等孩子有了審美,就會自己選擇一些好看的,美麗的,顏色鮮艷的食物去食用。一些不好看的食物就會被他們忽略。怎么創造出各種形狀的食物確實難住了不少家長。
今天給大家推薦的是非常好吃的小餅干,作為加餐最適合不過。無論是作為辦公室的下午茶,還是上學途中的加餐,都可以起到很好的滿足效果。按照步驟一步步來,新手小白也能輕松完成~抓緊時間來試試吧~
在餅干的制作過程中還加入了一些黃油。黃油雖然脂肪含量比較高,但是還是有豐富的營養的。但是要注意,在購買的時候可能會存在動物黃油和植物黃油的區別。
動物黃油:
在烘焙中,動物黃油能賦予糕點豐富的奶香和松軟的口感;在烹飪中,則能提升菜肴的層次感和風味。動物黃油的熔點較低,易于在烹飪過程中融化,與食材很好的融合。
植物黃油:
部分植物黃油可能存在過于油膩或人工香精味過重的問題,影響整體風味體驗。不過,隨著技術的進步,一些好的植物黃油產品在口感上已經相當接近動物黃油。購買的時候要擦亮眼睛。
材 料 / 步 驟
材料:
黃油60g 低筋面粉150g 奶油奶酪80克,黃糖30g
步驟:
1,黃油融化加入黃糖打發到顏色變淺,加入室溫軟化的奶油奶酪繼續打發到
2,低筋面粉過篩加入到奶酪煳中,揉成面團,冰箱冷藏1小時
3,冷藏后的面團搟成5mm厚的片,用模具壓出形狀
4,烤箱180度烤20分鐘
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