調(diào)研時間：2025年6月3日至6月8日

2025年6月對陜西省、甘肅省部分蘋果產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)研走訪，主要針對新季蘋果套袋情況進(jìn)行了解。面積方面，陜西產(chǎn)區(qū)果園面積基本持平；甘肅產(chǎn)區(qū)受益于矮化密植新園掛果，面積呈增長態(tài)勢。套袋量方面，陜西產(chǎn)區(qū)整體套袋情況尚可。但部分地區(qū)（白水、黃龍、黃陵、富縣）因花期大風(fēng)導(dǎo)致授粉不良，套袋量下滑。綜合考慮面積微降及局部套袋減少，預(yù)計陜西新季產(chǎn)量約890萬噸，同比下降約4%。甘肅產(chǎn)區(qū)整體套袋量高于去年，主要得益于單株套袋增加及新掛果幼樹園貢獻(xiàn)。局部（靜寧城川-威戎川道低洼處）受5月上旬低溫凍害影響，套袋量銳減30%-70%；其余地區(qū)果園未受凍或影響輕微，套袋量普遍高于去年。綜合考慮凍害區(qū)域分布（川道約30%，塬上約70%）及新園增量，預(yù)計甘肅新季產(chǎn)量約417萬噸，同比增長約13%。

一、路線

圖1 西部蘋果調(diào)研路線

資料來源：永安期貨研究中心

本輪調(diào)研主要針對陜西、甘肅部分產(chǎn)區(qū)，重點考察新季蘋果套袋情況，評估最終產(chǎn)量。本次調(diào)研覆蓋陜西省（白水、洛川、富縣、黃陵、旬邑、淳化、涇陽、禮泉、乾縣、永壽、彬州、長武、扶風(fēng)）及甘肅省（涇川、靜寧、莊浪）主要蘋果產(chǎn)區(qū)。調(diào)研數(shù)據(jù)主要通過對果園實地測量和果農(nóng)處信息反饋，經(jīng)過本輪調(diào)研，我們對新季蘋果的套袋情況有了初步的了解。

二、陜西產(chǎn)區(qū)調(diào)研情況

在對陜西產(chǎn)區(qū)的調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)今年的果園面積和套袋情況呈現(xiàn)出以下特點。盡管仍有部分果園在去年到今年期間出現(xiàn)了伐樹改種的情況，但相較于前幾年的大范圍伐樹現(xiàn)象，今年的伐樹量已大幅減少，幾乎可以忽略不計。與此同時，一些新種植的小樹果園開始掛果，這使得陜西產(chǎn)區(qū)的果園面積整體保持穩(wěn)定，與去年持平。在套袋方面，今年陜西產(chǎn)區(qū)未遭受大范圍霜凍天氣的影響，果園套袋量普遍較為理想。然而，在從西安前往洛川的途中，我們發(fā)現(xiàn)白水縣、黃龍縣、黃陵縣和富縣的部分果園套袋量不盡如人意。經(jīng)向果農(nóng)了解，4月花期時的大風(fēng)天氣導(dǎo)致蜜蜂無法正常授粉，從而影響了果樹的授粉效果，最終使套袋量較去年有所下降。到達(dá)洛川后，我們折返前往咸陽。沿途發(fā)現(xiàn)果園面積有所減少，果農(nóng)表示，由于前些年效益不佳，導(dǎo)致果園伐樹現(xiàn)象較為普遍，部分果園改種矮化果樹以便于管理，還有些果園直接改種了玉米、小麥等農(nóng)作物。不過，果農(nóng)也反映，今年幾乎沒有新增的伐樹情況，并且一些早期改種矮化苗的果園今年開始掛果，使得咸陽產(chǎn)區(qū)的果園套袋量較去年有所增長。最后，我們還走訪了扶風(fēng)縣。扶風(fēng)縣一直是陜西產(chǎn)區(qū)的低價區(qū)，當(dāng)?shù)靥O果的外觀和口感普遍不如洛川地區(qū)，導(dǎo)致其價格一直較低。因此，在前年曾出現(xiàn)過伐樹改種的現(xiàn)象。然而，今年扶風(fēng)縣的果園面積變化不大，且由于花期和果期的天氣狀況較為理想，果農(nóng)普遍反映今年的套袋量已恢復(fù)至正常年份水平，甚至較正常年份有所增加。綜合考慮果園面積的小幅下降和部分果園套袋量的下滑，我們預(yù)計陜西產(chǎn)區(qū)今年的產(chǎn)量較去年將下降4%，達(dá)到890萬噸。

三、甘肅產(chǎn)區(qū)調(diào)研情況

在甘肅產(chǎn)區(qū)的調(diào)研中，我們重點關(guān)注了涇川縣、靜寧縣、莊浪縣等優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。調(diào)研結(jié)果顯示，今年甘肅產(chǎn)區(qū)的果園面積呈現(xiàn)出增長態(tài)勢。這一增長主要得益于早期政策扶持下矮化密植果園面積的增加。經(jīng)過4年的生長期，這些果園近兩年開始陸續(xù)掛果，預(yù)計甘肅產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量將在未來幾年逐年遞增。在套袋方面，甘肅產(chǎn)區(qū)的套袋時間普遍早于陜西產(chǎn)區(qū)。調(diào)研期間，甘肅大部分果園已完成套袋，因此套袋情況較為直觀。不過，不同果園之間仍存在一定的分化。例如，靜寧縣城川鎮(zhèn)至威戎鎮(zhèn)沿線的果園受災(zāi)較為嚴(yán)重。果農(nóng)反饋稱，5月9日至11日的低溫天氣對川道低洼處的果園造成了嚴(yán)重影響，導(dǎo)致產(chǎn)量較去年下降30%至70%不等。相比之下，塬上的果園未受凍害影響，坐果情況普遍優(yōu)于去年水平。過了威戎鎮(zhèn)以后，果園基本未受到災(zāi)害影響。盡管部分果農(nóng)反映花期時也遭遇了大風(fēng)天氣，但果園的坐果情況和套袋量均未受到影響，普遍高于去年水平。綜合評估甘肅產(chǎn)區(qū)川道和塬上果園面積分別占比30%和70%的情況，以及今年幼樹掛果的增加，我們預(yù)計甘肅產(chǎn)區(qū)今年的產(chǎn)量較去年將增長13%，達(dá)到417萬噸。

圖2 陜西產(chǎn)量預(yù)估（單位：萬噸）

資料來源：永安期貨研究中心

圖3 甘肅產(chǎn)量預(yù)估（單位：萬噸）

資料來源：永安期貨研究中心

四、總結(jié)

通過本輪對陜西、甘肅產(chǎn)區(qū)果園的調(diào)研，我們預(yù)計陜西新季蘋果產(chǎn)量約為890萬噸，較去年下降約4%；甘肅新季蘋果產(chǎn)量預(yù)計約為417萬噸，較去年增長約13%。綜合兩產(chǎn)區(qū)來看，預(yù)計總產(chǎn)量為1307萬噸，較去年增產(chǎn)約15萬噸。目前，產(chǎn)區(qū)剛剛進(jìn)入套袋期，蘋果的生長仍需適宜的溫度和充足的降雨來保障。后續(xù)，我們將持續(xù)關(guān)注產(chǎn)區(qū)的降雨情況，以便更準(zhǔn)確地評估新季蘋果產(chǎn)量的變化趨勢。

來源：永安研究