夏季暑濕交蒸，易耗氣傷津，中醫養生講究 “以清為補”。今天整理 12 款適合家庭常備的平價茶飲，結合性味歸經與現代生活場景，幫你對癥選茶，喝出清爽一夏。

一、清暑利濕類：解夏日暑氣困脾

1. 荷葉陳皮茶（經典搭配更溫和）

組方：干荷葉 5g + 陳皮 3g

中醫解析：荷葉升清化濕，陳皮理氣和中，二者配伍既解暑濕又防苦寒傷脾。適用于夏季頭重如裹、食欲不振者（《本草匯言》謂陳皮 “調中快膈，導滯消痰”）。

現代場景：久坐辦公族餐后飲用，緩解腹脹油膩。

2. 藿香佩蘭茶（暑濕感冒黃金方）

組方：藿香 5g + 佩蘭 5g

中醫解析：二藥合稱 “暑濕雙絕”，芳香化濁之力強，善治暑濕困脾所致的惡心嘔吐、腹瀉（《醫學正傳》載藿香 “治暑月外感風寒，內傷生冷”）。

飲用提示：水溫不宜過高，泡 5 分鐘即可，避免芳香成分揮發。

二、滋陰潤燥類：防暑熱傷陰

3. 枸杞麥冬茶（熬夜黨救星）

組方：枸杞 10g + 麥冬 6g

中醫解析：枸杞滋肝腎之陰，麥冬養肺胃之津，適合夏季熬夜后口干咽燥、眼睛干澀者（麥冬 “潤肺清心，瀉熱除煩”，見《本草便讀》）。

搭配技巧：加 1-2 片鮮薄荷葉，清潤不黏膩。

4. 西洋參石斛茶（氣陰雙補頂配）

組方：西洋參 3g + 鐵皮石斛 5g

中醫解析：西洋參補而不燥，石斛養陰生津，尤宜陰虛火旺體質（表現為手心熱、易出汗）。現代研究顯示其可改善夏季疲勞綜合征（契合中醫 “暑傷氣陰” 理論）。

禁忌：陽虛怕冷者少飲。

三、清熱解毒類：解三焦郁火

5. 菊花決明子茶（護眼降脂雙效）

組方：杭白菊 5g + 決明子 10g（炒香）

中醫解析：菊花清肝明目，決明子潤腸降脂，二者配伍清肝膽之火，適用于長期看屏幕眼干眼脹、大便干結者（決明子 “除肝膽風熱，定驚癇”，見《本草經疏》）。

飲用注意：大便溏稀者減少決明子用量。

6. 蒲公英甘草茶（天然消炎藥）

組方：蒲公英 6g + 炙甘草 3g

中醫解析：蒲公英清熱解毒消癰，炙甘草調和諸藥、護脾胃，對夏季咽喉腫痛、牙齦上火有良效（《本草正義》言蒲公英 “治一切疔瘡癰瘍紅腫熱毒”）。

適用人群：濕熱體質（長痘、口臭）可常飲，虛寒體質加 3 片生姜中和。

四、理氣和胃類：調夏季脾胃不和

7. 玫瑰花山楂茶（女性專屬疏肝方）

組方：玫瑰花 5g + 山楂 3g（切片）

中醫解析：玫瑰花疏肝解郁，山楂消食化積，二者合用解夏季肝郁所致的情緒煩躁、乳房脹痛，兼能化脂減重（山楂 “消肉積，散瘀血”，見《日用本草》）。

飲用時間：飯后 1 小時喝，避免空腹傷胃。

8. 檸檬生姜茶（溫涼調和防胃寒）

組方：檸檬片 2 片 + 生姜 1 片

中醫解析：檸檬生津止渴，生姜溫中和胃，克服單飲檸檬的寒涼之弊，適合夏季貪涼后胃痛、反酸者（生姜 “溫中散寒，去臭氣”，見《名醫別錄》）。

喝法：生姜煮 3 分鐘，放涼后加檸檬片，溫服最佳。

五、利咽潤燥類：護咽喉防秋燥提前

9. 羅漢果胖大海茶（教師主播必備）

組方：羅漢果 1/4 個 + 胖大海 2 枚

中醫解析：羅漢果清肺利咽，胖大海開音散結，對夏季用嗓過度導致的聲音嘶啞、咽部異物感效果顯著（胖大海 “治干咳無痰，咽喉不利”，見《本草綱目拾遺》）。

禁忌：脾胃虛寒者加 1 顆紅棗同煮。

10. 薄荷桔梗茶（化痰止咳小方）

組方：薄荷 3g + 桔梗 5g

中醫解析：薄荷疏散風熱，桔梗宣肺利咽，適用于夏季風熱咳嗽、痰多不爽（桔梗 “為舟楫之劑，載藥上行”，見《珍珠囊》）。

搭配推薦：加 2g 甘草，增強潤肺止咳功效。

六、經典藥食同源方：全家皆宜無禁忌

11. 三豆飲（千年養生古方）

組方：黑豆 15g + 綠豆 15g + 赤小豆 15g

中醫解析：黑豆補腎，綠豆清熱，赤小豆利濕，三豆相合清暑而不傷正，尤其適合兒童夏季防痱子、口舌生瘡（源自宋代《朱氏集驗方》，謂其 “解諸毒，止消渴”）。

煮法：三豆浸泡 4 小時，大火煮沸后轉小火煮 1 小時，代茶頻飲。

12. 米油姜茶（脾胃虛弱救急方）

組方：大米炒至微黃，煮米油 + 生姜 1 片

中醫解析：炒米健脾止瀉，生姜溫中散寒，夏季貪涼腹瀉、胃口差時，喝溫熱米油姜茶可比 “口服補液鹽”（《本草便讀》載米油 “補液填精，有裨羸老”）。

適用場景：老人、兒童脾胃虛弱者日常調養。

夏季飲茶 3 大中醫原則，喝對才養生

辨體質選茶：

濕熱體質（長痘、口苦）：優先蒲公英、決明子；

虛寒體質（怕冷、便溏）：多選生姜、陳皮、炒米；

陰虛體質（口干、失眠）：側重石斛、麥冬、西洋參。

忌苦寒傷脾：夏季陽氣浮于外，脾胃本就虛弱，菊花茶、金銀花茶建議搭配 1 片陳皮或 1 顆紅棗，避免長期單飲。

中病即止不貪多：如咽喉腫痛喝蒲公英茶，癥狀緩解后改喝三豆飲鞏固，避免寒涼過度損傷陽氣。

夏季養生的核心是 “平衡”—— 既清暑熱，又護脾胃；既排濕濁，又養津液。這 12 款茶飲覆蓋不同體質與需求，建議收藏備用，根據家人狀態靈活搭配，讓這個夏天在一杯熱茶里喝出清爽與健康。