每當餐桌上的“藍色弧光”發出“嗤——”的一聲,躁動的氣泡與玻璃杯清脆的碰撞聲像是給整桌美食都釋放了美味魔法。
每道菜肴的色澤似乎變得更加誘人、每口回味也顯得愈發綿長,晶瑩的氣泡裹挾著甜蜜的雀躍,輕輕叩擊著每個人的味蕾與心弦,這是獨屬于百事可樂的餐桌儀式感。
百事可樂將《舌尖上的中國》IP融入《百事美食江湖》,將美食文化與上海和蘇南區域的餐飲商戶連接起來,締造一場中國美食的文化盛宴,聯合發現 上海、蘇州、南通、無錫、常州、嘉興 六城百家優質商戶,共同推出《舌尖上的江湖》聯合套餐。
從不同視角展示城市美食魅力,展現不同的味覺差異,勾勒出一副副生動的食色百景圖!
開啟魔都首波粵菜風潮,營造傳統且精致氛圍的百年老字號陶陶居始終現點現制,以傳統手工配上品質食材,熱炒、點心等多種品類任你選擇!
金字招牌陶陶居大蝦餃絕不是浪得虛名,刀身壓制的薄透外皮緊裹用鮮肉、蘆筍與3只完整鮮蝦仁制成的內餡,13道褶勻稱分布。入口便是鮮甜汁水,口感緊實彈牙,餡料格外扎實!
今年剛出的新品:十年陳皮欖汁脆鱔塊里的主角脆鱔尺寸也是驚人的大。而陳皮的香氣、滋味貫穿了整道料理,一口下去還有秘制醬汁帶來的淡淡橄欖汁滋味,不會太搶鱔魚的鮮感,很有創意。
此外,還有鍋氣十足的啫啫生菜煲、清爽鮮香的順德涼拌魚皮、濃香不膩的干炒牛河,在百事可樂的味覺加持下迸發出更立體的風味層次。一口廣府至味,一口百事可樂,地道粵菜,廣府盛宴,傳承食事!
還記得全網爆火的東北風味嗎?特色烤雞架、街邊野餛飩,還有在超大鐵盤里翻拌的冒菜系列,每次都被饞到不行!還好有東北自由派的北丐先生,不少東北銀都說這里的口味地道得像回了趟老家!
雞架灑滿靈魂孜然和白糖,香中帶甜、甜中帶鮮,啃著雞骨頭上的貼邊肉狠狠嘬上幾口,是烤串中絕對的主角,再配上一口激爽的百事可樂,真的香拽了!
區別于沈陽的多麻醬版本,北丐辣盤盤更注重凸顯麻辣味型。鴨血、藕片、土豆片、牛筋丸...無需自選的十幾種食材碼滿整個鐵盤,濃郁香醇,還有吃起來很是勁道的粉條。
從沈陽街邊野攤文化中誕生的野餛飩,外皮軟糯、肉餡勁道,安排在烤串、啤酒之后,吃起來雖然簡單樸實但十分入味,很安心。一口沈陽煙火味,一口百事可樂,感受東北特有的豪爽江湖俠氣!
百年重慶火鍋藏著江湖氣韻,九宮格里沸騰的不只是活色生香,更是祖傳老手藝。朱光玉用地道川渝味與云南山野氣,不斷創造現象級排隊場景!
立盤不倒的手切吊龍新鮮現切,肥瘦比例勻稱,有牛味有牛香,無論什么鍋底都能吃到淡淡奶香味;羊肚菌啵啵魚豆花也是本次新發現,整顆羊肚菌被塞滿魚豆花,濃烈的菌味香氣撲鼻而來,軟脆的沖突口感讓人上癮。
值得一提的是還有細如絲的8秒千絲蟹柳、肉感滿分的自制午餐肉,以及眾多百搭蔬菜,皆是火鍋桌上不搶味的最佳配角!一口地道火鍋,一口百事可樂,每一口都是傳統川渝煙火印記~
進店就能讓老廣直呼"夠鑊氣",YES啫啫.鮮雞砂鍋專門店的每張桌子都在上演著"砂鍋交響曲"!開蓋的瞬間,滋滋作響的香氣撲面而來,仿佛打開了一本活色生香的嶺南美食秘籍。
招牌火焰啫啫沙姜鮮雞,雞肉鮮嫩多汁,沙姜的辛香在高溫下迸發;啫啫紫蘇活殺牛蛙,蛙肉彈嫩緊實,紫蘇的馥郁浸透每一絲纖維;啫啫蒜蓉鮮蝦粉絲煲,大蝦鮮甜,粉絲吸飽了蒜香與海鮮的精華,再暢飲一罐冰鎮百事可樂,氣泡的激爽與啫啫的鑊氣碰撞,將廣式煙火氣演繹得淋漓盡致。
飄香百年的老正興,是上海人心中最地道的"本幫味博物館"。在這里吃飯就像穿越回老上海,每一道菜都是會說話的活歷史。
熏魚炸得外脆里嫩、油爆河蝦比薯片還酥、迷你醬方肥而不膩,最絕的是那道豉油東方紅,魚肉嫩得能在舌尖化開。最后來口空氣春卷,薄脆外皮里是冒著熱氣的滾燙餡料,配著冰鎮百事可樂,老克勒的快樂就是這么簡單!
一把推開新雅的門,迎面撲來蒸籠香氣混著茶香,滿是"水滾茶靚"的正宗早茶范兒!
必點的玻璃脆皮乳鴿,外皮像糖紙,肉汁卻意外地豐盈;沸騰黃魚片,嫩得能用舌尖抿化;老饕都知道要留個胃給最后那碗紅豆沙,綿密細滑得像絲綢一樣。這時候來罐冰鎮百事可樂,氣泡"呲啦"沖散油膩,整個人都清爽通透了!
在繁華靜安寺,藏著一鍋從樂山穿越來的百年老湯!三十多種藥材和牛骨慢熬8小時,湯色清亮,一口治愈~來這才能吃懂四川人的那句“不吃蹺腳牛肉,等于白來江湖走一遭!”
“九秒牛肉”涮幾下就嫩得出水;“茶香牛肉”更絕,裹著峨眉雪芽的清香;野菜糍粑,外脆里糯還能拉絲,最過癮的是涮完牛肉來碗冰粉,酒釀的酸甜撞上氣泡十足的百事可樂,爽到天靈蓋都起飛!
沒有精致的擺盤,但有最真實的煙火氣!江湖“牛馬”的快樂,有時候就是一碗滾燙的麻辣燙給的~
張亮麻辣燙的自由搭配就是你的"武林秘籍",掛滿麻將的肥牛卷,吸飽湯汁的腐竹,泛著油光的丸子...麻醬、蒜泥、辣椒油隨便加,調出你自己的"獨門配方"。吃到額頭冒汗時,來口冰鎮百事可樂,“呲”的一聲瞬間降溫,讓香辣與氣泡在嘴里開CP派對!
離開了大學城的美味寶藏S-SHAKE鮮制牛肉漢堡,還有誰會這么寵愛的我味蕾?!
鐵板高溫鎖住的肉汁,會在你咬下的瞬間噴涌而出,搭配焦糖色的洋蔥和融化的芝士,每一口都是簡單粗暴的滿足。搭配的雞塊和能量棒,蘸著特調醬料根本停不下來,這時候來罐冰百事可樂,碳酸氣泡瞬間沖散油膩~
提到品質烤肉推薦,畢真的烤到微焦時的安格斯牛肉,脆嫩交織簡直絕了!
厚切牛板腱紋理分明,腹心肉嫩得能掐出水來,牛五花在烤盤上滋滋作響時飄出的香氣,搭配冰鎮百事可樂輕松再吃好幾輪~
在蘇州彩香一村的街角,鑫震源的門前永遠排著長隊。老師傅現包現煎,三十年手藝做的不僅是生煎,更是一份蘇州人固執的舌尖記憶。
招牌大蝦生煎,底殼煎得金黃酥脆,每個生煎里都藏著整只彈牙的蝦仁,蘸點香醋一口悶,滿足感直沖天靈蓋。除了牛肉粉絲湯,用百事可樂搭配也毫不遜色,冰鎮爽口很是帶勁~
憑借先烤后冒的獨家烤鴨料理,穩穩占據著蘇州中心里的一席之地,姚妃媱冒烤鴨的成都老味道的"江湖一鍋端",成功將成都街頭煙火氣搬進了蘇州!
鴨皮脆香,鴨肉吸飽了湯汁卻絲毫不膩。端上桌時紅油還在咕嘟冒泡,千層肚、黑毛肚在湯里若隱若現,香氣直往鼻子里鉆!吃到盡興時來一杯百事可樂,麻辣鮮香加倍升華~
用創意打破西餐邊界,水天堂西餐廳化身“美食游樂園”,將趣意料理將世界風味裝進餐盤,一次呈現。
意大利面變身成“芝士火山”,披薩則化身為“冰淇淋樂園”,特調飲品更是充滿魔法元素:“杏花泡泡飲”會隨著溫度變色,“莫吉托”里漂浮著會跳舞的水果精靈。還有額外的小朋友互動體驗哦,可別錯過了~
用最原始的泥爐炭火在蘇州升起來自東北的一縷煙火,還原滋滋作響的東北烤肉江湖。特制泥爐鎖住肉香,炭火直烤逼出香濃油脂,讓人回味無窮。
檀香小牛肋條蘸辣汁很是帶勁,麻醬肥牛則是老饕們的首選,嫩豆腐湯咕嘟冒著泡,趁熱喝最舒坦。在這里吃飯就像闖進了東北人的家庭聚會,都是真實的江湖煙火氛圍。
五口灶的明檔廚房永遠是無錫星光廣場里的一道熱鬧風景線,鐵鍋營造的爆炒聲此起彼伏,空氣中彌漫著豬油、辣椒和醬油交織的誘人香氣。
辣椒小炒肉,精選三層五花肉切得薄如蟬翼,在滾油里快速翻騰后卷成美妙的弧度,油潤卻不膩口。還有看似簡單的口味冬瓜其實暗藏玄機,入口即化的綿軟中帶著火腿的咸鮮,再來一瓶百事可樂,足以酣暢淋漓。
推開呈湘的木格花窗,撲面而來的是湖南鄉下灶臺才有的柴火香氣,這里的每道菜都藏著湘人的飲食哲學。
招牌剁椒魚頭的魚肉細嫩得能吸溜入口,一定要用剩下的湯汁拌一碗手工扯面,那才是靈魂所在。草莓番茄炒土蛋是湖南媽媽們最拿手的下飯神器;酸辣雞雜炒得鑊氣沖天,配著冰鎮百事可樂,碳酸氣泡在舌尖炸開的瞬間,很是愜意!
想要尋覓百年鹵水里的潮汕密碼,獅哥鹵鵝潮汕菜總能給你正確回答。鎮店之寶的祖傳老鹵每日細心伺候,鹵出來的鵝肉泛著琥珀色的光澤,連紋理里都浸透了陳皮、南姜的復合香氣。
簡單的鹵肉拼飯3選1便是最大難題,經典肉卷被切成均勻的厚度,鹵汁順著刀鋒滴落,口口濃香;鵝心彈韌,每絲紋理都被徹底鹵透;五花肉肥而不膩、鵝肝入口即化,多少潮汕人專門來這兒吃家鄉味!
二十多年的老手藝沉淀在重火鍋的四宮格鍋底里,不斷延續著重慶人的味覺基因。
脆嫩三寶和蒸汽千層肚是齒間的過山車,火箭魷魚帶著老鷹茶的淡淡茶香,紫蘇牛肉卷則是山城與湖湘的奇妙碰撞,最后裹著香油蒜泥一口悶下,麻辣直沖天靈蓋。再灌下冰鎮百事可樂,碳酸氣泡沖散滿頭大汗的狼狽,只留下一句“好爽”~
牧場到餐桌的肉食狂歡,農樂園用炭火烤出了最原始的肉食快樂!牛肉每日新鮮直送,無需任何調料即可嘗到真實奶香,超值~
安格斯橫膈膜現拌上桌,肌理間滲出的皆是誘人肉汁;雪花牛的大理石紋路在炭火炙烤下漸漸舒展,泛著漂亮的美拉德色澤。調味豬排是隱藏王牌,秘制醬汁滲入肌理,烤到微焦時剪開,嫩得能爆汁。還有十幾種韓式小菜擺滿桌,每一口都是不同的驚喜。
火紅燈籠老北京涮羊肉吃的不只是一口鮮靈的涮羊肉,還用一口景泰藍銅鍋便復刻了老北京的冬日記憶。農夫山泉做湯底,只加幾片姜蔥枸杞,只為凸顯羊肉的一個“鮮”字秘訣。
手切鮮羊肉立盤不落,羊尾油涮兩圈能給湯底添份奶香。全場自助體驗配著冰鎮百事可樂,碳酸氣泡烘托羊肉的脂香,讓人能一直涮下去!
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《百事美食江湖》×《舌尖上的中國》
#舌尖上的江湖
集合100家優質商戶,共繪食色百景圖!
干杯百事,江湖咫尺,就在舌尖!
#你的百事可樂最佳搭子是?
#你最想去哪家江湖商戶打卡?
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