第二十三屆

中國?海峽創新項目成果交易會

（簡稱“海創會”）

將于6月18日至20日

在福州海峽國際會展中心舉行。

本屆海創會圍繞“科技創新賦能產業創新”主題，

設置科技創新、產業創新等展區，

邀請一批院士專家、高校、企業

集中展示國內先進技術。

作為本屆海創會

唯一（指定）選用白茶品牌，

讓我們一起來領略

福建省百丈巖茶業有限公司的風采！

海/創/會

CSIPF

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企業介紹

海創會唯一（指定）選用白茶品牌

百丈巖

福建省百丈巖茶業有限公司創立于萬山之祖昆侖山余脈延至東南，太姥山脈主峰東獅山海拔1480米、奇峰疊石、洞天福地、道教圣地、馬仙道場。也是“道家白茶原產地——中國道家炭焙老白茶發源地、中國長壽之鄉、中國高山白茶之鄉——柘榮，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及炭焙白茶文化推廣為一體的農業產業化企業。柘榮縣東獅山原始多樣性茶林5000余畝，涵蓋古樹茶、野茶、荒茶及生態茶園等。

東獅山是白茶圣地太姥山脈主峰，也是“馬仙”得道飛升之地，袁氏家族世代居住于此。獨特的地理環境和歷史人文造就了柘榮馬仙忠孝文化和茶文化傳承。據傳，后晉開運年間，有一名曰“馬七娘”的女子用當地老白茶和中草藥結合救治當地很多村民。公元962年，馬七娘在東獅山百丈巖帶體飛升成仙，人稱“馬仙”。由于馬七娘極盡孝道，又以醫術救治百姓，民間感其恩德，將她奉為“健康平安神”，崇拜信仰延續至今。

道家炭焙老白茶制作技藝

2014年11月11日，馬仙信俗文化列入第四批國家級非物質文化遺產。2019年2月25日，福建省人民政府公布了第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄，其中福建省百丈巖茶業有限公司的“道家炭焙老白茶制作技藝”榜上有名，為白茶制作工藝增添一道獨特的技藝。同時，也是柘榮縣首個茶葉制作技藝榮獲省級“非遺”項目，倍受世人關注。

長久以來，袁氏家族繼承祖先遺囑，世代守護山上的老白茶樹，傳承制茶技藝。創號袁記東來吉，從清同治十年（1871年）開始，從事茶葉研究老茶樹的藥性價值，從母樹的移植、培植，制作枝藝、到茶葉的采摘時季都進行了深入的研究，至今已有150多年歷史。

企業秉承道家思想精髓，遵循“以道心做慢茶，以好茶弘道利生”的品牌宗旨，依照道家古法一年采摘一季古齡茶樹頭春葉，采摘茶青的工藝進行標準化制定，將光學原理與傳統的晾青工藝相結合，按照陰陽五行之道，根據不同的季節時令，使用特殊的木炭進行焙制，最后把傳統的存儲方式與空間學合理結合，封存了樹葉的陽光信息，最終創造完成了道家炭焙茶的制作技藝，使傳統“口傳口”的技藝，實現了書面化和標準化呈現。

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企業榮譽

海創會唯一（指定）選用白茶品牌

百丈巖

·2017年入選柘榮縣非物質文化遺產項目(道家炭焙老白茶柘榮制作技藝)

·2018年入選寧德市非物質文化遺產項目(崈陽堂炭焙白茶制作技藝柘榮)

·2019年入選福建省非物質文化遺產項目(白茶制作技藝柘榮)

·2025年入選福建老字號

·福建省非物質文化遺產柘榮白茶制作技藝傳習基地

·福建省科技文化創新協會茶文化研究院授予道家炭焙老白茶傳承基地

·福州大學福建省空間信息工程研究中心研究生教育實踐基地

·福建省民間文藝家協會茶文化傳承委員會道家炭焙老白茶傳承基地

·第十五~二十三屆中國·海峽創新項目成果交易會唯一（指定）選用白茶

·首屆“一帶一路”農產品農資（電商）交易會“唯一指定白茶合作伙伴”

·福建智慧城市協會智慧產業技術委員會授以“老白茶智慧茶莊園基地”

·福建省民協茶文化傳承委員會授以“茶間物語藝文中心”

·閩茶中國行組委會授予柘榮高山白茶產業示范帶動獎

·中國長壽之鄉·柘榮茶王賽金獎

·中國茶葉流通協會會員單位

·福建省茶葉流通協會副會長單位

企業參與制定行業標準4項，牽頭制定首個炭焙白茶團體標準《柘榮炭焙白茶加工技術規程》。道家炭焙老白茶原料來自中國道家炭焙老白茶發源地——柘榮，佰丈崈陽堂多樣性茶林，古樹茶、野茶、荒茶及生態茶園標準化管理，標準化制茶工藝，傳承百年非遺精神。

編輯：詹宇清

初審：陳晨

終審：許晶