賣水果這件事，如果不是真的十拿九穩(wěn)，我們一般不會做。

因?yàn)樗此坪唵危?/p>

1. 采購，2. 快遞 3. 發(fā)貨 4.售后

但只要賣過一次水果……

你就會發(fā)現(xiàn)，對專業(yè)能力的要求之高，遠(yuǎn)超想象……（比如：賣出去，果子因?yàn)闅鉁亍⒏珊担ɑ蛘哂晁螅┏墒觳涣嗽趺崔k？沒賣出去，結(jié)果一場大雨，果子提前成熟了怎么辦？賣了很多，但果期結(jié)束最后一批品質(zhì)不好怎么辦？物流耽擱，因?yàn)樽匀粸?zāi)害卡在中轉(zhuǎn)站，多放一天就壞掉怎么辦？…… 這些情況我們都遇到過?♂?，已然讓人崩潰，但對資深水果人來說，只是毛毛雨）

由于品控和售后的問題，我們下架水果板塊很久了。

直到去年，合作到一個靠譜的新疆水果供應(yīng)鏈，給大家上了一波特別特別好吃的小紅杏——

價格略貴，但口感特別水靈，一口一汪蜜，吃過的根本忘不了～

去年合作的時候是杏子的尾季了，只趕上了最后一茬小紅杏。

于是，今年我們很早就和去年的供應(yīng)鏈聯(lián)絡(luò)，要把去年心心念念錯過了的新疆輪臺小白杏也給大家補(bǔ)上！

??話不多說，等不及的吃貨朋友先戳鏈接??

實(shí)拍！水汪汪的脫骨小白杏～

選品原則和去年一樣：??????????

一、嚴(yán)控果期，只做10天，只選中間段的黃金果期。

不提早上市，不延時加單，黃金產(chǎn)期一過就馬上下架不貪戀，保證每一箱的口感；

二、嚴(yán)選產(chǎn)地，只選新疆輪臺核心產(chǎn)區(qū)的小白杏！

小小介紹一下：

新疆小白杏主要有三個產(chǎn)區(qū)：托克遜、庫車、輪臺。

托克遜的管理口感品相都不達(dá)標(biāo)，咱就略過。

庫車產(chǎn)區(qū)的杏子，肉質(zhì)更粗，口感稍次，時間比輪臺早熟一周左右。如果大家在5約底或者6月剛出頭就看見有人賣小白杏，那大概率是庫車的沒跑。

而輪臺產(chǎn)區(qū)，則是新疆小白杏毋庸置疑的王炸。

這里出產(chǎn)的小白杏，肉質(zhì)細(xì)膩無絲、多汁爽口，奶香蜜香尤其明顯。

缺點(diǎn)就是價格稍高，供應(yīng)期也只有短短20多天（我們還只要掐尖兒的中間10天），錯過等一年！

隨手拿一顆，甜度就是23.7

今天帶來的就是這個：

吃過就再也忘不掉的「新疆輪臺小白杏」。

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??話不多說，等不及的吃貨朋友先戳鏈接??

發(fā)貨就是這么發(fā)

每一顆單獨(dú)泡沫袋包裝+水果筐+外包裝

這口夏日限定的 “白色蜂蜜”，早就被全國各地的吃貨盯上了。

最近去任何一個平臺搜，只要買到的是正宗輪臺小白杏，幾乎全部都被它的味道征服了！

不過，也因?yàn)樗麣馓ⅰr格比一般的杏子更高，所以大家購買的時候一定也要更加謹(jǐn)慎。

因?yàn)榭倳行┖谛纳碳覝喫~，「掛羊頭賣狗肉」。

即：掛著小白杏的名字引流，賣的都不知道是啥 ??

就連在H開頭的大超市買，也很有可能會碰到假貨：

而我們則是直接和新疆本地供應(yīng)鏈合作！

對接輪臺核心果園，只要中間段黃金果期的果子，讓大家嘗到柔軟甜蜜的真正小白杏！

工人選果發(fā)貨中

每一單都是產(chǎn)地直發(fā)。

新疆輪臺產(chǎn)區(qū)現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，確保新鮮、確保品質(zhì)，而且果子在我們眼皮子底下發(fā)貨，也不會有被調(diào)包、替換的事情發(fā)生。

要知道，很多同行為了節(jié)約成本，都會采用云倉發(fā)貨的形式。

如果指定新疆發(fā)，還要多加運(yùn)費(fèi)。

這樣確實(shí)能省下一大筆快遞費(fèi)用，但一是不夠新鮮，二是果子脫離了產(chǎn)區(qū)，很多無法預(yù)料的事情可能會發(fā)生，這是我們不愿意看見的。

別人的發(fā)貨規(guī)則

每顆都是上樹手工采摘，7～8分熟發(fā)出，不會太生沒有風(fēng)味，也不容易在路上磕碰。

收到后，及時把網(wǎng)套全部摘了，讓杏子喘口氣。

挑黃的軟的先吃，如果收到的杏子變透明了，啥也別想直接放嘴里炫，這是糖溶現(xiàn)象，這顆杏子甜蜜大爆發(fā)了。

其他的放冰箱稍微冷藏一下，口感簡直了。記得，不要沾水，讓保存時間更久。

不打蠟也不用保鮮劑；

每顆都有獨(dú)立套袋，而且會搭配特制的塑料軟框，很耐運(yùn)輸！

新疆輪臺小白杏

夏日限定的 “白色蜂蜜”

一年就吃20天！

推文價：99/3斤

??點(diǎn)擊下圖即可購買??

杏，可以說是全國各地都有產(chǎn)。

但任何水果，只要是新疆產(chǎn)的，你都可以默認(rèn)加了“超好吃光環(huán)”。?????????????

日照時間巨長，白天猛烈的大太陽照著，水果拼命光合作用分泌糖分、營養(yǎng)物質(zhì)；晚上又賊冷，劇烈地溫差不斷濃縮糖分，再加上降水少干燥，水果里的水分也在不斷濃縮。

可以說，只要在新疆能活下來的水果，都是卷王。???????????

土壤、水源、環(huán)境更不用說了。?

天山水、沙土地、原始生態(tài)。?

改革開放這么多年，幾乎所有城市都在經(jīng)濟(jì)發(fā)展 和 工廠污染（污水濃煙）之間做權(quán)衡，但新疆，除了光伏產(chǎn)業(yè)靠著太陽搞清潔能源，這里基本沒有高污染工廠（勞動力少、運(yùn)費(fèi)高昂、天氣多變，誰想不開去那邊開廠）

才造就了新疆輪臺小白杏 —— 獨(dú)一無二的沁甜。?????????????????????????????

外表嬌小卻很飽滿，淡淡青黃色，偶爾會被陽光染上一縷紅暈。

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香味濃郁！

入口一股杏香蜜汁直接順著舌尖滑進(jìn)喉嚨，馥郁的香氣也在瞬間炸開，刺激著大腦瘋狂分泌多巴胺。

果肉非常的軟嫩，輕輕一掰便核肉分離。

汁水就一直往下滴，不用費(fèi)勁咬，也不用擔(dān)心會咬到果核，實(shí)在是太友好了。

薄薄的果皮里像是包了無數(shù)小爆珠，汁水細(xì)細(xì)密密地滲透在每一個空隙里，咬一口，細(xì)嫩無渣的杏肉混合著甘甜的汁水在嘴里流轉(zhuǎn)。

已經(jīng)分不清到底是在吃杏，還是在吃半固體的蜂蜜了。

但它又不是那種齁甜齁甜，吃了兩粒就夠了的感覺。

而是想一顆一顆接一顆地炫，甚至可以成把往嘴里塞，吃起來很爽的！

肉質(zhì)嫩得沒什么存在感，比其他任何產(chǎn)地的杏子都更細(xì)膩。

只要你咬了它一口，就再也按捺不住想吃的心情，不知不覺半箱就沒了。

唯一難受的，就是價格。

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這次開團(tuán)我們和當(dāng)?shù)睾献魃贪?strong>能壓的成本都壓了，和快遞公司談下了大客戶合同（至少要賣很多單才能的低價，賣不到要補(bǔ)），這次價格做到了：

果凈重3±0.2斤禮盒裝（90個左右）：活動價99元
果凈重4±0.2斤禮盒裝（130個左右）：活動價119元

果子都是凈重，不會搞帶箱X斤這種描述，更不會有混發(fā)的情況。因?yàn)樗\(yùn)輸過程中會有水分蒸發(fā)的情況，大概 100g ～200g，特別是新疆運(yùn)輸時間久+天氣炎熱，發(fā)貨前會多放一些，保持在±0.2 斤的區(qū)間。???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

其中有很大一部分，是貴在了運(yùn)費(fèi)和包裝。

由于新疆面積太大（相當(dāng)于河北、河南、天津、北京、山東、山西、湖北、湖南、安徽、江蘇、上海、浙江13個省市的面積總和），這里發(fā)出去的快遞運(yùn)費(fèi)都要翻幾番。。

每一顆杏都需要單獨(dú)套保護(hù)套，避免磕碰。???????????????

箱子內(nèi)還要再加一個塑筐保護(hù)，下單后現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)，采用京東空運(yùn)。????????

收到貨后如果有壞果，12 小時內(nèi)反饋，壞果包賠！????????

吃不完可以放入冰箱冷藏室保存，這樣可以保持其新鮮度約一周，注意不要清洗杏子后再放入冰箱。

新疆輪臺小白杏

夏日限定的 “白色蜂蜜”

一年就吃20天！

推文價：99/3斤

??點(diǎn)擊下圖即可購買??