胃是人體重要的消化器官，如果它出了問題，不單單是難受，還會耽誤我們享受美食。如果長期吃錯食物，患胃病的概率會大大增加。胃最怕的食物是什么？如何保護胃的健康？

胃最怕這5點

1、高鹽食物

鹽攝入過高會刺激胃黏膜，可能會導致胃壁細胞脫落。而壁細胞是保護胃部健康的屏障，一旦被破壞就會增加罹患胃炎的風險，嚴重還可能導致胃癌。

建議：飲食中要控制好鹽的攝入量，每人每天最好控制在5克之內，也就不到1啤酒瓶蓋的量（帶膠墊），同時也要注意少吃腌菜、泡菜、火腿、香腸、培根等鹽含量較高的食物。

2、高糖食物

有研究提到，經常吃高糖食物不僅容易誘發齲齒，還會增加患胃病的風險。有些甜食中的相關成分比如阿斯巴甜、蔗糖素和糖精，不僅會破壞腸道免疫平衡，使腸屏障功能受損，而且會打破腸道微生物群的平衡。

建議：每天糖的攝入量最好控制在不超過25克，在家做菜盡量少放或不放添加糖。

3、吸煙飲酒

吸煙和飲酒都對健康危害很大，二者都可誘發胃食管反流病。長期吸煙飲酒與胃癌的發生有關。已有大量研究證實吸煙會增加胃癌發病風險，這是因為香煙的煙霧中含有多種致癌物，會誘發胃癌；酒精可刺激胃腸道，導致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，引起胃黏膜損傷與出血，同時對肝臟、神經系統和內分泌系統等也會造成一定的損傷，特別是高度酒危害更大。

建議：戒煙限酒！最好不飲酒，如果實在要喝，成年人每天的酒精攝入量要控制在不超過15克。

4、飲食不衛生

飲食不注意衛生，可能會感染幽門螺桿菌。幽門螺桿菌是消化性潰瘍、慢性胃炎、胃癌等疾病的重要致病因素，會導致腹痛、噯氣、上腹脹、反酸等癥狀。

建議：餐前便后要認真洗手，注意衛生，保持清潔；日常定期給餐具進行消毒，進餐實施分餐制，并使用公筷公勺，這是預防幽門螺桿菌傳播的有效手段。

5、某些藥物

長期服用某些藥物也會傷害胃黏膜，如阿司匹林、布洛芬等。

建議：服用藥物之前要先咨詢醫生，充分了解其副作用，并看好說明書。

至于大家說的吃辣會傷胃，其實這是個誤區。辣椒本身不會傷胃，只不過它含有的辣椒素會造成食管和胃的灼燒感，這種灼燒感并不是實質性的傷害。不僅如此，適當吃辣還對胃部健康有益。

不過，雖然吃辣對胃有好處，但如果過量吃辣則可能引起胃腸不適。另外，很多辛辣口味的菜肴都可能高油高鹽，常吃會損傷胃部健康。

來源：科普中國