剛從廣東枝頭摘下的荔枝、現烤的云南鮮花餅、滿滿一盆新疆手抓飯、來自陜西的油潑辣子冰淇淋……6月12日下午4點，作為2025北京國際美食薈的首場重要品牌IP活動，“味到京城”美食節率先在北京展覽館前廣場登場。北京青年報記者了解到，2025北京國際美食薈不只是美食，其“腦洞”是把“吃”嵌入生活的每個場景，推出“美食+”五大融合活動，持續釋放城市消費活力。

現場：消費滿50元就可兌換各種優惠折扣

6月12日至15日每天16:00-22:00（21:00停止入場）北京展覽館前廣場，注定成為吃貨的“快樂星球”——由全國近百家企業、超140個展位組成“中華美食矩陣”，從人氣美食到特色小吃，從精致甜品到特色飲料，讓觀眾感受到不同地域文化的獨特魅力。

除了美食，各地也帶來各種文創產品，從大雁塔包到婦好鸮尊浴帽，更不要提各種帶有地區風光、景點和文化的冰箱貼。本次美食節深度探索“餐飲+”跨界融合模式，不僅有特色文創產品與聯名美食亮相，還可用消費滿50元的憑證或互動領取尋味卡，兌換展覽、電影、游船等多種優惠折扣。

除了本次美食節，9月下旬，國際美食嘉年華也將重磅登場。屆時會有大使館主廚、資深餐飲大咖大展身手，匯聚全球美食好味的國際美食市集也將閃亮登場，讓市民和游客不出遠門也能暢享世界美味。

關注：拿捏你的是“美食+”五大融合活動

北青報記者了解到，2025北京國際美食薈的“腦洞”是把“吃”嵌入生活的每個場景，推出“美食+”五大融合活動，持續釋放城市消費活力。

今日開始，2025北京國際美食薈將正式拉開帷幕。以“尋味北京 煙火人間”為主題，從6月持續至9月底，構建“2+5+N”活動框架，包括兩大品牌IP活動、“美食+”五大融合活動以及N項特色主題板塊活動。

文化體驗率先跨界破圈，北京博物館季聯動大運河博物館、敦煌藝術大展等，憑文物展票根即可享合作餐廳折扣，更攜手愛樂匯、繁星戲劇社推出演藝專屬優惠，讓歷史韻味與舌尖風味交織共鳴；文旅探索同步升級，依托高德地圖提供出行優惠，讓你在欣賞風景的同時又能品嘗特色美食；影視與美食深度綁定，保利、萬達等影院為持“尋味卡”觀眾提供優惠觀影，在光影流轉間尋味城市煙火；體育消費注入美食動能，中國網球公開賽、北京馬拉松賽事期間，老字號推出聯名餐品，借力8.8北京體育消費節拓展“觀賽+用餐”新場景，讓激情賽事與能量補給相得益彰；夜間經濟點燃都市活力，西單、王府井等商圈集結多元餐飲推出系列折扣，深夜食堂街區同步營造熱鬧氛圍。

提醒：別忘了去平臺領優惠券

此外，北京烹飪協會、北京市餐飲協會、朝陽區等推出“一帶一路”國際絲路美食文化節等16場活動，讓市民在家門口暢享五洲風味；深挖本土美食基因，密云區魚王宴、懷柔區雙魚宴等13項特色活動激活區級文化IP打造“一區一風味”地理標識體系；夜間經濟點燃消費新引擎，東城區、朝陽區等舉辦深夜食堂嘉年華9項主題活動，將商圈夜市變為美食愛好者的歡聚場；在傳承中創新表達京味文化，北京老字號協會、豐臺區等推出中國京菜美食文化節等3項活動，推動老味道煥發新活力；品質升級的根基在于人才培育，延慶區、豐臺區等通過餐飲品牌大會、美食技能大賽等4項賽事搭建行業競技平臺。

同時，2萬余家北京餐飲企業將開啟線上線下同步普惠活動。抖音、美團也將開啟主題專區，搜索話題“北京國際美食薈”即可進入專區參與話題互動，領取直播秒殺以及消費優惠。

文/北京青年報記者 張鑫

編輯/倪家寧