他靠復(fù)刻古籍美食、推廣非遺出圈

成為坐擁全網(wǎng)6000萬粉絲的up主

別人說“這手藝早涼了”，他反手拍出爆款

被網(wǎng)友稱為“最不敢催更”的博主之一

曬傷、過敏、骨裂

別人拍短視頻追求短平快

南翔的視頻，“費(fèi)錢費(fèi)時(shí)又費(fèi)命”

采訪前一天，編導(dǎo)收到南翔助理發(fā)來的微信：“南翔在雪山拍骨笛，嚴(yán)重曬傷脫皮。”照片中，那張素日帥氣的臉上布滿深紅曬斑，嘴角滿是水泡。

千萬大V都很在意形象吧，采訪還能繼續(xù)嗎？結(jié)果很快接到南翔消息，采訪正常進(jìn)行。采訪當(dāng)天，黑龍江五常稻田的風(fēng)刮得人臉頰生疼，南翔一直在稻田泥濘里忙于視頻拍攝。直到拍攝暫停，他來到我們面前，猶豫著拉下面罩，指著結(jié)痂的嘴角苦笑：“這么丑，怎么辦？會(huì)讓觀眾不適吧？”我們想起6000萬粉絲熟知的畫面：炭火明滅間揚(yáng)手灑出萬點(diǎn)星雨的舞者、蠟染布里勾畫山河的匠人、古籍中復(fù)刻風(fēng)雅的公子。而我們面前的南翔：頭發(fā)被風(fēng)吹得凌亂，穿著工作裝，腳下是布滿泥點(diǎn)的膠鞋，布滿深紅曬斑的臉。那句經(jīng)常在南翔評(píng)論區(qū)看到的網(wǎng)友評(píng)論：“南翔的視頻，費(fèi)時(shí)又費(fèi)命”瞬間具象化。

拍美食“卷到”天花板為何轉(zhuǎn)換賽道?

從“廚子”到“非遺文化傳播者”

【任煒】你之前做美食賽道為大家所熟悉，其實(shí)你在美食賽道做得很好了，而且數(shù)據(jù)也特別好，非遺這個(gè)賽道明顯比美食賽道更加費(fèi)時(shí)間和精力，但你卻毅然決然地轉(zhuǎn)到了非遺賽道，因?yàn)槭裁茨兀?/p>

【南翔】就像你剛才說的“卷”到一定高度了，觀眾的觀看需求也越來越高了，我找不到更好的選題能讓觀眾想往下看了，那怎么辦呢？我們就拍拍別的吧。

【任煒】第一次接觸的非遺是哪一項(xiàng)？

【南翔】第一次應(yīng)該是做徽墨，因?yàn)槟莻€(gè)東西就很難很難，要一直用蠟燭去熏煙，然后再把煙給刮下來。你想想蠟燭熏的煙，把煙刮下來去做墨，你得積累多少？一開始粉絲可能就是想看我挑戰(zhàn)自己吧。

【任煒】看你化腐朽為神奇是吧？

【南翔】對(duì)，從那個(gè)時(shí)候就開始打開了一個(gè)新賽道，我們從物質(zhì)美食變成了精神糧食，從室內(nèi)到了室外，從只在屋里做，變成了到全國(guó)各地拍給大家看。

粉絲就愛看我被折磨到翻車

希望粉絲看我的視頻得到正面影響

【任煒】其實(shí)我跟你這大半天的時(shí)間，也只是你這期拍攝的冰山一角，打破了我對(duì)短視頻“短平快”這樣一個(gè)制作方式的固有的印象。

【南翔】像目前接觸到這些非遺類的，還有這些傳統(tǒng)文化類的東西，它就是要經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的跨度，所以說我們基本上都是好多個(gè)選題在同時(shí)進(jìn)行的，我們今天在這邊拍完之后這邊暫停了，要等下一個(gè)階段，同時(shí)我們又去到了另外一個(gè)地方。

【任煒】其實(shí)大家看著好像說為什么南翔不更新，其實(shí)你從來沒有斷過創(chuàng)作的。

【南翔】我自從做了這行之后，基本上沒有休息過，過年的時(shí)候都沒有休息，很少。

【任煒】你可能從思考的端起就比較“內(nèi)卷”和自虐。

【南翔】對(duì)，又費(fèi)錢又費(fèi)命又耗時(shí)這種選題，感覺我的粉絲就是想看我怎么被折磨。可能我的粉絲群體都是一些年輕人，學(xué)生比較多，在外面10個(gè)有8個(gè)認(rèn)識(shí)我的，基本上都是初中生、高中生，所以我覺得能給他們起到一些正面的影響還是有必要的，他不是僅僅只看了一期娛樂視頻。

一個(gè)沒有觀眾的非遺項(xiàng)目——炭花舞

一條過億的視頻把它帶出了大山

讓非遺師傅靠手藝吃上飯

【任煒】非遺賽道比美食賽道更加費(fèi)時(shí)間和精力，到底是哪個(gè)的流量和收益更可觀？

【南翔】美食。相對(duì)于非遺來說，它真的拍攝起來簡(jiǎn)單很多，包括人員也不需要這么多，也不需要出差，所以成本也會(huì)低很多。但是怎么說，因?yàn)楝F(xiàn)在很多東西它都需要一些新媒體去傳播，基本上我們所接觸到的很多非遺傳承人，都是一些年紀(jì)大的老師傅在堅(jiān)守、在做。

【任煒】你覺得年輕人不愿意去傳承是為什么？

【南翔】第一它比較枯燥，第二它沒有在外面打工更賺錢，想通過我們的一些拍攝，讓一些現(xiàn)在喜歡刷視頻的年輕人能夠看到，讓這個(gè)東西有年輕人傳承，我就覺得我們視頻傳播效果達(dá)到了.

【任煒】你現(xiàn)在為止你置頂?shù)牡谝粋€(gè)高點(diǎn)贊量400萬的依然是炭花舞，真的讓他的兩個(gè)徒弟也放棄了在外面打工，傳承了他的手藝，到外面演出了。

【南翔】像我們拍炭花舞拍火了之后，很多景區(qū)邀請(qǐng)我能不能去表演，但是我只是那一期視頻的一個(gè)傳播者，我沒有辦法去做傳承者，所以很多地方邀請(qǐng)我去，我都會(huì)直接把師兄們推過去，我說你聯(lián)系我?guī)熜郑麄兙褪强勘硌轂樯模麄兛梢匀ケ硌荨?/p>

非遺傳承需要?jiǎng)?chuàng)新

創(chuàng)新≠破壞傳統(tǒng)文化基底

【任煒】你認(rèn)為在新時(shí)代的非遺傳承當(dāng)中，誰更不懂它的傳播法則，是那種怕變味的老一輩，還是怕沒味的年輕人？

【南翔】一些老一輩他就是比較守舊，像盒子燈和炭花舞一樣，我們?cè)诮佑|的同時(shí)，老師還在做他以前的那些比較守舊的動(dòng)作，我說老師你這樣去拍可能不符合年輕人的審美。我們一定要組合形式的，要有節(jié)奏的。老師他就聽了我的建議。包括之前做的盒子燈也是一樣，老師聽我們的勸，把竹篾子改成用鐵絲去扎，把布改成紙，因?yàn)闊龎牧酥笤俸埦蜁?huì)很快，鐵絲就不像竹篾子，燒不壞了，做了一個(gè)骨架之后就可以一直用。

【任煒】這其實(shí)就是傳承的新的意義了。

【南翔】對(duì)，加一些創(chuàng)新。

【任煒】網(wǎng)上也有過一度爆火的那種魔性的非遺的爆改，加了很多魔幻的元素。

【南翔】我看過之前變臉變成表情包的。

【任煒】對(duì)，像這種的你能接受嗎？

【南翔】怎么說，就像評(píng)論區(qū)說的一樣，也算是傳下來了，讓年輕人覺得眼前一亮，真的挺有趣的，他們就會(huì)感興趣。

【任煒】你會(huì)去嘗試進(jìn)行一些魔幻的爆改嗎？

【南翔】如果破壞了它的基調(diào)底調(diào)，改得面目全非了，已經(jīng)不是我們老祖宗留下來的東西了，我就不太能接受。我可以在上面稍微做一些更新，能讓它更有趣，當(dāng)然它的底線還是屬于我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化。

河南非遺、傳統(tǒng)文化氛圍濃厚

曾侯乙編鐘+《玉盤》敲出了年輕人的“血脈戰(zhàn)歌”

給年輕粉絲種下一個(gè)傳承傳統(tǒng)文化的種子

【任煒】我記得你也多次到我們河南進(jìn)行相關(guān)視頻的拍攝。

【南翔】河南是中原之地，歷史文化非常深厚，那邊的非遺傳統(tǒng)文化氛圍也好。我們?cè)诤幽献隽嗽钜揖庣姡?:1復(fù)刻，我們做出來編鐘之后，就一直在想以什么形式去給它呈現(xiàn)出來，能夠讓觀眾感興趣，我們當(dāng)時(shí)就選定了《玉盤》那首歌，其實(shí)《玉盤》那首歌很多人都說它像戰(zhàn)歌，我們主動(dòng)聯(lián)系了北海艦隊(duì)。

【任煒】特別打動(dòng)我，就是不自覺眼眶就會(huì)濕潤(rùn)，心潮澎湃的。

【南翔】那個(gè)就是民族自豪感。

【任煒】文化認(rèn)同就在這一刻能夠喚醒他的某些東西，也會(huì)讓我們?nèi)徱暎覀円灰匦轮匾曃覀兝献孀诘倪@些東西。

【南翔】因?yàn)槲业姆劢z都是年輕人，我能夠得到一些直觀的反饋，他們經(jīng)常寫作文會(huì)拿我的視頻去寫，假設(shè)以后我畢業(yè)了之后，與其一生碌碌無為，我不如傳承一下老祖宗的一些手藝。也許會(huì)給他心里留下一顆種子，算是幫我們傳統(tǒng)文化做一些延續(xù)。

70萬拍一條非遺視頻，是燒錢作秀？

【任煒】你的作品不僅質(zhì)量高，成本也很高，比如說安塞腰鼓，你在視頻當(dāng)中說花了70萬，有網(wǎng)友就會(huì)質(zhì)疑說是不是在作秀？

【南翔】安塞腰鼓那一期它花銷真的很大，因?yàn)槲覀兿胍瞿欠N黃土高坡上的感覺，要很多人在跳，所以說我們只能花錢去請(qǐng)人來給大家呈現(xiàn)這么一場(chǎng)千人腰鼓的表演，那個(gè)錢確實(shí)是花出去了。為什么要在視頻里說呢，就是想引起大家的關(guān)注，讓大家知道我們這期視頻拍的也挺不容易的，希望大家最后能夠看到黃土高坡上跳起來這個(gè)腰鼓是有多么震撼， 其實(shí)看到最后那個(gè)場(chǎng)景，大家也忘了前面，原來花了這么多錢才有了這么大一個(gè)場(chǎng)景。

【任煒】所以說所有的付出是為了最后的那一下震撼和心靈的共顫。

希望我的賬號(hào)成為非遺“電子博物館”

【任煒】未來，再回顧你的這些視頻，你所做的事情，你想留下些什么？

【南翔】我們一直在說我們的賬號(hào)到底意義是什么，有一些傳統(tǒng)文化，有一些老的東西，它可能隨著社會(huì)的進(jìn)步，科學(xué)的發(fā)展，就注定要被淘汰掉，這個(gè)是沒有辦法的事情，我們的賬號(hào)的意義是什么？去記錄它，讓它以后能成為一個(gè)電子博物館，起碼有這么一個(gè)途徑能夠去看到它，去緬懷它，它起碼留存過，它記得我們來時(shí)的路。

或許有些手藝終將消失

但至少——

在6000萬年輕人的手機(jī)里

它們?cè)鸹ㄋ臑R

審核：擺向光 陳萍

記者：張曉燕 唐曉晴 宋悅 任煒 李婧源 張釩