軍山湖大閘蟹、三江蘿卜腌菜、石埠蘆筍、安義瓦灰雞……如今，南昌市一大批農(nóng)產(chǎn)品品牌愈叫愈響，成為南昌農(nóng)業(yè)發(fā)展的亮麗名片。

品牌是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力的核心標(biāo)志，也是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵支撐。近年來，南昌立足資源與地域特色，大力推進農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)，在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)“新賽道”上奮力疾馳，探索出農(nóng)民增收的“新路徑”，一個個高品質(zhì)、有口碑的農(nóng)業(yè)“金字招牌”不斷涌現(xiàn)，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。

做優(yōu)“土特產(chǎn)”

從“賣產(chǎn)品”到“賣品牌”

在南昌縣三江鎮(zhèn)，村民老宋正忙著將“三江蘿卜腌菜”裝車外運。“以前要賣力介紹蘿卜腌菜品質(zhì)，現(xiàn)在只要說是‘三江’的，很多人都知道。”老宋笑著說。

據(jù)介紹，自宋代開始，三江人就在特殊的浮沙土壤中種植小蘿卜菜，并用傳統(tǒng)工藝進行腌制，形成了“三江蘿卜腌菜”這一獨特品牌。至今，三江人還保持著家家戶戶做腌菜的傳統(tǒng)。

為做強“三江蘿卜腌菜”品牌，當(dāng)?shù)卦谘芯總鹘y(tǒng)蘿卜腌菜制作技術(shù)基礎(chǔ)上，通過與南昌大學(xué)食品學(xué)院合作，將傳統(tǒng)制作技術(shù)完善為9個工藝、18道程序，突破5%低鹽發(fā)酵技術(shù)，使腌菜工藝達到國際領(lǐng)先水平。同時，利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，借助農(nóng)產(chǎn)品展銷會以及區(qū)域合作等平臺，開展宣傳推介、洽談對接等活動，提升“三江蘿卜腌菜”的知名度和美譽度。

如今，“三江蘿卜腌菜”已入選南昌市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，獲評中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)品遠銷上海、天津、廣東等地。通過“公司+商標(biāo)+基地+農(nóng)戶”模式，形成集育種、種植、腌制、精深加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動地方經(jīng)濟發(fā)展，助力農(nóng)民增收致富。

從普普通通的“腌菜”，到遠近聞名的“三江蘿卜腌菜”，變化的背后，是南昌走出了品牌興農(nóng)的“新路子”。近年來，南昌通過加強綠色有機地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認證、管理，積極引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)認證綠色有機地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，增量擴面，提升品質(zhì)，增強品牌影響力。截至目前，全市有效期內(nèi)綠色有機地理標(biāo)志共712個，其中綠色食品94家319個、有機農(nóng)產(chǎn)品88家389個、地理標(biāo)識農(nóng)產(chǎn)品4個，全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品21個。

蹚出“新路徑”

“好產(chǎn)品”走出“深巷子”

作為江西老字號，林恩茶業(yè)以其優(yōu)質(zhì)的茶葉和精湛的制茶工藝贏得了眾多茶友的喜愛。除了品質(zhì)好，不斷加強品牌建設(shè)也是林恩茶業(yè)成為“明星產(chǎn)品”的原因之一。

經(jīng)過多年發(fā)展，江西林恩茶業(yè)有限公司已發(fā)展成為一家集綠色種植、清潔加工、標(biāo)準(zhǔn)倉儲、自動分裝、科技研發(fā)、國內(nèi)外品牌營銷、文化推廣以及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。“目前，林恩茶業(yè)擁有多個子品牌系列，包括商政禮節(jié)茶、會務(wù)旅行茶、餐飲用茶等多個品種。這些品牌系列滿足了不同消費群體的需求，提升了品牌的知名度和市場占有率。”江西林恩茶業(yè)有限公司董事長袁利人說。

以林恩茶為代表，南昌圍繞茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工等九大環(huán)節(jié)，加快發(fā)展一批產(chǎn)業(yè)鏈條長、科技含量高、品牌影響力強、示范帶動廣的茶業(yè)龍頭企業(yè)，大力推進茶產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動初加工向精細化、高品質(zhì)化、出口導(dǎo)向型發(fā)展，不斷唱響洪都茶業(yè)品牌。截至2024年底，南昌已經(jīng)打造兩三個在全國有影響力的茶業(yè)品牌。

同時，南昌積極加強省級農(nóng)產(chǎn)品品牌認定，軍山湖大閘蟹連續(xù)4年入選江西省農(nóng)產(chǎn)品二十大區(qū)域公用品牌，累積創(chuàng)建贛鄱正品品牌47個，煌上煌等16個品牌入選2024年江西農(nóng)產(chǎn)品“企業(yè)產(chǎn)品品牌百強榜”；林恩茶葉、“鄱湖鴨舍”鮮鴨蛋、“軍山湖”大閘蟹、“wang's汪氏”蜂蜜等4個品牌入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“三位一體”發(fā)展路徑基本形成。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人透露，目前，南昌正謀劃出臺相關(guān)政策。對新入選國家級區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，深圳“圳品”等城市品牌的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以及新入選省級以上農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的縣（區(qū)）政府給予獎勵，以此全方位激發(fā)大家參與品牌建設(shè)的積極性，推動南昌農(nóng)業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展。

營銷“好點子”

激發(fā)農(nóng)產(chǎn)品“云端”活力

“哥哥姐姐們，歡迎來到咱們的直播間！瞧我手上這款安義本地辣椒，可都是當(dāng)天新鮮采摘的，現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)……”6月5日，在江西涂表嫂食品有限公司內(nèi)，主播們熱情洋溢的話語，吸引了不少粉絲的關(guān)注。

江西涂表嫂食品有限公司負責(zé)人涂珊珊向記者回憶道：“早些年我們主要在淘寶平臺經(jīng)營，一年收入也就200萬元到300萬元。抱著試一試的心態(tài)做起了直播，沒想到一下子就火了，每天都有好多新客戶涌進直播間下單。”

隨著訂單量與日俱增，涂珊珊在2023年10月正式成立了江西涂表嫂食品有限公司，創(chuàng)立了“埊鄉(xiāng)百味”和“涂表嫂”兩大品牌。公司專注于農(nóng)產(chǎn)品的收購、初加工和深加工，始終堅持手工制作的傳統(tǒng)工藝，依托于電商平臺進行銷售，在抖音、視頻號等網(wǎng)絡(luò)平臺均設(shè)有自營店鋪，成功構(gòu)建起了覆蓋全域的線上銷售網(wǎng)絡(luò)。

“在相關(guān)部門的指導(dǎo)下，經(jīng)過這幾年在直播領(lǐng)域的不斷探索，我們已經(jīng)打造了‘涂表嫂江西土特產(chǎn)’等多個直播間。去年，公司的收入保持在2500萬元左右。”涂珊珊介紹說，網(wǎng)絡(luò)直播不僅為農(nóng)產(chǎn)品打開了全新的銷售渠道，更為鄉(xiāng)村振興注入了滿滿的“云活力”。

近年來，南昌大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的創(chuàng)新營銷模式，借助網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等形式，將南昌的特色農(nóng)產(chǎn)品推向了全國消費者的視野，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與電商行業(yè)深度融合，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢。2024年，全市農(nóng)產(chǎn)品累計網(wǎng)絡(luò)零售額高達64.69億元，占全省總額的21%，在全省排名中位居首位。

此外，南昌還積極組織并參與各類農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動和展示展銷活動，帶領(lǐng)一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)前往上海、廣州、深圳等地，參加農(nóng)交會、農(nóng)博會等大型展會，進一步提升了南昌農(nóng)業(yè)品牌在全國的知名度和影響力。

來源：洪觀新聞記者 萬敏/文 影視部/圖

編輯：姚西林 二審：李園園 終審：凌云

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