煙臺融媒6月9日訊（記者 鄒春霞 通訊員 潘丹丹 劉曉靜 郭曉偉）凌晨4點，位于北緯37度的煙臺福山區(qū)尚被夜色溫柔包裹，張格莊鎮(zhèn)大櫻桃交易市場卻早已是一片熱火朝天的景象。

貨車的引擎聲、果農(nóng)的吆喝聲，共同奏響了一曲震撼人心的“豐收交響樂”。在監(jiān)控室屏幕上，以張格莊為圓心，四射的弧線寓示著福山大櫻桃正“甜蜜突襲”北上廣深，飛抵全國各大商超和消費者的餐桌。

“你看到的是咱福山大櫻桃流向遷徙圖，它呈現(xiàn)的是24小時流向，不僅有咱產(chǎn)地的交易單價、成交量及成交總額，還能顯示在銷售地的具體銷售價格，同時顯示在北京、上海、廣州、深圳、鄭州等國內(nèi)幾大果業(yè)核心市場的報價。”指著市場內(nèi)的大數(shù)據(jù)平臺屏幕，張格莊大櫻桃交易市場負責人吳鵬稱，有了這套系統(tǒng)，農(nóng)戶們就能夠精準掌握北上廣深等目標市場的需求動態(tài)，合理安排采摘時序。客戶當天下單，果農(nóng)當天采摘，冷鏈物流發(fā)貨，福山大櫻桃第二天就能到消費者的餐桌上。

在福山大櫻桃的產(chǎn)業(yè)升級路上，福山區(qū)率先發(fā)力，利用5G、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等硬核科技為傳統(tǒng)大櫻桃產(chǎn)業(yè)植入“科技芯”，并建立覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全鏈條服務(wù)體系。

科技與物流的深度結(jié)合，為張格莊大櫻桃裝上“鮮速引擎”：交易市場旁設(shè)置冷鏈倉儲中心，打造分揀裝車快速通道；京東無人機化身“空中快遞員”，以15公里飛行半徑、15公斤載重能力，快速將山地果園的櫻桃直送到攬收點；順豐依托低空經(jīng)濟技術(shù)，大大縮短產(chǎn)區(qū)至中轉(zhuǎn)場的運輸時長。

櫻桃苗時期，“慧”種櫻桃成為可能。在福山區(qū)門樓街道東回里設(shè)施大櫻桃示范基地，一棵棵高2米左右的櫻桃樹整齊排列，工人無須攀爬梯子便可輕松采摘大櫻桃。

“你看到的是新型喬化栽培模式，每畝種植130余棵櫻桃樹，是傳統(tǒng)模式的3倍，豐產(chǎn)后畝產(chǎn)最多可達3000斤，所需人力減少30％，且樹形低矮便于機械化管理。”煙臺順泰植保科技有限公司技術(shù)人員姜廣學介紹。

在煙臺福順半月灣·農(nóng)業(yè)科技博覽園，這里配備了高效節(jié)水灌溉與精準施肥集成系統(tǒng)，灌溉施肥全部采用取得自主知識產(chǎn)權(quán)的“小規(guī)模化微噴系統(tǒng)”，通過各地塊墑情監(jiān)測儀，實現(xiàn)自動根據(jù)土壤濕度灌溉果樹，施肥全部水肥一體化，省工省力；在福山區(qū)門樓街道西汪格莊村宏坤農(nóng)業(yè)科技專業(yè)合作社大棚內(nèi)，6個大棚通過運用智能溫控新技術(shù)，讓櫻桃樹享受著“私人訂制”的生長環(huán)境。

先進的設(shè)施帶來福山大櫻桃產(chǎn)業(yè)的騰飛，而“智囊團”的入駐，將助力鄉(xiāng)村振興，帶動當?shù)剞r(nóng)戶增收致富。

6月6日上午，福山區(qū)舉行中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會大櫻桃科技小院集群揭牌儀式。這是全國第一個大櫻桃科技小院集群，也是全省第一個科技小院集群。大櫻桃科技小院集群的落地，旨在立足福山區(qū)大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，全面加強與中國農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)技協(xié)等科研院所的合作，加快打造全國大櫻桃科技小院總部基地。今后，果業(yè)專家組成的“智囊團”將圍繞種質(zhì)資源、育種育苗、設(shè)施栽培等全產(chǎn)業(yè)鏈條進行創(chuàng)新攻關(guān)，助力大櫻桃全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系完善，進一步提升福山大櫻桃在全國范圍內(nèi)的影響力和美譽度，助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

站在新起點，福山區(qū)為大櫻桃產(chǎn)業(yè)畫下更大的藍圖：

——依托福山大櫻桃全產(chǎn)業(yè)鏈團體標準，構(gòu)建覆蓋大櫻桃育種、栽培、儲運、加工的全鏈條技術(shù)體系，促進大櫻桃從一產(chǎn)種植到二產(chǎn)加工到三產(chǎn)融合的轉(zhuǎn)化，推動福山大櫻桃全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

——在擴量、提質(zhì)、延鏈、增效上下功夫，支持企業(yè)開發(fā)櫻桃酒、櫻桃果脯等系列產(chǎn)品，使不同等次的櫻桃產(chǎn)品得到高值化開發(fā)利用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

——借鑒先進發(fā)展理念、模式和技術(shù)，進一步厚植優(yōu)勢、補強短板，依托大櫻桃產(chǎn)業(yè)積極發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)業(yè)、文化、旅游融合發(fā)展。