重慶
用料
雞蛋
1個
土豆
2個
中筋或者低筋面粉
50-60克
玉米淀粉
30-40克
五香粉
2克
芹菜
1根
胡蘿卜
半根
火腿
半根
小蔥
2根
適量
這......家里有多少土豆都得嚯嚯完吧【元氣早餐系列3】的做法
- 兩個土豆丟攪拌機打成泥（這里我稱了一下大概是250g左右）
- 放入雞蛋，玉米淀粉，面粉（這些粉類都是先倒一大半，攪拌的時候看情況再繼續加）
- 放入自己喜歡的配菜，把五香粉，鹽倒入（鹽根據情況加，寧少也不要多；這里可以根據情況加入細辣https://zhuanlan.zhihu.com/p/1917589078196618614
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https://zhuanlan.zhihu.com/p/1917587440195073111椒粉啊椒鹽粉啥的，我家小盆友也吃，所以我沒放這些）
- 給它攪拌豁楞開！
- 鍋里倒油，倒入糊糊中小火煎至微焦
- 顛鍋翻面煎制。
- 下第二個餅
- 金黃柔軟，超級香！
簡單好上手！快快做起來！
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