在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們渴望通過簡單自然的方式維護(hù)健康。高血壓作為全球常見慢性病，影響無數(shù)人的生活質(zhì)量。近期，英國薩里大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家在

European Journal of Preventive Cardiology

黃烷-3-醇是一類多酚類化合物，廣泛存在于多種植物性食品中，黃烷-3-醇以其抗氧化、抗炎和改善血管內(nèi)皮功能的特性而受到關(guān)注，盡管已有研究表明黃烷-3-醇可能對心血管健康有益，但這些研究大多規(guī)模較小且結(jié)果不一致。因此系統(tǒng)地評估黃烷-3-醇對血壓和血管功能的影響對于確定其在心血管預(yù)防中的潛在作用至關(guān)重要。

為了全面評估黃烷-3-醇對血壓和血管功能的影響，研究團(tuán)隊(duì)開展了一項(xiàng)系統(tǒng)回顧和隨機(jī)效應(yīng)元分析。他們從PubMed數(shù)據(jù)庫中檢索了1946年至2024年3月間發(fā)表的隨機(jī)對照試驗(yàn)（RCTs），最終納入了109篇出版物中的145項(xiàng)RCTs和5205名參與者。這些研究涵蓋了多種黃烷-3-醇干預(yù)措施，包括表兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯、可可制品、茶、葡萄提取物和蘋果，平均總黃烷-3-醇攝入量為586毫克（95%置信區(qū)間510-662毫克）。

研究結(jié)果顯示，黃烷-3-醇干預(yù)措施在慢性重復(fù)攝入后顯著降低了診室血壓（收縮壓降低2.8毫米汞柱，舒張壓降低2.0毫米汞柱）和24小時動態(tài)血壓（收縮壓降低3.7毫米汞柱，舒張壓降低2.6毫米汞柱）。更值得注意的是，在基線血壓升高或高血壓患者中，這種降壓效果更為顯著（診室血壓：收縮壓降低5.9毫米汞柱，舒張壓降低2.7毫米汞柱；24小時動態(tài)血壓：收縮壓降低6.8毫米汞柱，舒張壓降低5.1毫米汞柱）。此外，黃烷-3-醇還顯著改善了血管內(nèi)皮功能，這一效果獨(dú)立于血壓變化，表明其對循環(huán)系統(tǒng)的積極影響更為廣泛。

這項(xiàng)研究的亮點(diǎn)在于其規(guī)模和全面性。通過整合大量RCTs的數(shù)據(jù)，研究人員更準(zhǔn)確地評估了黃烷-3-醇對血壓和血管功能的影響。研究還發(fā)現(xiàn)，黃烷-3-醇的降壓效果與基線血壓水平呈負(fù)相關(guān)，但與心血管疾病、糖尿病的患病比例和研究持續(xù)時間無關(guān)。這表明，黃烷-3-醇對高血壓患者特別有益，而不僅僅是對一般人群。

盡管這些發(fā)現(xiàn)令人鼓舞，但研究人員指出，這些結(jié)果需要進(jìn)一步的研究來驗(yàn)證。然而，這并不妨礙我們從現(xiàn)在開始，通過在日常飲食中加入富含黃烷-3-醇的食物，如茶、蘋果、黑巧克力或可可粉，來為我們的健康加分。研究者Christian Heiss教授表示，這些發(fā)現(xiàn)對于那些希望通過飲食變化來管理血壓和維護(hù)心臟健康的人來說是個好消息。雖然這不能替代醫(yī)生的建議或藥物治療，但在日常生活中增加富含黃烷-3-醇的食物，可能成為健康生活方式的有益補(bǔ)充，尤其是對于那些血壓較高的人來說。

下次當(dāng)你享受一杯茶或一塊黑巧克力時，不妨想想，這不僅是美味的享受，也是對健康的投資~

參考資料：

[1]Vasiliki Lagou, Arno Greyling, Mario G Ferruzzi, et al. Impact of flavan-3-ols on blood pressure and endothelial function in diverse populations: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials, European Journal of Preventive Cardiology (2025). DOI:10.1093/eurjpc/zwaf173.

來源 | 生物谷

撰文 | 生物谷

編輯 | 木白

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