極目新聞記者 龐正

6月6日，湖北省人大常委會召開《中華人民共和國食品安全法》《湖北省食品安全條例》執法檢查組第一次全體會議。極目新聞記者從會上獲悉，湖北已實現校園食品“互聯網+明廚亮灶+AI識別”智慧監管全覆蓋，此外，全省國家食品安全評價性抽檢合格率連續多年穩定保持在98%以上。

據介紹，湖北省全面推行“分層分級、精準防控、末端發力、終端見效”工作機制，全省7.57萬名黨政干部與61.01萬家食品生產經營主體建立“一對一”包保責任體系，實現風險防控全覆蓋。湖北出臺《湖北省食品安全問責管理辦法》，明確黨委政府領導班子及成員4類履職不力問責情形，以制度“紅線”倒逼責任落實。在全國率先出臺《湖北省食品安全重大事項督辦工作機制》，督促各項重點工作任務落實。

近年來，湖北打造“你點鄂檢”服務品牌，完成5049批次點選抽檢，實現“民呼我檢”零距離。武漢、襄陽、宜昌獲評“國家食品安全示范城市”，恩施州和17個縣（市、區）獲評國家農產品質量安全縣。湖北省還連續兩屆評選“湖北省食品安全突出貢獻政府獎”，凝聚全社會共治合力。

在校園食品安全方面，全省各地投入資金11.4億元用于新建、改擴建食堂，購置食堂餐桌椅、空調、消毒柜等設施設備，為師生創造健康、整潔、舒適的用餐環境。今年2月建成全省中小學校“數字食堂”監管平臺，運用AI智能抓拍技術，預警提醒加工操作不規范行為。目前，湖北省已實現校園食品“互聯網+明廚亮灶+AI識別”智慧監管全覆蓋。

（來源：極目新聞）