一輛火車又火起來的越南河內(nèi)怎么玩,一天的吃喝玩樂購(gòu)的攻略都準(zhǔn)備好了!
【行前準(zhǔn)備】
護(hù)照:有效期至少6個(gè)月以上
簽證:這次選擇電子簽證,流程簡(jiǎn)單快捷,在官網(wǎng)按著提示填寫資料,約3個(gè)工作日出簽,成功出簽后會(huì)有電子版文件發(fā)到郵箱中,記得打印好這份電子簽文件,然后帶上兩張2寸白底證件照(4*6cm)一起出發(fā)。下飛機(jī)后,拿著打印文件、照片、護(hù)照,去指定電子簽柜臺(tái)換取粉色紙質(zhì)簽證,才能順利過關(guān)。
電話卡:提前在網(wǎng)上購(gòu)買。
APP:google地圖、翻譯軟件,微信(現(xiàn)在微信就有Grab打車小程序,可以直接微信付款)
越南盾:出發(fā)前一定要跟銀行確認(rèn)銀行卡有境外使用功能,在機(jī)場(chǎng)帶有銀聯(lián)標(biāo)志ATM機(jī)就可以直接提取越南盾,手續(xù)費(fèi)每個(gè)銀行不一樣,10-15元不等,查詢余額也會(huì)收取費(fèi)用,請(qǐng)按需選擇是否要查詢。敲黑板!!!很多小伙伴親測(cè),越南BIDV的ATM機(jī),要先插卡,再按屏幕的選擇中文,就可以跟著指令操作取款。
每天喚醒靈魂的不一定是咖啡,也可以是一碗Pho(越南河粉)
這是一家在河內(nèi)挺出名的吃越南粉的店,主打雞肉Pho也是很特別,門口熬著雞湯飄香,路過都會(huì)被香氣吸引而停留,進(jìn)門看見掛著一排大個(gè)頭的白切雞,店員各種忙碌手撕雞、斬雞,確實(shí)食欲拉滿,坐下來看到陸續(xù)有當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)來用餐,心里知道沒有選錯(cuò)地方,吃越南粉一定先喝一口湯,老廣深知清湯要做到清而不淡實(shí)屬不易,越南粉湯底就是有魅力讓一個(gè)老廣把湯喝完,加入青檸與粉一起吃,既能將湯底再注入清新的靈魂,跟雞肉也非常搭配,雞肉有微微的底味,我選擇沒有放任何醬料,連著湯底吃,越南Pho總有一種很治愈的感覺,吃完非常舒服!這次選擇店里最經(jīng)典基礎(chǔ)款,我聽同行當(dāng)?shù)厝苏f,還有越南人特別味道款,我覺得下次可以挑戰(zhàn)一下!
??店名:Huyen Huong Pho Restaurant
??地址:20 Bao Khanh Hoan Klem-Ha Noi
越南的人間煙火氣藏在這個(gè)百年老市場(chǎng)中
與市集夜市相比,同春市場(chǎng)更能感受河內(nèi)市井生活,這是一個(gè)有著百年歷史的老市場(chǎng),兼具批發(fā)和零食的大市場(chǎng),同時(shí)也見證了河內(nèi)從傳統(tǒng)市集到現(xiàn)代商業(yè)的變遷,被稱為“河內(nèi)的生活博物館”。這里就像一個(gè)天然視覺的調(diào)色盤,佛手柑、薄荷葉、香菜、檸檬葉、香茅、小青桔、青檸檬形成不同色調(diào)的綠,蒜頭、鳳梨、白洋蔥、蝦米、蝦干、干貝勾勒出不同的深淺的黃色,荔枝、李子、辣椒搭出紅紅火火的生活。
如果有興趣在這里購(gòu)買食材,記得要大大力的砍價(jià)喔~~
找到一家傳承三代的越南咖啡豆小店:Hue Coffee
這家店給我最大的記憶是老板小夫妻倆,在介紹自己店里的咖啡豆和家族咖啡豆園的時(shí)候,眼睛都會(huì)發(fā)光,那股熱愛、守護(hù)自己家族生意的堅(jiān)定,是能讓每一位顧客都能感受到,人也非常淳樸,老板根據(jù)你的喜歡進(jìn)行推薦,沒有任何強(qiáng)賣強(qiáng)推的感覺,買多少笑容都如此熱情好客,也許就是這樣累計(jì)好口碑,小小的店,站滿了很多慕名而來的顧客。要想買咖啡豆做手信或者自己喝推薦這一家,喝開咖啡的表示,這里的豆形狀與香氣都不錯(cuò),這里最少包裝100g,很友好的重量包裝,價(jià)格也從6萬/100g到9萬/100g,不同級(jí)別可供選擇,可以選擇咖啡豆原豆或者現(xiàn)場(chǎng)幫忙磨成粉。
?? 地址:在三十六行街(Old Quarter)里,103 Hang Gai
??在河內(nèi)不能錯(cuò)過這一杯全球十大特色咖啡:雞蛋咖啡
河內(nèi)雞蛋咖啡是越南獨(dú)有的創(chuàng)意飲品,用打發(fā)的蛋黃代替奶泡,創(chuàng)造出綿密香甜的獨(dú)特口感,誕生于20世紀(jì)40年代牛奶短缺時(shí)期,那個(gè)時(shí)候也稱之為“平民卡布奇諾”,如今已成為河內(nèi)的標(biāo)志性飲品。跟著當(dāng)?shù)厝撕确ǎ葒L了一口奶泡,感覺吃了一口液體版的咖啡慕斯,剩下充分?jǐn)嚢杈鶆颍尩芭莸奶鹋c黑咖啡甘苦融合,甜度降低,口感更順滑,不喜歡太甜,下單時(shí)候跟老板說減低煉乳含量。
推薦一家藏在法國(guó)殖民風(fēng)格老樓二樓的咖啡館,Dinh Café(復(fù)古天臺(tái)觀景),一個(gè)充滿歲月痕跡的懷舊空間,整體裝修有著年代斑駁感,墻上還展示雞蛋咖啡做法以及店里以往舊照片,穿過大廳直出陽臺(tái),看著樓下車水馬龍,不遠(yuǎn)處金光閃爍如碎月的還劍湖湖面,感覺在這個(gè)空間神奇的把過去與現(xiàn)代隨意切換,把時(shí)光定格在每一刻。
??地址:13 ?inh Tiên Hoàng
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藝術(shù)表演,升龍水上木偶戲
越南河內(nèi)的水上木偶戲是越南獨(dú)有的傳統(tǒng)藝術(shù)表演,已有千年歷史,被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。木偶在水面上表演(舞臺(tái)是一個(gè)水池),藝人藏在幕后用竹竿和線操控,舞臺(tái)兩側(cè)高臺(tái)配有藝人彈奏傳統(tǒng)民樂和歌唱。表演內(nèi)容主題為農(nóng)村生活、神話傳說(如“還劍湖神龜”)、歷史故事等,雖然全程越南歌曲與配音,但活潑幽默表演風(fēng)格,以及音樂節(jié)奏明快,完全不會(huì)看不明白,連“水”也是一種樂器,拍打水面制造浪聲增加臨場(chǎng)感,此時(shí)氛圍感染已跨越語言不通。
??升龍水上木偶劇院(Thang Long Water Puppet Theatre)
??地址:57B ?inh Tiên Hoàng, 靠近還劍湖。
演出場(chǎng)次:15:00、16:10、17:20、18:30、20:00,每場(chǎng)演出時(shí)長(zhǎng)約50分鐘。
票價(jià):現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)票10-20萬越南盾,約人民幣30-60元(VIP座位靠前,普通座位后排但更便宜)。用平臺(tái)網(wǎng)上購(gòu)票價(jià)格比現(xiàn)場(chǎng)買高幾元人民幣,但建議提前網(wǎng)上購(gòu)票,這樣保證去到一定有位置,當(dāng)天去看的時(shí)候,真的超級(jí)多人。
在繁華市區(qū)里的一個(gè)庭院餐廳,吃傳統(tǒng)的越南菜
在河內(nèi)吃了一家讓我念念不忘的餐廳,餐廳以提供傳統(tǒng)經(jīng)典越南菜為主,從裝修到食品呈現(xiàn),具有越南傳統(tǒng)和現(xiàn)代簡(jiǎn)約的融合設(shè)計(jì)。推開傳統(tǒng)越南風(fēng)情的大木門,映入眼簾便是懸掛滿竹編和絲綢越南燈籠的走廊,庭院最深處種著一顆大樹,樹下就是戶外用餐區(qū),整棟老宅改造還保留法式殖民建筑的影子,保留磚墻、拱門、花地磚等歷史細(xì)節(jié)感。食品味道很適合中國(guó)胃,新鮮魷魚用椰子水煮,在海鮮的鮮甜度上增加更為獨(dú)特水果清潤(rùn),番茄蛤蜊湯有點(diǎn)像泰北冬陰功,清爽微辣的酸湯非常適合這個(gè)國(guó)度,蘸葫蘆瓜的醬也是一道美味的菜,就像融入甜度的XO醬,其實(shí)是魚肉做的肉醬,最經(jīng)典的Bun Cha烤肉米粉,搭配九層塔紫蘇香菜還有靈魂醬汁,隨便可以干掉一大盤。這里飲品也非常不錯(cuò),推薦鮮榨果汁以及時(shí)令荔枝冰。
河內(nèi)火車街,一輛穿越居民區(qū)的鐵軌火車
軌道超級(jí)長(zhǎng),與邊上的建筑空間距離也不寬,有種危險(xiǎn)與浪漫并存的感覺,火車有時(shí)刻表,店家們會(huì)提醒大家時(shí)間和注意安全,火車在身邊經(jīng)過的時(shí)候真的貼得很近,近到有恐懼感。火車走后,大家恢復(fù)各種松弛感,在軌道上各種拍照、散步。喝啤酒的小伙伴們,一定不要錯(cuò)過這里小小儀式感,在火車來之前,把自己喝的酒瓶蓋放在鐵軌上,讓火車車輪壓扁成圓幣形狀,火車經(jīng)過后,大家滿軌道找回屬于自己的“幸運(yùn)紀(jì)念幣”。
??在這里真的千萬要注意安全,如果真的想感受火車近距離的刺激感,可以站第一排,如果想看得清晰一些,我建議去二樓,安全又容易拍照。
??火車時(shí)刻表:周一到周五19:00-22:00,每隔半小時(shí)就有一趟火車經(jīng)過。周六日8:30-9:30-11:30,15:20-16:30,17:30-18:00,19:20-19:45,20:45-21:15
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