證明，一個普通中國人也可以刷新世界紀錄，實現自我價值。

賽場現場，李永志創造了5分鐘吃完32個魔鬼椒的紀錄。鏡頭前他面不改色，甚至笑著說："這辣椒不夠勁，應該再辣三倍！"這段視頻在網絡上瘋傳，播放量突破2億次，"中國辣王"的名號就此響徹大江南北。

從這之后，李永志的人生被徹底改變，成為節目組爭相邀請的寵兒，名利雙收。

除此之外，他還簽約自媒體公司，出道成為網友，前后不到一年時間，便收獲千萬粉絲。

在自媒體拍攝的日常視頻中，李永志的早餐是涼拌朝天椒配二鍋頭，午餐是辣椒油泡飯，晚餐則是特制的"辣椒火鍋"——用貴州燈籠椒、海南黃燈籠、新疆鐵皮椒混合熬制的湯底，每天5斤辣椒配白酒。他的妻子曾偷偷告訴記者："家里廚房從來不用買蟑螂藥，辣椒油往墻角一倒，連老鼠都不敢來。"

巔峰時期，李永志的抖音賬號單條廣告報價高達20萬。食品廠排隊請他試吃新品辣椒醬，只要他說一句"不夠辣"，廠家就心甘情愿追加研發經費。某火鍋品牌更開出百萬年薪，請他在每家分店表演"生吞辣椒鍋底"。

可是自從2020年4月開始，視頻里的人物由李永志慢慢得變成了一個年輕的女性。

本來大家又是因為李永志才關注的，后來卻變成了一個女性，這使得粉絲很是不滿，而這位年輕的女孩自稱是李永志的女兒，父親身體不適所以她來拍視頻。

可是網友卻發現網絡上又出現了一個自稱是李永志的人，他外表看起來十分滄桑，并且講述了自己賬號被公司霸占的事情。實際上他在簽約公司時還簽署了許多類似“對賭協議”的文件，這些協議要求他在視頻中不斷展示吃大量辣椒的場景。

對于他來說，這本是一件很簡單的事情，但現在他年紀漸長，身體狀況遠不如從前。

據李永志描述，自己在做短視頻以來，因為吃辣已經患上了胃穿孔，在他入院治療期間，公司就將他的賬號收了回去。

"現在聞到辣椒味就會嘔吐，但停下來更難受。"李永志苦笑著說。醫學上稱之為"辣椒素依賴癥"，他的身體已經無法正常分泌多巴胺，只有辣椒素能刺激神經產生愉悅感。這種惡性循環，讓他每天不得不繼續吞下大量辣椒。

就在大家對李永志感到憤怒的時候，“女兒”的扮演者卻發布了一個視頻，指控李永志不守信用，私自與他人開設賬號，并且提供了聊天記錄作為證據！

后來的李永志雖然重新開了賬號，這一次，他不再逞強大把大把的吃辣椒，而是轉型做起了探店測評。

不難看出，當他再次吃辣椒時，已經不再輕松，但依舊要裝作“一點不辣”的樣子。

但熱度卻大不如以前，粉絲卻僅僅只有2萬，可能是沒了以前公司的包裝，李永志視頻的劇本痕跡沒有以前自然了。

如今，李永志已經61歲高齡，到了退休年齡，而他依舊活躍在短視頻上。

只是沒有了往日的風采，只能吃了少量的辣椒，即便如此，他也痛苦不堪。

這個用辣椒改寫人生的男人，終究被辣椒改寫了命運。他的故事不該只是獵奇的都市傳說，而應成為這個流量時代最刺耳的警鐘。