如何輕松掌握廣州睡蓮的種植秘訣？

基金項(xiàng)目 中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)；廣州市重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（2024B03J1348）。

鄧嘉輝等

睡蓮又稱子午蓮，為睡蓮科睡蓮屬植物的統(tǒng)稱，是多年生水生草本植物 。全球睡蓮屬植物逾 50 種，我國(guó)原產(chǎn) 5 種。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期人工雜交和選擇，目前睡蓮品種有上千個(gè) 。睡蓮花和葉均有很高的觀賞性，花色豐富，觀賞期長(zhǎng)，在水景中有很重要的地位 。睡蓮除自身的觀賞價(jià)值外，藥用價(jià)值和環(huán)境保護(hù)功能日益受到重視，應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，開(kāi)發(fā)前景廣闊 。睡蓮花色艷麗豐富，花葉繁茂，觀賞價(jià)值高，是我國(guó)重要的水生花卉之一，既有白天開(kāi)花型，也有夜間開(kāi)花型，在園景應(yīng)用中易呈現(xiàn)色彩繽紛的景觀。同時(shí)，睡蓮有一定的藥用價(jià)值和治理水體的作用。隨著人們生活水平提高和人們對(duì)生態(tài)化居住環(huán)境要求的提高，睡蓮逐漸受到人們的關(guān)注與喜愛(ài)。然而，在家庭園藝方面，睡蓮對(duì)種植環(huán)境的要求較其他花卉苛刻，不僅需要較大的種植面積，還需要充足的光照時(shí)長(zhǎng)，故難以獲得大眾消費(fèi)市場(chǎng)的青睞。睡蓮育種方式仍是較為傳統(tǒng)的雜交育種，很少在育種過(guò)程中應(yīng)用生物技術(shù)，如倍性育種、誘變育種、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等。此外，睡蓮在育種時(shí)較為盲目，缺乏育種方向，致使工作量大增。因此，有針對(duì)性地選育出一批適合家庭種植的耐陰、耐寒、有香味的微型睡蓮迫在眉睫，以便更好地滿足現(xiàn)代家庭園藝的需求，促進(jìn)其在廣州地區(qū)的應(yīng)用和發(fā)展。本文總結(jié)了廣州地區(qū)睡蓮的繁殖方法及栽培管理技術(shù)，以期為相關(guān)種植者提供參考。

1 繁殖方法

睡蓮的繁殖方法主要有播種繁殖、分株繁殖和胎生繁殖，其中播種繁殖屬有性繁殖，分株繁殖和胎生繁殖屬無(wú)性繁殖 。

1.1 播種繁殖

睡蓮種子一般保存在裝水的瓶中，置于溫度為 5~8 ℃ 的遮光環(huán)境中或鋪開(kāi)晾干表面水分收集于封口袋中。當(dāng)春季溫度達(dá)到 20 ℃ 以上時(shí)，將成熟的睡蓮種子泡入水中進(jìn)行催芽。當(dāng)種子萌發(fā)率為 30%~40%時(shí)，將種子移植到裝有肥沃黏質(zhì)壤土的有孔小盆中，再用細(xì)沙覆蓋 0.5~0.6 cm，再將小盆小心套種到盛水的泡沫箱里，防止水流沖刷種子，水深以 2.5~5.0 cm為宜。此外，可直接將種子均勻播撒在泥漿狀基質(zhì)中，播種完成后，將種子按入泥漿狀基質(zhì)下方 0.5 cm左右，抹平泥漿狀基質(zhì)，晾曬 2~3 d，待基質(zhì)結(jié)成硬塊狀，將小盆沉入大盆等容器中。這樣可以保證水流不會(huì)沖刷移動(dòng)種子，水深以高出基質(zhì) 2.5~5.0 cm 為宜。當(dāng)種苗長(zhǎng)出 3~4 片浮水葉后，應(yīng)及時(shí)移栽到大盆中，為后續(xù)發(fā)芽的小苗騰出生長(zhǎng)空間。育苗環(huán)境水深為基質(zhì)以上 20~40 cm，根據(jù)植株葉片大小，逐漸增加水深，有利于葉片浮出水面進(jìn)行光合作用。

1.2 分株繁殖

一般于早春發(fā)芽后挑選有新芽的根莖，將附著的淤泥清理并清洗干凈，剪掉老根，在水中進(jìn)行分株，可以減少分株時(shí)根莖的摩擦和損傷。分株時(shí)先從根莖邊緣的芽開(kāi)始，將根莖切成長(zhǎng)度 6~8 cm 的小段，用0.1% 多菌靈浸泡 20~30 min 進(jìn)行消毒處理，將切割后的根莖橫置于盆中，覆蓋土壤至完全埋住生長(zhǎng)點(diǎn)，水深保持至生長(zhǎng)點(diǎn)以上 5~10 cm 。

1.3 胎生繁殖

胎生繁殖包括花胎生和葉胎生。耐寒睡蓮和熱帶睡蓮均有花胎生現(xiàn)象，即在花中產(chǎn)生完整植株，這種現(xiàn)象并不能穩(wěn)定出現(xiàn)，因而該繁殖方法在生產(chǎn)上并不常用。極少部分熱帶睡蓮具有葉胎生能力，如泰國(guó)紫等，即在睡蓮葉中出長(zhǎng)出完整的植株，新植株甚至可以“葉上開(kāi)花” 。小苗從母株葉片持續(xù)汲取營(yíng)養(yǎng)，待母株葉片枯萎后，摘取小植株栽植于土中，將根系平展并確保老根在較高的位置，水深以剛沒(méi)過(guò)葉片為準(zhǔn)，根據(jù)葉片長(zhǎng)勢(shì)逐漸增加水位，切忌開(kāi)始栽植時(shí)水位過(guò)深。

2 栽培管理技術(shù)

2.1 栽培

2.1.1 池塘栽培

睡蓮屬?gòu)?qiáng)光照植物，喜光，正常開(kāi)花需保持光照時(shí)間超過(guò) 8 h，水體要求水位穩(wěn)定，水流緩慢流動(dòng)，水深因品種不同而有差異，一般水深為 60~100 cm。要選擇水田、池塘等有排水落差的地方，且要求光照條件好，避開(kāi)有樹(shù)木遮陰的地方 。

池塘栽培應(yīng)提前起壟，壟高 50~60 cm。栽培前撒入熟石灰 150~450 kg/hm 2 進(jìn)行消毒并曬田，待土表發(fā)白龜裂后灌水 。灌入少量水，以濕潤(rùn)土壤。在泥中挖規(guī)格為 30 cm×30 cm×30 cm 的種植穴，將睡蓮芽點(diǎn)朝上放入穴中，讓根系自然散開(kāi)。將周圍的淤泥回填到穴中，種苗栽培穩(wěn)固不浮起后，再將種苗葉片在水面自然散開(kāi)。

栽培初期將水深控制在 30 cm 左右，水面不宜浸沒(méi)幼苗葉片，有助于提升水溫和土壤溫度，從而促進(jìn)根系發(fā)育和新葉生長(zhǎng)。待種苗生根后，葉片開(kāi)始生長(zhǎng)，可以逐步調(diào)節(jié)水位至 60~100 cm，之后進(jìn)行正常的施肥管理工作。

2.1.2 盆栽

睡蓮盆栽可以分為直接種植、池—盆套種或大盆—小盆套種，種植容器一般選用瓦缸、瓷缸、塑料盆、種植袋等，要求水深 20~60 cm 。

1）直接種植。根據(jù)睡蓮品種，選擇不同直徑的無(wú)孔盆器，一般直徑 70~150 cm，盆高 40~100 cm，將肥沃的園土或池塘淤泥放入盆底，在土中墊厚度為 10~30 cm 的有機(jī)肥，將盆中泥土向盆的一側(cè)擠壓，然后將種苗橫置在盆中，將根系散開(kāi)放入，讓根系緊貼土壤。之后，用土壤填充空余部分穩(wěn)固植株，種植時(shí)應(yīng)注意將芽點(diǎn)朝向盆中間。該方法種植的睡蓮生長(zhǎng)健壯，追肥方便，但更換大盆操作比較困難。

2）池—盆套種。將睡蓮種植在花盆或種植袋中，再放入水池。根據(jù)水池大小，選擇不同的塑料盆種植。水池較小時(shí)將種苗種到直徑 30~40 cm 的盆中，再沉入小水池中。水池空間充足時(shí)，可選擇直徑 40~60 cm 的花盆。應(yīng)選擇底部有孔的花盆，有利于睡蓮根系在水中呼吸，根部不易腐爛。種植結(jié)束后可以適當(dāng)覆蓋厚度 1~2 cm 的粗沙，再鋪上小鵝卵石，防止盆土外溢污染水池。在擺放睡蓮盆時(shí)，應(yīng)注意留有一定的睡蓮葉片生長(zhǎng)空間，熱帶睡蓮株距應(yīng)保持 150~200 cm，耐寒睡蓮株距為 80~150 cm。

3）大盆—小盆套種。用種植袋或有孔花盆種植睡蓮，并將其沉到無(wú)孔的大盆內(nèi)。大盆直徑 60~150 cm，種植袋直徑 25~50 cm。盆土選用田園土、塘泥等，種植時(shí)在盆土 1/2 處墊 1 層厚 15~30 cm 的有機(jī)肥。塘泥裝好后，置于陽(yáng)光下曝曬 2~3 d 再使用，有利于殺死土壤中的病菌。種植時(shí)將種球的生長(zhǎng)點(diǎn)朝向中間，平放或傾斜 15°放入土中，1~2 年換土 1 次。該方法操作簡(jiǎn)單，有利于運(yùn)輸和換土，但植株根系生長(zhǎng)發(fā)育受限，植株和花朵相對(duì)較小。

2.2 更換新土

隨著葉片和花朵不斷生長(zhǎng)，睡蓮根莖不斷向上生長(zhǎng)，生長(zhǎng)點(diǎn)不斷提高，基部老根腐爛，近生長(zhǎng)點(diǎn)不斷長(zhǎng)出新根。當(dāng)生長(zhǎng)點(diǎn)與土面距離太遠(yuǎn)且新根無(wú)法扎入泥土?xí)r，植株開(kāi)始營(yíng)養(yǎng)不良，葉片與花朵變小。此時(shí)應(yīng)更換新土重新種植。盆栽植株一般根據(jù)品種及盆的大小，6~12 個(gè)月?lián)Q土種植 1 次，更換新土應(yīng)在春季3—4 月氣溫回暖之后進(jìn)行，10 月以前較為適宜。更換新土?xí)r應(yīng)將整個(gè)根莖連土拔出，洗掉根部泥土，露出根系，切掉根莖老化部分，根系剪切后保留長(zhǎng)度為10~15 cm。之后，將根莖種入新盆土中，深度以剛露出生長(zhǎng)點(diǎn)為宜。

2.3 水分管理

睡蓮喜在水位穩(wěn)定的水體中生長(zhǎng)，其葉片隨水位的加深而伸長(zhǎng)，但是水位下降時(shí)不能縮短，容易造成葉片擱淺枯死。因此，要經(jīng)常觀察水位，及時(shí)灌水，在整個(gè)生長(zhǎng)周期保持水位穩(wěn)定，防止葉片擱淺。水位會(huì)影響植株生長(zhǎng)及開(kāi)花，臺(tái)風(fēng)暴雨過(guò)后，需要及時(shí)排水，避免幼苗缺氧死亡。如遇到水體污染，應(yīng)及時(shí)換水。睡蓮不喜急流，在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，可以采用滴灌的方式進(jìn)行補(bǔ)水。種植盆內(nèi)經(jīng)常會(huì)因水體富營(yíng)養(yǎng)化而生長(zhǎng)較多的藻類、浮萍等水生植物，這些水生植物生長(zhǎng)速度快，擠占空間，阻礙陽(yáng)光進(jìn)入水體，嚴(yán)重影響睡蓮的生長(zhǎng)發(fā)育，需及時(shí)人工撈除，也可使用硫酸銅粉滅殺。然而，過(guò)多使用硫酸銅也會(huì)污染水體。水體污染的預(yù)防方法是施肥，要薄肥勤施，肥料要施入土壤以下 15~20 cm 的位置。狐尾藻、金魚(yú)藻等沉水植物有凈化水體和供氧的作用，但要適當(dāng)控制其過(guò)旺生長(zhǎng)。

2.4 施肥管理

盆土可用田園土和有機(jī)肥（如腐熟的牛糞）按照8∶2 比例混合的土壤 。當(dāng)土壤肥力較差時(shí)，盆土裝盆時(shí)可在下層撒入復(fù)合肥 2 kg/m 3 ，切忌施用過(guò)多復(fù)合肥，以免肥害傷苗。追肥應(yīng)薄肥勤施，有機(jī)肥結(jié)合緩釋肥施用，有機(jī)肥 1 年施用 1~2 次，在 3 月和 6 月各施用 1 次，施用腐熟牛糞 200~300 g/株。在睡蓮的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，3~4 周追施緩釋肥 1 次，施用緩釋肥 30~50 g/株為主；在生殖生長(zhǎng)期，輪換施用緩釋肥（15-15-15）20~40 g/株和磷酸二氫鉀 10~20 g/株，每 14 d 追肥1 次。有機(jī)肥可以制成肥料塊后施用，按照腐熟牛糞∶塘泥∶復(fù)合肥=1.0∶1.0∶0.1 比例，將其制成混合泥漿，鋪成厚 5 cm 的片狀，晾干成形后切成邊長(zhǎng) 5~10 cm的肥料塊施用。追肥時(shí)用報(bào)紙或草紙包住肥料，用木棍壓入土下方 10~20 cm 處，及時(shí)覆土。肥料在土層中緩慢溶解，不擴(kuò)散到水體中，不僅有利于植株根部吸收營(yíng)養(yǎng)，還可以保持水體潔凈，避免水體富營(yíng)養(yǎng)化。

2.5 植株管理

很多植株開(kāi)花后并不結(jié)實(shí)，沉水后會(huì)逐漸腐爛，應(yīng)及時(shí)清除凋謝的花朵。黃葉、病葉等會(huì)影響美觀和增加病害傳播的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)定期修剪，有利于增加水體的透光性，保持全株葉片美觀和健康 。睡蓮葉片生長(zhǎng)時(shí)會(huì)相互擠占水面，葉片重疊的情況時(shí)有發(fā)生，應(yīng)將重疊的葉片擺開(kāi)，避免下層葉片因光照不足而枯黃。若生長(zhǎng)中后期因植株密度過(guò)大而出現(xiàn)葉片重疊現(xiàn)象，可適當(dāng)修剪葉片。

2.6 越冬管理

耐寒睡蓮在廣州地區(qū)常溫下能正常越冬，個(gè)別耐寒能力強(qiáng)的品種在冬季也能少量開(kāi)花。熱帶睡蓮地上部在冬季會(huì)枯萎，翌年 4 月回暖后會(huì)重新抽出新葉，需保持水深，以保證睡蓮順利越冬。此外，可通過(guò)移入溫室的方式來(lái)保證熱帶睡蓮安全越冬 。每周在 10：00—14：00 氣溫稍暖和的時(shí)段滴灌換水 1 次，促進(jìn)水體更新流動(dòng)。

2.7 病蟲(chóng)害防治

睡蓮的常見(jiàn)蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、螺類、搖蚊、斜紋夜蛾、水螟等，常見(jiàn)病害有炭疽病、葉腐病、斑腐病等。在栽培生產(chǎn)中，應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，在優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，協(xié)調(diào)運(yùn)用物理、生物和化學(xué)防治來(lái)控制病蟲(chóng)害發(fā)生。

2.7.1 蟲(chóng)害

1）蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)一般在春季發(fā)生，繁殖速度較快，1 d可以繁殖數(shù)代。蚜蟲(chóng)會(huì)對(duì)嫩葉、花蕾等部位造成危害，使葉片卷曲，花蕾萎縮、畸形，植株生長(zhǎng)受阻，嚴(yán)重影響觀賞價(jià)值。可采用黃板或藍(lán)板誘殺蚜蟲(chóng)；在蚜蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，可使用 10% 吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 1 000 倍液或 25% 抗蚜威可濕性粉劑 1 500 倍液噴灑防治。

2）螺類。螺類是全年危害水生花卉種植的物種，在稻田、魚(yú)塘改成的睡蓮種植地等地塊常有各種螺類的存在。螺類啃食睡蓮的嫩芽、葉片和根，嚴(yán)重時(shí)被侵害的葉片殘缺不全，影響睡蓮的生長(zhǎng)和觀賞效果。螺害較少時(shí)可通過(guò)人工捕殺；螺害較嚴(yán)重時(shí)可用茶籽餅粉 45~60 kg/hm 2 浸泡于溫水 750 kg/hm 2 中 3 h 以上，取其濾液噴殺。

3）搖蚊。搖蚊幼蟲(chóng)蟲(chóng)體呈灰黑色，其于水中跳動(dòng)游動(dòng)，喜群聚葉片上取食，使葉片殘缺不全。針對(duì)搖蚊的防治，可以在水中放養(yǎng)食蚊魚(yú)；對(duì)于正在吃食葉片和在水面的幼蟲(chóng)，可使用 40% 辛硫磷乳油 1 500~2 000 倍液噴灑滅殺。

4）斜紋夜蛾。斜紋夜蛾一般在葉片上方產(chǎn)卵，因而剛孵化的幼蟲(chóng)會(huì)啃食睡蓮葉片，嚴(yán)重時(shí)只留下葉脈和下表皮，花蕾也受害。幼蟲(chóng)一般在傍晚以后活動(dòng)，可利用其趨光性和趨糖醋性的特點(diǎn)，在睡蓮生長(zhǎng)區(qū)域安裝殺蟲(chóng)燈或放置糖醋液（糖∶醋∶水=3∶1∶6）誘殺成蟲(chóng)；也可用 40% 辛硫磷乳油 1 000~1 500 倍液噴灑殺蟲(chóng)，噴藥時(shí)間安排在傍晚最佳。

5）水螟。水螟幼蟲(chóng)為害睡蓮葉片，吃食葉肉，嚴(yán)重時(shí)葉片只剩下網(wǎng)狀葉脈。針對(duì)水螟的防治，可在睡蓮種植地安裝殺蟲(chóng)燈，以誘殺成蟲(chóng)；也可在幼蟲(chóng)發(fā)生期使用 50% 殺螟松乳油 600~800 倍液噴霧防治。

2.7.2 病害

1）葉腐病。睡蓮葉腐病的病斑形狀多樣，呈褐色或黑褐色，危害嚴(yán)重時(shí)，葉片變褐并逐漸腐爛。夏、秋高溫多雨季節(jié)易暴發(fā)葉腐病。應(yīng)注意及時(shí)剪掉染病的爛葉，將其集中深埋或燒毀，以減少菌源；在發(fā)病初期可用 50% 多菌靈可濕性粉劑 800 倍液或 70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑 800 倍液防治，約 10 d 噴施 1 次，連續(xù)噴施 2~3 次。

2）斑腐病。斑腐病的病斑形狀多變，發(fā)病初期受感染區(qū)域會(huì)出現(xiàn)水漬狀的黑斑，之后延伸成圓形或不規(guī)則狀，病斑邊緣黑色且有黃色暈圈，中間呈灰黑色且有輪紋。病斑區(qū)域容易破裂或脫落，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)葉片變?yōu)楹诤稚⒅饾u腐爛。廣東地區(qū) 7—11 月溫度較高時(shí)睡蓮容易發(fā)生斑腐病。應(yīng)加強(qiáng)日常田間管理，適時(shí)追肥，促進(jìn)植株健壯；在睡蓮生長(zhǎng)旺盛時(shí)，注意收集病葉進(jìn)行深埋或焚燒處理；病害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)噴施50% 多菌靈可濕性粉劑 600 倍液，或 75% 百菌清可濕性粉劑 600 倍液防治，約 10 d 噴施 1 次，連續(xù)噴施2~3 次。

3）炭疽病。炭疽病的病原體通過(guò)空氣進(jìn)行傳播，常常發(fā)生于高溫高濕的環(huán)境中。葉片染病時(shí)會(huì)出現(xiàn)棕色斑點(diǎn)，后期斑點(diǎn)會(huì)擴(kuò)大成直徑超過(guò) 1 cm 的近圓形病斑，且邊緣顏色較深。發(fā)現(xiàn)病害時(shí)應(yīng)及時(shí)燒毀或深埋病殘?bào)w，控制病害蔓延；合理施肥，促進(jìn)壯苗，提高植株抗性；可使用 36% 甲基硫菌靈懸浮劑 500 倍液或 80% 炭疽福美可濕性粉劑 800 倍液噴施防治，約 10 d 噴施 1 次，連續(xù)噴施 2~3 次。