不同口味、不同形狀的粽子,你們有沒有想過全世界不同地區的
粽子到底長什么樣呢?
什么?外國的粽子?粽子難道不是中國特有的么?好吧,雖然粽子是群眾為了紀念屈原發明出來的,但是人家現在已經流傳到全國各地了~
各種奇形怪狀的粽子,跟著小編一起開開眼界吧~
日本的粽子
是用磨碎的米粉制成,其粽子的形狀也與中國的不同,他們習慣于包錘形粽子。
越南的粽子
他們的粽子是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種。圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午節吃粽子可以求得風調雨順,五谷豐登。
緬甸的粽子
他們的粽子不是和端午節聯系在一起的。粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻,令人陶醉。
柬埔寨的粽子
被其稱為“布袋粽”,它不用植物葉包裹,而是取一個布袋,將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋,然后扎緊口袋蒸熟。食用時剝去布袋,用刀切著吃。
泰國的粽子
因為是用綠色粽葉包裹,所以,蒸熟后呈淡綠色,味道十分清香。
朝鮮的粽子
被其稱為“車輪餅”。人們把鮮嫩的艾葉煮后搗碎,攙加在米粉中,再做成車輪形狀,吃時味道可口。
墨西哥的粽子
他們把粽子稱為“達瑪爾”,主料是粗顆粒的玉米面,用肉片和辣椒作餡,用玉米葉子或香蕉葉子包成,別有風味。
馬來粽
馬來粽是一種東南亞傳統食物,在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭開齋節常見這種食物,并且當成開齋節主要象征之一。
馬來粽子最基本的做法是:用棕櫚葉編織一個個荷包,然后包住手掌大小的米飯團,用力壓一壓就成型了。
娘惹
由于當地的土生華人沿襲了其祖先帶來的部分中國傳統文化,加上當地馬來人的文化影響,他們以獨有的“中式+馬來”的混合做法做出了特色的娘惹粽。
這種粽子主要受福建、廣東等地影響,有五香鹵肉粽子、咸蛋花生粽、眉豆粽、綠豆粽、蝦米粽、堿水粽、紅豆沙粽等,藍色的部分是用花瓣制成。
印尼
印尼人對粽子餡要求特別講究:有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡,有臘肉餡、火腿餡,還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉餡。印度尼西亞粽子是用粳米做的,較之糯米容易消化,加上竹葉誘人的香氣,很能引起人們的食欲。
菲律賓
菲律賓粽子是長條形,只是單純米飯,里面完全沒有餡料,風味與中國浙江一帶的粽子相同。粽子是菲律賓人過圣誕節必不可少的食物。
巴西
以玉米為餡,用玉米葉包成,味道較單純沒有復雜的口味。
哥斯達黎加
哥斯達黎加的粽子用一種經過特別加工,帶有粘性的玉米粉為主要原料,配以雞肉、牛肉、紅葡萄、馬鈴薯、橄欖、辣椒等,然后用新鮮的香蕉葉包成扁方形。
金魚粽
藕粽
玉米葉粽
菅葉粽
棒球粽
稻草包粽子
三角粽子
花瓣粽子
端午節包粽子傳統習俗來源于屈原投江
隨著國家日新月異的發展趨勢
中國文化早已傳遍了世界各地
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