大家好，我是梅子，咱好多朋友都愛(ài)吃香蕉，為啥呢？因?yàn)橄憬恫坏苎a(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)消化、治療便秘呢。所以家里一般都會(huì)備點(diǎn)兒香蕉。不過(guò)香蕉放久了容易壞，今天咱就用香蕉做個(gè)好吃的。

炸香蕉是街邊小攤一種甜品小吃，用新鮮的香蕉裹上面包糠，放入鍋里一炸，金黃酥脆的外皮包裹著軟糯香甜的香蕉，酸酸甜甜，這個(gè)炸香蕉雖然熱量高了一點(diǎn)點(diǎn)，但自己做肯定比外面買(mǎi)的干凈衛(wèi)生，保證你家的孩子喜歡的不得了，幾分鐘就能出鍋，簡(jiǎn)單的很，就連廚房新手小白也能輕松上手，趕緊試試吧

食材：香蕉、雞蛋

輔料：面包糠、淀粉

調(diào)料：番茄醬

第1步，先把香蕉，切去頭尾，然后剝?nèi)ハ憬兜耐馄ぃ瑤で械南憬恫灰灼茡p，做好的炸香蕉成型更好看。然后在碗中打人2個(gè)雞蛋，將它們攪散備用，在準(zhǔn)備兩個(gè)碗，各裝有玉米淀粉、面包糠，接著按照順序先把香蕉裹上一層淀粉，再裹一層雞蛋液，最后裹一層面包糠。把所有的香蕉按照此辦法裹好后開(kāi)始下鍋炸。

第2步、鍋內(nèi)加入適量植物油，把油溫?zé)亮蔁幔藭r(shí)放筷子會(huì)起小泡，然后轉(zhuǎn)中火。把做好的香蕉依次放入鍋內(nèi)炸，炸香蕉時(shí)油溫不能太高，防止把面包糠炸糊。炸香蕉全程只需1分鐘即可，先把一面炸30秒后翻面，另外一面同樣炸30秒，炸香蕉的時(shí)間越長(zhǎng)越容易變軟，影響后續(xù)食用，全部炸好后控油撈出。

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第3步、全部炸好以后，將它撈出，按照自己的喜歡打斜切成小厚片裝盤(pán)即可，食用的時(shí)候還可以根據(jù)自己的喜歡另外準(zhǔn)備一些番茄醬、甜酸醬之類的蘸著吃，酸酸甜甜最受小朋友喜歡了。

好啦，今天的炸香蕉做法，梅子就和大家分享到這里，您學(xué)會(huì)了嗎？如果您看完有什么不懂的地方，歡迎大家隨時(shí)留言，我看到會(huì)第一時(shí)間回復(fù)，我們一起來(lái)探討交流哦，我們明天見(jiàn)，拜拜！