近日，第七批金華市非物質文化遺產代表性傳承人名單正式公布，“森山”品牌創始人、森宇控股集團董事局主席俞巧仙憑借對“森山鐵皮石斛浸膏技藝”的卓越傳承與創新實踐成功入選。這一榮譽這不僅是對俞巧仙近四十年潛心鉆研、匠心傳承的權威認可，也為鐵皮石斛這一特色產業的可持續發展注入了深厚的文化內核。

俞巧仙的技藝傳承之路始于1985年，師承叔叔俞水木（第三代傳承人），系統學習家族傳承的中醫藥栽培與炮制技藝，并深研元代“金元四大家”之一、義烏人朱丹溪的滋陰學說。1997年，俞巧仙創辦義烏市鐵皮石斛研究所，將傳統技藝與現代科技、產業發展相結合，實現了從家族傳承到產業化發展的飛躍。

借鑒古法科學提煉

在俞巧仙的帶領下，森山鐵皮石斛浸膏研發團隊深入挖掘傳統膏方炮制技藝，并在終恪守古法精髓的基礎上，結合現代技術和設備進行提煉和濃縮。

鐵皮石斛有效成分因細胞組織機構獨特而難以提取,古人就采用“寬湯久煎”的方法來煎煮服用。借鑒于此, 森山研制出自己一套科學提取方法:加6-8倍的水,共煎3次,再濃縮,配料；而靈芝、西洋參具有脂溶性、水溶性功效成分共存的特點，故森山研制出“脂水分提”法——用食用酒精提取了它的脂溶性成分,同時主要用水煎提它的功效性多糖成分,并與“寬湯久煎”古法相結合,充分提取出藥效成分。配伍煎膏時,根據攪拌時膏滋的變化,控制好武火、中火、文火的變化,收膏及時,做到膏藥黑中發亮，見熱不稀、遇冷不硬，使每一滴浸膏藥性渾厚。

在產品方劑方面，森山鐵皮石斛浸膏根據傳統中醫藥之“君臣佐使 科學配伍”理論,君藥為原生態仿野生栽培的森山鐵皮石斛,臣藥為上等靈芝、西洋參提取物,三種原料協同作用,滋陰而不抑陽,可全面調理機體。

構建“活態傳承+產業融合”生態體系

在俞巧仙的帶領下，森山探索并實踐了獨具特色的“非遺+”多業態融合傳承模式，形成了“非遺保護—科研創新—產業轉化—文化傳播—教育傳承”的完整生態鏈。

文旅融合活化非遺方面，通過開放森山鐵皮石斛種植基地和透明工廠，創新打造“非遺+旅游+研學”融合模式，打造沉浸式文化體驗場景。線上新媒體矩陣與線下實體空間聯動，年均舉辦非遺活動30余場，接待游客超百萬人次，全方位傳播森山鐵皮石斛文化。

系統化人才梯隊與教育傳承上，通過傳幫促學、多元培訓的方式，先后培養了俞元省（義烏市級非遺代表性傳承人）等4名核心傳承人及30余名高技能人才。同時，與浙江農林大學開展“校企合作，雙百計劃”，共建人才培養基地和專業實踐基地。更為重要的是，將非遺傳承深度融入教育體系，開發鐵皮石斛非遺實踐課程，同時作為浙江省中小學生研學實踐教育營地，累計吸引超過30萬人次中小學生參與鐵皮石斛浸膏技藝等非遺體驗活動，讓年輕一代在實踐中感受中醫藥文化魅力。

在專業化文化保護與場館建設上，成功創建省級非遺工坊（森山健康小鎮），主導建設非遺傳承展示場所和傳統生產實踐基地，系統收藏傳統工具、珍貴古籍及影像資料，全面呈現鐵皮石斛的歷史沿革、炮制工藝和文化價值。

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