01

山西龍頭企業(yè)全景圖：

特色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑者的集中亮相

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布最新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單，山西48家企業(yè)強(qiáng)勢(shì)入圍，數(shù)量創(chuàng)歷史新高 。這份名單堪稱(chēng)山西農(nóng)業(yè)的“精銳方陣”：

傳統(tǒng)名品守護(hù)者：汾酒集團(tuán)、水塔醋業(yè)、紫林醋業(yè)、平遙牛肉集團(tuán)等老字號(hào)品牌，依托百年工藝與現(xiàn)代技術(shù)融合，成為山西飲食文化的金字招牌；

畜牧養(yǎng)殖巨頭：大象農(nóng)牧、錦繡大象農(nóng)牧、晉龍養(yǎng)殖等企業(yè)構(gòu)建了從飼料生產(chǎn)到冷鏈加工的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，其中大象農(nóng)牧帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)超10萬(wàn)戶(hù)；

特色農(nóng)產(chǎn)品深加工先鋒：沁州黃小米集團(tuán)、琪爾康翅果生物、天之潤(rùn)棗業(yè)等企業(yè)，將山西雜糧、紅棗、沙棘等資源轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品，科技賦能突破地域限制；

新興流通與供應(yīng)鏈企業(yè)：太原河西農(nóng)產(chǎn)品、屯匯農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等搭建產(chǎn)銷(xiāo)樞紐，年交易額均突破百億級(jí)規(guī)模，成為華北農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

48家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單

（山西省）

山西大象農(nóng)牧集團(tuán)有限公司

山西新絳縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

山西古城乳業(yè)集團(tuán)有限公司

山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司

太原市河西農(nóng)產(chǎn)品有限公司

藍(lán)頓旭美食品有限公司

山西廈普賽爾食品飲料股份有限公司

山西水塔醋業(yè)股份有限公司

太原六味齋實(shí)業(yè)有限公司

山西紫林醋業(yè)股份有限公司

山西晉龍集團(tuán)飼料有限公司

懷仁市龍首山糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司

山西天之潤(rùn)棗業(yè)有限公司

山西錦繡大象農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司

呂梁野山坡食品有限責(zé)任公司

山西晉潤(rùn)肉類(lèi)食品有限公司

山西九牛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

山西晉星牧業(yè)有限公司

懷仁市金沙灘羔羊肉業(yè)股份有限公司

汾西縣洪昌養(yǎng)殖有限責(zé)任公司

山西省山地陽(yáng)光食品有限公司

山西華康藥業(yè)股份有限公司

山西振東制藥股份有限公司

山西誠(chéng)信種業(yè)有限公司

清徐縣美特好農(nóng)產(chǎn)品配送物流有限公司

亞寶藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司

山西凱永養(yǎng)殖有限公司

山西海玉園食品有限公司

山西東方物華農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司

神農(nóng)科技集團(tuán)有限公司

山西郭氏食品工業(yè)有限公司

山西長(zhǎng)榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司

山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司

沁水縣恒泰農(nóng)牧科技有限公司

太原市鴻新農(nóng)產(chǎn)品有限公司

山西廣譽(yù)遠(yuǎn)國(guó)藥有限公司

山西琪爾康翅果生物制品有限公司

山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司

山西國(guó)禾天元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司

太行潤(rùn)源食品有限公司

山西朔美羊肉業(yè)有限責(zé)任公司

山西晉龍養(yǎng)殖股份有限公司

山西旺龍藥業(yè)集團(tuán)有限公司

山西平遙國(guó)青禽業(yè)股份有限公司

牧同科技股份有限公司

山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司

山西康順達(dá)食品股份有限公司

山西正來(lái)制藥有限公司

02

量級(jí)與規(guī)模：

在全國(guó)坐標(biāo)系中的山西位置

盡管具體財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)未完全公開(kāi)，但從行業(yè)對(duì)標(biāo)可窺見(jiàn)其影響力：

營(yíng)收梯度：參照山西省級(jí)龍頭企業(yè)188家、農(nóng)產(chǎn)品加工“513”工程企業(yè)481家的基礎(chǔ)規(guī)模 ，頭部企業(yè)如汾酒集團(tuán)2024年?duì)I收超300億元，位列全球酒企前五；而多數(shù)企業(yè)年?duì)I收在5-50億元區(qū)間，與河南雙匯（超千億）、山東金鑼等全國(guó)巨頭仍有差距。

創(chuàng)新投入：振東制藥、廣譽(yù)遠(yuǎn)國(guó)藥等藥企研發(fā)占比超5%，高于農(nóng)業(yè)企業(yè)平均水平；根力多生物（河北企業(yè)參考案例）通過(guò)微生物技術(shù)專(zhuān)利帶動(dòng)綠色農(nóng)業(yè) ，山西企業(yè)正加大此類(lèi)技術(shù)布局。

帶動(dòng)能力：山西龍頭企業(yè)平均聯(lián)結(jié)農(nóng)戶(hù)數(shù)約5000戶(hù)，高于全國(guó)均值，如呂梁野山坡食品通過(guò)沙棘加工帶動(dòng)呂梁山區(qū)2萬(wàn)農(nóng)戶(hù)增收，凸顯聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的社會(huì)效益。

關(guān)鍵短板：深加工轉(zhuǎn)化率不足30%（全國(guó)先進(jìn)地區(qū)超50%） ，且缺乏千億級(jí)“航母企業(yè)”，制約全國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力。

03

轉(zhuǎn)型啟示錄：

從資源依賴(lài)到產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的山西路徑

此次名單釋放出山西產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的三大信號(hào)：

1. 集群化：從單點(diǎn)突破到生態(tài)共建

山西推動(dòng)建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)（如晉中太谷農(nóng)產(chǎn)品加工園），引導(dǎo)企業(yè)集聚發(fā)展，破解“小散弱”困局。政策明確到2026年打造3000億級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè) ，園區(qū)化將成為核心載體。

2. 融合化：三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)激活價(jià)值空間

“接二連三”典范：杏花村文旅區(qū)將釀酒工廠與文化旅游結(jié)合，年接待游客超200萬(wàn)人次；

數(shù)字賦能：美特好物流、鴻新農(nóng)產(chǎn)品等企業(yè)搭建智慧供應(yīng)鏈，縮短農(nóng)田到餐桌距離，損耗率降低15% 。

3. 制度化：構(gòu)建可持續(xù)保障體系

2025年山西召開(kāi)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)政銀企對(duì)接會(huì)，推動(dòng)金融機(jī)構(gòu)定制“龍頭貸”產(chǎn)品 。同時(shí)推廣“黨建+合作社+農(nóng)戶(hù)”模式（如長(zhǎng)治襄垣案例） ，讓農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。

04

未來(lái)戰(zhàn)場(chǎng)：

新質(zhì)生產(chǎn)力驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)革命

山西的下一步突圍需聚焦三大方向：

技術(shù)破壁：扶持華康藥業(yè)、振東制藥等企業(yè)向功能性食品、生物制藥延伸，搶占健康產(chǎn)業(yè)新賽道；

品牌出海：借助“山西老陳醋”“沁州黃小米”等地理標(biāo)志，推動(dòng)國(guó)際化認(rèn)證，突破區(qū)域市場(chǎng)天花板；

綠色轉(zhuǎn)型：推廣根力多生物“微生物肥料”技術(shù) ，發(fā)展低碳加工，響應(yīng)國(guó)家“雙碳”目標(biāo)。

歷史性機(jī)遇：隨著“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略深化，48家國(guó)家級(jí)龍頭將成為山西從“能源大省”向“特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)省”躍遷的核心引擎。

三晉大地的田野正書(shū)寫(xiě)新故事——這里不再只有煤炭的黑色，更有汾酒的清冽、陳醋的醇香、黃小米的金黃。當(dāng)48家龍頭企業(yè)攜千億產(chǎn)值與百萬(wàn)農(nóng)戶(hù)共同前行，山西轉(zhuǎn)型的“第二戰(zhàn)場(chǎng)”已吹響沖鋒號(hào)。（完）

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