來源：揚中城管

過去，城區餐廚廢棄物收運時間統一為11:00至19:00，學校、機關企事業單位食堂與餐飲店鋪“一刀切”的收運模式，導致部分場景出現效率矛盾。如今，揚中市城管局創新推行“分類收運制”，在保障學校、機關、企事業單位食堂維持中午固定收運時段的基礎上，針對餐飲業態實施精準化調整，主動從“方便管理”向“貼心服務”跨越。美食一條街串串店王老板對此深有感觸：“以前晚上營業正忙的時候，收運車來了，店里人手不夠，處理垃圾就手忙腳亂的，現在改成夜間收運，完全不影響我們做生意，真是幫了大忙！”

為適配餐飲單位多元化營業時間，針對早餐店、面館等早間經營業態，燒烤店、酒吧、串串店等夜間經營業態，以及市民晚餐消費高峰特點，城管局將餐飲店收運時間調整為21:00至次日9:00。夜間收運不僅避開了餐飲經營高峰，減少視覺污染，還因夜間氣溫較低，能有效減緩餐廚廢棄物腐敗速度，降低日間高溫環境下病菌傳播風險。同時，夜間道路車流量大幅減少，收運車輛能夠暢通無阻，保障了收運路線按時按點執行。此外，城管局嚴格要求第三方收運處置單位即收、即運、即處理，從源頭上避免了因中轉滯留導致的二次污染。

“以前打烊后，垃圾桶里面還會有餐廚垃圾，放在外面怕影響左鄰右舍，也怕被投訴。現在好了，清運車晚上準時來，我們收拾完就能干干凈凈交運，心里這塊石頭總算落地了！”工會路火鍋店郭師傅的笑容里滿是如釋重負的輕松。

隨著餐飲行業經營模式日益多樣化，部分商戶營業至凌晨，夜間收運后仍會產生新的餐廚垃圾。針對這一情況，揚中市城管局在現行夜間收運基礎上，建立了“夜間主收+日間補收”雙軌服務機制。金葦路面館老板表示："我凌晨4點就開始準備食材，之前收運車晚上收走后，早上產生的垃圾只能先堆著，現在9點前還有補收，店里環境干凈多了，顧客看著也舒心。”

除了日常的補收機制，揚中市城管局還開通了應急補收渠道。若商戶因特殊原因未能在夜間及時放置餐廚廢棄物收集容器，或日間經營中突發大量垃圾堆積，只需通過路段餐廚收運服務微信群，就能聯系工作人員申請臨時補收。同心路麻辣燙朱老板分享道：“有次周末生意太火爆，垃圾一下子堆多了，我在群里發了消息，不到半小時收運車就來了，服務效率特別高！”

讓廚余垃圾“不過夜”，讓清新環境“不過期”。下一步，揚中市城管局將繼續傾聽群眾聲音，不斷優化收運路線與時間安排，提升餐廚廢棄物收運工作的精細化水平，讓服務與民心同頻共振，為營造整潔、宜居的城市環境持續發力。