甘肅
為普及食品安全科學(xué)知識，展現(xiàn)科技賦能食品檢測創(chuàng)新成果，6月3日，蘭州新區(qū)保稅區(qū)社區(qū)與甘肅省食品檢驗(yàn)研究院聯(lián)合開展“矢志創(chuàng)新發(fā)展·科技護(hù)航食安”科技周實(shí)驗(yàn)室開放日活動，吸引轄區(qū)企業(yè)、共駐共建單位黨員及學(xué)生群體等80余人參加。
在甘肅地理標(biāo)志產(chǎn)品展廳，研究院專家結(jié)合蘭州百合、定西馬鈴薯等特色農(nóng)產(chǎn)品，開展專題科普講座。通過剖析生產(chǎn)工藝、營養(yǎng)價(jià)值及地域文化內(nèi)涵，生動闡釋了“地標(biāo)產(chǎn)品”背后的科技支撐與品質(zhì)保障。現(xiàn)場觀眾通過實(shí)物展示與圖文資料，深入了解了甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程及質(zhì)量檢測關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
在核心實(shí)驗(yàn)室參觀環(huán)節(jié)，參與者零距離接觸微生物檢測、成分分析、農(nóng)藥殘留檢測等先進(jìn)設(shè)備。技術(shù)人員現(xiàn)場演示食品從原料篩選到安全評估的全流程操作，并邀請觀眾參與互動實(shí)驗(yàn)，直觀感受高精度儀器如何為食品安全構(gòu)筑“防護(hù)網(wǎng)”。研究院專家針對群眾關(guān)心的“農(nóng)藥殘留速測”“營養(yǎng)標(biāo)簽解讀”等問題進(jìn)行了專業(yè)解答。
本次活動以“接地氣、強(qiáng)互動、重科普”的形式，有效提升了居民群眾對食品安全的認(rèn)知度。參與者紛紛表示，通過實(shí)地探訪，“不僅學(xué)到了實(shí)用知識，更增強(qiáng)了對本地食品安全的信心”。下一步，保稅區(qū)社區(qū)將持續(xù)深化與轄區(qū)科研機(jī)構(gòu)的合作，通過科普講解、實(shí)地觀摩、互動體驗(yàn)等形式，讓居民群眾真正看到與自身息息相關(guān)的科研成果從實(shí)驗(yàn)室走向日常生活的全過程。
蘭州日報(bào)社全媒體記者 任澤昕 文/圖
責(zé)任編輯：王旭偉
來源： 蘭州晚報(bào)
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