各位跑友們注意啦!
2025太平洋建設普洱墨江半程馬拉松
6月22日即將開跑
除了在賽道上揮灑汗水
怎么能錯過
墨江這座“哈尼之鄉”的地道美食呢
今天,我們為大家整理了一份
「“紫馬”逛吃指南」
讓你跑得痛快,吃得滿足
墨江有著“哈尼之鄉”“回歸之城”“雙胞之家”的美譽,歷史文化源遠流長,人文風情獨特濃郁,這里的美食透露著一股濃濃的人間煙火氣!
紫米宴、哈尼宴、回歸宴、紫色宴
通關黃燜雞、麻脆、馬掌黃鱔
雙龍燒烤、牛爛烀、碧溪水豆腐
特殊的地理、氣候環境
造就了極具地方特色的飲食文化
接下來
讓我們一起走進墨江美食的世界吧~
01
哈尼宴
由黃燜雞、水酥、馬掌黃鱔、哈尼土豬臘肉等12道哈尼特色菜肴,再加哈尼特色主食和飲品組成的“哈尼宴”,是一張展現墨江“哈尼之鄉”形象的美食名片。
02
回歸宴
墨江是一座極為“好吃”的小城,這里是北回歸線穿過的地方,也是讓人情、鄉風停駐和回歸的城市。生活在這片土地上的人們,總是能將帶著自然芳香的食材,制成充滿人情味的美食。
燕歸來、茴香煮豆腐圓子、骨頭生燉稻田魚……墨江“回歸宴”菜肴豐盛,每一道菜都有不同的寓意。來墨江,一定要吃一次“回歸宴”,聽聽這道美食背后的故事~
03
紫米宴
墨江素有“中國紫米之鄉”的美譽,因呈紫色而得名的墨江紫米,素有“米中極品”之稱,墨江紫米粒大飽滿、粘性強,蒸熟后能使斷米復續。
生態美味的紫米宴,充溢著這方土地的人情味。紫米雞、紫米圓、紫米腸、紫米粑粑……滿滿一桌的紫色美食,顏值與美味并存,湊在一起很是養眼。
紫米宴
04
雙龍燒烤
墨江雙龍燒烤城素有“東南亞第一燒烤城”的美譽,這里最大的特色就是可以自己選購食材拿到店家去加工,獨特的“量販式燒烤”為吃貨們打開了新世界的大門。
雙龍燒烤
三線肉外焦里嫩,烤雞腳個大飽滿,牛扒烀軟爛入味,涼拌樹花酸辣開胃,紫米甜白酒風味獨特……伴隨著美食帶來的幸福感,還有耳畔的歡笑聲、吆喝聲,讓人不禁感嘆:不愧是充滿著市井之氣、市井之樂、市井之味的雙龍燒烤城。
跑馬+美食!
2025“紫馬”
不僅是速度的較量
更是味蕾的狂歡
跑完記得拿著這份攻略
把墨江美食一網打盡
來源/博捷體育
編輯/高涵 陳波
一審/馬疆南
二審/盧鋼
三審/尹凡
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