今天是農歷五月二十日，有很多的民間傳統(tǒng)習俗廣為流傳，至今仍保留傳承著。相傳每年的農歷五月二十，在江浙等地稱此日為分龍日，又叫水龍會，最早是民眾為了祈求風調雨順，五谷豐登的節(jié)日，現(xiàn)已逐漸演變成消防演習的日子，是當?shù)靥厣拿耖g傳統(tǒng)節(jié)日。而畬族、毛南族則是傳統(tǒng)節(jié)日分龍節(jié)，每逢此日人們認為是水龍分開之日，水龍分開后很難風調雨順，人們在此日祭神保禾苗，故又被稱為“廟節(jié)”。陜西、浙江等地是龍曬衣的日子，傳說這天是龍專有的，不能和龍爭日頭，雖沒有科學依據(jù)，但是民間口口相傳，該民俗一直延續(xù)至今。今天農歷五月二十日，記住“吃二樣，做二事，忌一事”習俗，順風順水家幸福！

一、吃二樣

1、吃魚

民間傳統(tǒng)習俗中，魚諧音“余”。魚不僅僅寓意著盈余，還寓意著降妖除鬼。 漢朝時期，人們將魚畫在門楣上，寓意著魚能在降魔中起到很重要的作用。唐朝時期，魚的圖案會出現(xiàn)在門把、大門、和柜子門、箱子門，寓意可以驅走鬼怪。隨著現(xiàn)代文化發(fā)展，魚圖案能降妖除鬼的說法則被慢慢淡忘。今天來分享一道紅燒海鱸魚，補腦健腦營養(yǎng)高，鮮美程度簡直比肉還香！做法超簡單，燉一燉就上桌，米飯都要多吃兩碗。

食材：海鱸魚、蔥段、姜片、老抽、料酒、玉米淀粉、紅糖、鹽、紅椒圈、花生油。

做法：1、海鱸魚去鱗、去內臟洗凈，切成段，用料酒和姜片腌制10分鐘，目的是去腥味。2. 腌制好的鱸魚塊裹上薄薄的干玉米淀粉，煎的時候不會粘鍋，魚皮也更酥脆。3、不粘鍋中放入花生油，燒至七成熱，把海鱸魚放入煎，煎至微微發(fā)黃，放入蔥姜。4、烹入少許料酒半勺，老抽1勺，老醋1勺，放入1勺紅糖，鹽適量，最后加入少許水。5、砂鍋清洗干凈，砂鍋中放入適量的水，把調好味道的魚倒入砂鍋中，大火燒開，改成小火慢慢的燉一會兒。燉大約20分鐘，看湯汁剩余情況，如果湯汁已經(jīng)不多了，湯汁濃稠，基本上就可以了。6、撒上小蔥末和紅椒圈，直接端上桌就OK了，吃一口紅燒海鱸魚，魚肉鮮嫩多汁，醬汁濃郁香甜，簡直是米飯的絕配。

2、吃雞

雞不僅是餐桌上非常常見的一種肉類食材，也是節(jié)日祭祀的重要供品食材。雞不但吃起來非常香，聞起來也有非常獨特的香味，其營養(yǎng)價值豐富，不僅可用來當做普通的食物吃，也可用來滋養(yǎng)身體，強身健體。今天帶給大家的是一款菌菇燉雞，味道特別鮮美，營養(yǎng)滋補，增強抵抗力。

材料：雞腿1只，八珍菌菇包1包，鹽少許，小米辣1個，香菜少許。

做法：1、菌菇包里面有羊肚菌，竹蓀，香菇，茶樹菇，蟲草花，赤松茸，鹿茸菌，姬松茸多種比較好的菌類，提前用水泡一下。2、把雞剁成塊，焯水洗去浮沫，放入砂鍋中，大火煮開。3、把各種菌菇清洗干凈，放入砂鍋中，小火慢慢地燉大約40分鐘。4、燉好的雞湯，加入適量的鹽調味即可。各種菌菇都帶有獨特的鮮香味，尤其是經(jīng)過烹飪之后，味道是鮮美。

二、做二事

1、觀水龍會

相傳每年的農歷五月二十，江浙等地特色的民間傳統(tǒng)節(jié)日水龍會。每逢此日，四里八鄉(xiāng)的人們都會聚集到一起，觀看當代消防先進設備和消防力量，“水龍交匯”贏得現(xiàn)場陣陣驚呼喝彩，熱鬧非凡。

2、祭神保禾苗

相傳每年的農歷五月二十日，是畬族、毛南族的傳統(tǒng)節(jié)日分龍節(jié)，因毛南山鄉(xiāng)氣候條件較差，易旱易澇，人們?yōu)榱似砬箫L調雨順、五谷豐登，每逢此日，人們認為是水龍分開之日，水龍分開后很難風調雨順，人們要在此日祭神保禾苗，故又被稱為“廟節(jié)”。

三、忌一事：忌晾衣服

相傳每年的農歷五月二十是龍曬衣的日子，這天的中午之前，凡人不能晾衣服，如果晾衣服了，身上會起龍須瘡。民間相傳這天是龍專有日子，凡人不能和龍爭日頭，否則就是對龍的不敬。雖沒有科學依據(jù)，但是民間口口相傳，該民俗一直延續(xù)至今。

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