天氣越來(lái)越熱,日曬也越來(lái)越強(qiáng)烈。為了避免紫外線照射,很多人出門(mén)都開(kāi)始注意防曬了。
然而, 最近看到一則令人揪心的新聞:一名 26 歲的女孩,因?yàn)殚L(zhǎng)期“全副武裝”地防曬,竟然被確診為骨質(zhì)疏松!
一直 以來(lái),很多人都認(rèn)為做好 防曬 很重要,可以 防變黑、防曬傷,怎么也想不到會(huì)和骨質(zhì)疏松掛上鉤。
防曬和骨質(zhì)疏松,這兩個(gè)看似無(wú)關(guān)的詞,怎么就聯(lián)系上了?今天我們就來(lái)聊聊:過(guò)度防曬為什么會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松?
過(guò)度防曬的隱形代價(jià):
“丟掉”維生素 D
防曬,在杜絕紫外線的同時(shí),它最大的代價(jià)是也會(huì)讓人體丟掉維生素 D。
維生素 D 是一類(lèi)脂溶性維生素,對(duì)人體的主要作用是促進(jìn)食物中的鈣在腸道的吸收,有利于骨健康。維生素 D 就像人體內(nèi)的“鈣運(yùn)輸大隊(duì)長(zhǎng)”, 當(dāng)我們攝入鈣劑后,若無(wú)充足的維生素 D,鈣難以被腸道有效吸收,更無(wú)法順利地沉積到骨骼中 ,久而久之就會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 。
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為什么防曬會(huì)讓我們丟掉維生素 D 呢?因?yàn)榫S生素 D 的特殊之處就是,它從食物中獲得的量很有限,大部分都是靠曬太陽(yáng)合成的,所以素有“陽(yáng)光維生素”的美名。數(shù)據(jù)顯示,人體約 80%~90%的維生素 D 通過(guò)皮膚暴露在紫外線 B(UVB)下合成。而且,只要每天能在陽(yáng)光下暴露 10~30 分鐘,就可以獲得足夠人體需求的維生素 D 了。
但是,防曬霜會(huì)阻擋 UVB,減少維生素 D 的合成。防曬衣、防曬帽等防曬產(chǎn)品,也有一樣的效果。另 外玻璃也會(huì)阻斷紫外線,隔著玻璃曬基本上只能曬熱曬老,但不能合成維生素 D。
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我們需要多少維生素 D?
我國(guó)存在一定的維生素 D 缺乏情況, 0~18 歲健康兒童中維生素 D 缺乏和不足較普遍,其中嚴(yán)重缺乏率為 2.46%、缺乏率為 21.57%、不足率為 28.71% ,而且,維生素 D 缺乏率隨著年齡增加 還會(huì) 逐漸增高。[1]
對(duì)于 絕大部分普通人(0~65 歲)來(lái)說(shuō), 每天一共攝入 400IU (10 微克) 就可以了;對(duì)于 65 歲以上的老年人, 每天攝入 600IU (15 微克) 即可。[2]
“IU”即國(guó)際單位。細(xì)心的 網(wǎng)友 可能發(fā)現(xiàn)了,有的維生素 D 沒(méi)有標(biāo)注多少 IU,而是 XX ug。“ug”是微克。1 微克=40 國(guó)際單位。 所以,你將微克乘以 40 就可以啦。
當(dāng)然,部分 維生素 D 缺乏的高危人群 可以多補(bǔ)充點(diǎn)。比如, 中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病分會(huì)專(zhuān)家共識(shí)推薦,維生素 D 缺乏的高危人群可補(bǔ)充 1500 ~ 2000 IU/d,可耐受劑量為 4000 IU/d。[3] 但是,如何判斷你是否屬于 維生素 D 缺乏的高危人群 呢?需要由醫(yī)生診斷判斷,最直觀的就是血液化驗(yàn)。
過(guò)量也有風(fēng)險(xiǎn)
普通維生素 D 的安全劑量范圍 很 寬,人群中極少會(huì)有人長(zhǎng)期使用超過(guò)最大耐受劑量的維生素 D, 通常情況很 少有因普通維生素 D 攝入過(guò)量導(dǎo)致中毒的報(bào)道。
但也并非完全沒(méi)有。比如北京大學(xué)第三醫(yī)院就曾報(bào)告過(guò)一例因維生素D缺乏而補(bǔ)充大劑量維生素 D 導(dǎo)致過(guò)量的病例。
病例是一位 34 歲女性,2014 年 因“抽筋”去北京大學(xué)第三醫(yī)院內(nèi)分泌科門(mén)診,診斷為維生素 D 缺乏。她后來(lái)出國(guó)生活,開(kāi)始自己補(bǔ)充維生素 D ,每天吃的量很大, 4000~20000 IU/天不等,同時(shí)服用鈣劑,持續(xù)共 5 年余。2019 年回國(guó)后再去醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)維生素 D 過(guò)量。[4]幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí),并未出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)。
維生素 D 屬于脂溶性維生素,在體內(nèi)容易蓄積導(dǎo)致過(guò)量甚至中毒。典型的維生素 D 中毒通常表現(xiàn)為高血鈣及其相關(guān)癥狀,如煩渴、多尿、嘔吐、食欲 下降、腎結(jié)石等。此外, 維生素 D 過(guò)量可導(dǎo)致尿鈣升高,尿鈣持續(xù)>10 mmol /24 h 可能增加腎結(jié)石和腎鈣質(zhì)沉著癥的風(fēng)險(xiǎn)。[5][6]普通人每天攝入維生素 D 的最大耐受量是 2000IU(50 微克)。因此,如果大家有吃維生素 D 補(bǔ)充劑的習(xí)慣,注意每天不要超過(guò)這個(gè)量。
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如何科學(xué)補(bǔ)充維生素 D?
1
安全劑量是關(guān)鍵
普通成人:每日推薦量 400 IU 即可。
維生素 D 缺乏的高危人群 建議在醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下適當(dāng)增加補(bǔ)充量。
2
哪些途徑可獲得維生素 D?
首選戶(hù)外活動(dòng)、曬太陽(yáng)。每天讓自己裸露四肢曬 15~30 分鐘(避開(kāi)正午強(qiáng)光),注意不要涂防曬霜、不要隔著玻璃曬,但為降低皮膚曬傷及 其他 皮膚疾病的風(fēng)險(xiǎn),應(yīng) 盡量 避免在紫外線強(qiáng)度高或氣溫較高的時(shí)段日曬。
這是最經(jīng)濟(jì)最有效的辦法,而且戶(hù)外活動(dòng)還能讓自己動(dòng)起來(lái),減少久坐,增加能量消耗,促進(jìn)健康體重管理,防止長(zhǎng)胖,可謂是一舉多得。
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其次,飲食也不用完全忽視。雖然食物能獲得的維生素 D 不多,但一些食物,比如深海魚(yú)(三文魚(yú)、沙丁魚(yú))、蛋黃、強(qiáng)化牛奶等也是有維生素 D 的,戶(hù)外活動(dòng)不足的話(huà),不妨注意多吃點(diǎn)這類(lèi)食物。
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如果戶(hù)外活動(dòng)少,天天都待在教室、辦公室等室內(nèi)環(huán)境中,也可以適當(dāng)吃點(diǎn)維生素 D 補(bǔ)充劑,每天吃 400IU 通常都是很安全的。
參考文獻(xiàn)
[1]蔭士安,楊振宇.我國(guó)兒童維生素A和維生素D營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀及缺乏共病問(wèn)題[J].中國(guó)兒童保健雜志,2024,32(03):301-306.
[2]中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量2023
[3]夏維波,章振林,林華,等.維生素D及其類(lèi)似物臨床應(yīng)用共識(shí)[J].中華骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病雜志,2018,11(01):1-19.
[4]劉國(guó)強(qiáng),肖文華,楊進(jìn),等.維生素D缺乏補(bǔ)充大劑量維生素D導(dǎo)致過(guò)量一例報(bào)告[J].中華骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病雜志,2022,15(03):270-273.
[5]Jones G. Pharmacokinetics of vitamin D toxicity [J].Am J Clin Nutr,2008,88: 582S-586S.
[6][1]維生素D及其類(lèi)似物臨床應(yīng)用共識(shí)[J].協(xié)和醫(yī)學(xué)雜志,2018,9(02):127-143.
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