看了央視新聞一篇文章《錯誤洗碗方式可能引癌上身,專家建議這幾個習慣盡快改掉》,里面介紹的6種錯誤洗碗方式,我家中招4種,驚出一身冷汗!
文章介紹的6種錯誤洗碗方式如下:
1.洗碗布不更換;
2.用水泡碗,等空閑了再洗;
3.洗滌劑直接涂碗上;
4.食物殘渣清洗不干凈;
5.碗洗后摞著放;
6.餐具不消毒。
我一一對照,發現上述6種錯誤洗碗方式,我家中招4種。
1.洗碗布不更換的問題,我家一塊洗碗布通常要用上大半年,直到洗碗布開裂磨損掉渣才換。
2.用水泡碗的問題,我家也很嚴重。
周一至周五上班,吃完早餐,急著趕車上班,來不及洗碗。
周末全家人都在家,一日三餐,每頓飯用臟的碗筷也多,為了省事,我家通常是把早午餐的碗筷放在洗碗池里用水泡著,吃完晚飯后一起洗。
4年前,我家買了個容量很大的洗碗機,晚上一起洗,碗筷比較多,正好省水省事。
3.洗滌劑直接涂碗上的問題,我家偶爾也會這么做。
我家多數時候是我洗碗,我的方法是先在洗碗池里放適量的水,擠幾滴洗潔精,攪拌幾下,再用洗碗布洗碗。
但我老婆不是這樣,她先把洗碗布打濕,在上面擠幾滴洗潔精,然后直接洗碗。
我說這樣不行,洗潔精沒充分溶解,老婆說這樣洗得更干凈,然后演示給我看,確實很容易洗干凈。
我說這樣洗洗潔精濃度高當然容易洗干凈,但碗筷上殘留的洗潔精很難清洗干凈,對健康不利。
但老婆不以為然。
4.食物殘渣清洗不干凈的問題,我家有時也存在。
我洗碗時很認真,洗完的碗很干凈。
但有時也會讓孩子洗碗,他們只圖塊,很快就洗完了,用手一摸,還有一層油,有時甚至還沾著菜葉。
5.碗洗后摞著放的問題,我家在廚房墻上安裝了瀝水架,洗完碗都會放在架上晾干,這個問題不存在。
6.餐具不消毒的問題,我家比較突出,每次洗完碗只是放在瀝水架上晾干,基本沒消過毒。
6種錯誤洗碗方式,我家中招4種,想想都可怕。
那么,正確的洗碗方式是怎樣的呢?
央視文章的建議是:
1.一個月左右更換一次洗碗布。
2.每頓飯后及時洗碗,不要把碗筷泡在水池里。
3.把洗潔精滴入水中稀釋后再洗碗。
4.務必將碗筷上的食物殘渣清洗干凈。
5.洗后的碗筷分層置放在瀝水架上晾干,或擦干。
6.定期對碗筷進行消毒。
雖然麻煩一點,但為了您和家人的健康,有則改之,無則加勉吧。
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