我們今天的話題

從一袋奶說起

有請廣州人從小喝到大的

“白月光牛奶” 登場！

坐標廣州市奶牛研究所有限公司

擁有我國華南地區目前唯一的

娟姍牛原種場

這里的娟姍生牛乳

是老廣的“液態鄉愁”

每次路過

都能看到叔叔阿姨拎一大袋

一人買夠全家的量

這款牛奶為什么能圈粉老廣

足足二十多年？

今天，就走進公司牧場

為大家揭秘~

廣州市奶牛研究所有限公司：

位于麓景路，是白云區四上企業，前身為廣州市奶牛研究所，始建于1984年，2002年改制成為公司，同年經農業農村部批準，承擔起建設我國首個娟姍牛原種場的任務。

目前，該公司在娟姍牛的品種研究及屬下牧場娟姍牛的種群水平都居于國內領先水平，成為我國娟姍牛種質資源的主要供應單位。在袋裝娟姍生牛乳的基礎上，公司開發出品類更加豐富的預包裝牛奶產品，更在今年獲評廣州市級農業龍頭企業。

智慧牧場大揭秘！

看看牛牛的 “智能化生活”

專業營養師調配飼料

德國GEA并列式擠奶系統

牧場環境智能化監測和控制系統

這里就是

廣州市奶牛研究所有限公司的

現代化牧場

位于廣州市北部

? 智能監測：每頭牛都佩戴智能設備，數據接入智慧牧場云平臺系統，可記錄每頭牛的生長指標、疫苗接種、飼料來源等數據，實時監測生長環境、牛只體溫、反芻頻率等健康數據，實現降本增效。

?環境控制：采用低屋面橫向機械通風牛舍（LPCV）技術設計，通過水簾和負壓風機，將牛舍溫度常年控制在25℃左右，保障夏季鮮奶供應，優化疫病防控和環境污染管控條件。

?設備升級：引進德國GEA公司2X16位并列式擠奶機和上海雪森林的牛奶速冷系統，保障擠奶環節的牛奶質量。

“超國標”優質奶！

菌落總數僅為國標1/200

該公司的娟姍牛

為原產于英吉利海峽最南端的

英屬娟姍島的小型奶牛

以順產、壽命長

和乳質好而聞名全球

?乳品核心指標行業領先

國家對生乳的標準為

菌落總數≤200萬/毫升

該公司執行標準控制在

菌落總數1萬/毫升以下

遠遠高于國家標準

經廣東省農業農村廳審核為

無公害農產品

?營養升級

牛只喂養的飼料

均經過營養師精心調配

其中

奶牛飼喂有機硒飼料

硒通過牛體轉化

產出的牛奶硒含量高

能被人體有效吸收

同時

經過公司多年的培育與篩選

大部分牛只產的牛奶

都富含A2型β酪蛋白

該蛋白質結構接近人類母乳

更利于人體消化

未來規劃：

計劃推出不同容量、不同包裝的鮮牛奶和酸牛奶、奶酪等產品。展望三年內，企業年營業額將達到3億元，以“基因優化+智慧牧場”全鏈條創新體系，打造國產化高端乳品。

牛奶界的“六邊形戰士”

你今天喝了嗎？

現場購買或在京東等網上旗艦店購買。

地址：廣州市奶牛研究所有限公司（白云區麓景路388號）

文：張楚琪

圖：陽雄志 鄧長強

編輯：黃敏茹 張如燕

審核：廖真怡

復核：林梅芳

簽發：劉海裕

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