一名健康的成年人每天推薦飲水量為1500~2000毫升。隨著氣溫升高,我們要及時補(bǔ)充水分,但暴曬后的礦泉水、隔夜水、千滾水能不能喝的問題困擾著很多人。那么,這些問題的答案是什么,我們又該如何健康喝水呢?
問題1
暴曬后的礦泉水能喝嗎?
答案:正規(guī)廠家生產(chǎn)的礦泉水,其水瓶一般采用PET材質(zhì),熔化溫度超過250攝氏度,暴曬的溫度不足以讓塑料瓶中的物質(zhì)分解溶解在水中,所以暴曬后的礦泉水是能喝的。
需要注意的是,高溫環(huán)境下礦泉水瓶會變軟,更容易讓氧氣通過瓶身進(jìn)入瓶內(nèi),造成礦泉水的保質(zhì)期縮短。所以,經(jīng)過暴曬的礦泉水請盡早喝完。另外,開封后的礦泉水不建議在高溫下放置時間過長,容易滋生細(xì)菌。
問題2
隔夜水會致癌嗎?
答案:不會。自來水中確實(shí)含有一部分硝酸鹽和亞硝酸鹽,但是隔夜水中的亞硝酸鹽含量遠(yuǎn)低于《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求,大家不必?fù)?dān)心隔夜水的致癌問題。需要注意的是,盛放隔夜水的杯子要蓋好蓋子,以防灰塵等雜物飄進(jìn)水中。
問題3
千滾水不健康嗎?
答案:常有人認(rèn)為千滾水因?yàn)楸环磸?fù)加熱,水中含有大量的亞硝酸鹽,極其不健康。
其實(shí),經(jīng)過研究,開水反復(fù)燒開20次后的亞硝酸鹽含量是0.038毫克/升,遠(yuǎn)低于《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。因此,可以放心喝千滾水。
問題4
喝帶水垢的水會得腎結(jié)石嗎?
答案:不會。目前的研究并未發(fā)現(xiàn)生活在硬水區(qū)域的人們腎結(jié)石發(fā)病率更高。因此,對于大多數(shù)人來說,飲用硬水不太可能直接導(dǎo)致腎結(jié)石。相反,如果喝水少,且攝入過多的肉類,發(fā)生泌尿系統(tǒng)結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會更高。
問題5
蘇打水能治痛風(fēng)嗎?
答案:沒那么神奇。市面上銷售的蘇打水,其含有的碳酸氫鈉含量遠(yuǎn)低于治療痛風(fēng)所需的劑量。
喝蘇打水之后發(fā)現(xiàn)尿酸指標(biāo)下降,很可能是因?yàn)樘K打水中的水分利尿,促進(jìn)了尿酸的排泄。不過,蘇打水中含有鹽分,長期過量攝入會增加高血壓甚至心功能衰竭風(fēng)險(xiǎn),有可能加重腎結(jié)石。
對于腸胃不好的人來說,飲用含有較多二氧化碳的蘇打水可能引起胃部不適,造成胃脹。
來源:老年健康報(bào)
供稿:南京鼓樓醫(yī)院
策劃:鄭穎璠
編輯:陳秀超 李詩堯
校對:楊真宇
審核: 秦明睿 葉龍杰
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