5月底6月初李子大量上市，水果店卻鮮有人掏腰包。路邊攤紅的黃的綠的李子堆成山，店主熱情讓嘗，買的人卻沒(méi)幾個(gè)。

網(wǎng)友說(shuō)主要就仨原因，頭一個(gè)是口感太酸牙。咬一口酸得口水直冒，臉都皺成核桃，多數(shù)人嘗完就放下了。南方倒有巧法子，把李子拍碎拌辣椒鹽，叫“酸野”，北方人聽(tīng)著新鮮。

第二個(gè)是價(jià)格差得離譜，便宜的五六塊，貴的二三十。同樣二三十塊能買楊梅荔枝，人家更甜更有營(yíng)養(yǎng)，買李子就顯得虧。

第三個(gè)是那句老話“李子樹(shù)下埋死人”，聽(tīng)著就犯怵。

雖不知具體啥意思，潛意識(shí)里就覺(jué)得李子吃了傷身。再看營(yíng)養(yǎng)，除了維生素C多點(diǎn)，其他都不咋滴，果酸還多，吃了容易胃難受。

果農(nóng)也犯愁，李子掛樹(shù)上不能扔，只能低價(jià)賣給酵素廠。

還有果農(nóng)砍枝嫁接，明年改種桃子櫻桃，總比爛在地里強(qiáng)。參考數(shù)據(jù)，北京批發(fā)價(jià)11元一斤，無(wú)錫3.

5元，濟(jì)南3元，價(jià)差確實(shí)大。

青脆李算早熟品種，6月中旬上市，四川茂縣畝產(chǎn)3000斤，單果80克。

可市場(chǎng)不買賬，再好的產(chǎn)量也換不來(lái)好銷路。水果市場(chǎng)是面鏡子，照見(jiàn)的是消費(fèi)者對(duì)口感、營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格的綜合考量。

現(xiàn)在選擇多了，誰(shuí)不想花同樣錢買更甜更養(yǎng)人的水果？李子慢慢淡出視線，是市場(chǎng)選擇，也是果農(nóng)要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。有些果農(nóng)嘗試新吃法推廣，效果咋樣？

還得看消費(fèi)者買不買賬。您家今年買李子了嗎？有啥吃李子的好法子？

評(píng)論區(qū)聊聊。文中數(shù)據(jù)僅供參考，具體以實(shí)際市場(chǎng)情況為準(zhǔn)。