進行時…

學農

2024級

2025年6月11日，一場充滿匠心的探索之旅悄然啟程。古法釀酒的韻味與傳統艾條制作的藥香交織，讓禮賢學子們在感受千年工藝傳承魅力的同時，親手觸摸傳統文化的溫度，留下傳承匠心、品味東方智慧的難忘記憶。

高一.16班開展了一場別開生面的釀酒學農實踐活動。從糧食的篩選、浸泡，到蒸煮、冷卻，再到拌曲、入缸發酵，每一個步驟都嚴謹細致。當同學們揭開熱氣騰騰的蒸煮糧食的鍋蓋時，谷物的清香混合著酒曲的獨特氣息撲面而來，瞬間勾起了同學們的好奇與期待。

在釀酒知識講解和示范后，同學們躍躍欲試地開啟了實踐環節。在老師的悉心指導下，大家先認真挑選顆粒飽滿的糧食，仔細清洗浸泡，待糧食吸飽水分后進行蒸煮。拌曲時，大家全神貫注，嚴格按照比例將酒曲與冷卻后的糧食充分混合，小心翼翼地將拌好的原料裝入發酵缸中，密封好等待發酵。

在等待發酵成果的間隙，老師還為同學們科普了不同酒曲、溫度、濕度對發酵的影響。當發酵完成，揭開缸蓋的那一刻，濃郁醇厚的酒香飄散開來。大家興奮地品嘗著自己親手釀造的美酒，感受著從舌尖到喉間的獨特風味。

高一.11班進行了一次受益匪淺的艾條制作活動。教室里，老師舉起一把曬干的艾草，耐心地向同學們講解艾條的制作流程與要點。示范時，老師先將艾草反復搓揉，去除硬梗，再放入木臼中細細研磨，將其磨成柔軟的艾絨。接著，把艾絨倒入篩網，輕輕晃動，篩去雜質，留下細膩純凈的部分。

輪到同學們動手，大家屏氣凝神：先用力搓捻艾草，指尖沾滿草屑也毫不在意；研磨艾絨時，一下又一下，汗水順著臉頰滑落。篩艾絨時更是全神貫注，確保雜質去盡。最后，將艾絨均勻鋪在桑皮紙上，慢慢卷成緊實的艾條，用膠水仔細封口。

捧著自己制作的艾條，同學們興奮地交流心得，為親手完成的作品起名談創意。雖然過程稍顯繁瑣，但這份親手制作的成就感絲毫不遜于專業匠人。

對此，高一.11班班長王一帆同學說：“同學們自主學習制作方法，經過選材、手工制作，完成了數十個優秀成品。通過本次活動，我們不僅了解了傳統中醫藥學的博大精深，傳播了中國優秀傳統文化，還讓每個同學都樂在其中，收獲頗豐?！?/p>

看著自己親手種下的蘿卜種子，大家你一言我一語地討論，并為自己小組的“種子筐”起名并講解，雖然工具簡單，可這份期待和專業大棚里的種植者沒什么兩樣。高一.15班班長王澤彬同學表示，同學們通過這次親手實踐，發現原來不沾泥土也能種出蔬菜！

天色漸晚，晚飯后高一.9班與高一.12班拔河比賽決賽正式開始。本次決賽采用三局兩勝制，這不僅是團隊的齊心協力，更是一場耐力的比拼。

青島九中教學處主任兼高一年級主任姜龍方擔任本次決賽裁判員。隨著一聲哨響，麻繩瞬間繃成一條直線。雙方隊員弓著腰，雙腳像釘進地面般死死抵住，手臂青筋暴起，指節因過度用力泛著青白。

麻繩中央的紅布條在分界線兩側來回游移，場邊加油聲震耳欲聾。雙方隊員脖頸漲得通紅，汗水從臉頰流下，僵持不絕。突然，高一.12班猛地齊聲低吼，所有人同時蹬地后仰，將麻繩奮力往身后拽。隊員們膝蓋微曲，手掌磨得發燙也渾然不覺。紅布條一寸寸越過界限，哨聲再次響起時，隊員們癱坐在地，歡笑聲與慶祝聲響徹基地。

在今日學農實踐中，同學們參與了農耕、釀酒、拔河等活動。同學們不僅掌握了農業技能，感受到勞動艱辛，更深刻領悟到了“粒粒皆辛苦”的含義，體會到農耕文化的魅力和團隊精神的可貴。

來撰稿：高一.13班王姝斐 高一.15班王澤彬、崔佳琪

一審：韓心怡

二審：葛奕彤

三審：白長青

供稿：團委

第3397期

青島市教育局師德師風監督電話

師德師風監督舉報電話

①舉報電話：66076592（工會）66076566（辦公室）

②舉報郵箱：qingdaojiuzhong@sina.com