山東
齊魯網·閃電新聞6月6日訊 2025年夏季高考即將開始。濰坊市坊子區通過督導、培訓、執法相結合的方式，積極防范食品安全風險，護航考生“舌尖上的安全”。
近日，濰坊市坊子區組織開展食品安全培訓會，執法人員通過理論講解、案例分析等形式，詳細解讀食品采購、加工、儲存等各環節衛生標準和操作規范，增強參訓人員的食品安全意識。濰坊四中食堂食品安全負責人王維偉：“我們將嚴格按照食品安全法規和操作規程進行操作，確保學生飲食安全。”
隨后，執法人員對學校食堂后廚、食品存儲倉等區域展開重點檢查，督促學校食堂負責人嚴把食材安全關，積極落實主體責任。今年高考期間，坊子區還將加大對考點周邊餐飲單位、小食品店的日常巡查力度，嚴厲打擊各類違法行為，排除風險隱患，全力守護考生“舌尖上的安全”。坊子區市場監管局餐飲科科長劉邦福表示：“在高考期間，我們將安排專人進駐高考供餐學校食堂進行監督，做好食品安全監管工作，全力保障食品安全。”
閃電新聞記者 李楊 坊子融媒 張含碩 報道
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