陳皮和它一起煮，痰濕沒了，脾胃好了，氣也順了

夏天是最容易生濕的季節，也是最適合化痰排濕的季節。說到化痰，就不得不提一下大名鼎鼎的二陳丸，二陳丸里最重要的一味藥是半夏，另一味就是陳皮，二者皆以陳者為佳，所以叫二陳丸。化痰可以吃二陳丸，有沒有比二陳丸更日常的方法？可以喝陳皮水。

為什么不用半夏？半夏藥性竣烈，有一定的偏性，但陳皮就不一樣了，陳皮溫和，既是藥物也是食物，所以相比之下，陳皮既安全又有效。陳皮本身就具有非常好的化痰的作用，可以單獨使用，比如在明代的《醫學入門》里，它還有另一個搭檔，那就是白術。

陳皮、白術組合叫白術膏，值得一提的是，白術也是一味藥食同源之物，所以這個方子整體是非常平和的，適合日常調養。按照書中記載，白術500克、陳皮120克熬成膏日常食用。

如果不想熬膏，可以用白術10克、陳皮10克，水煮代茶飲。

此方治“一切脾胃不和、飲食無味、泄瀉?！?/p>

脾胃不和的結果是導致痰濕內生，脾胃有運化水液的作用，運化失常，水液聚集起來，形成痰。

陳皮最大的作用就是化痰，幫助把痰清理干凈。藥書里提到陳皮，說它“善開胸膈，最掃痰涎”“主下氣消食，化痰破結。”

陳皮還能促進氣機運行，行氣和化痰是相輔相成的關系，當身體里的氣運行起來，痰更容易化散開。但行氣也就容易耗氣，這時候配上白術，白術是補氣的，可以減少耗散。白術還能健脾燥濕，一方面白術可以健脾，我們講脾胃運化失常，痰濕內生，白術提升脾胃功能，讓脾胃更好地運化。

另一方面白術可以燥濕，水液聚成痰之前以濕氣的形式存在于體內，換句話說先有濕再有痰，所以治濕就是在濕痰。白術性溫偏燥，就像是填了一層土進去，濕氣慢慢地就被吸附掉了。白術能把濕氣燥化，能把脾胃功能提起來，從兩方面著手減少痰的生成。

可見，白術和陳皮是很好的搭檔。痰濕的表現，經?？忍怠⑼绿担韲挡磺逅?，睡覺會打呼嚕，脘腹脹滿，面部油膩，頭發油膩，舌苔白膩，這樣的可以用陳皮、白術煮水喝。有的人可能沒有這些癥狀，但舌苔是白膩的，說明體內也是有痰濕存在的，也可以喝一喝。

假如沒有時間煎煮，沸水沖泡也可以，反復沖泡至味道變淡。這個方子還可以加一兩顆烏梅，烏梅味酸，酸有收斂的作用，這意思是當我們要對邪氣展開攻擊，先把對方圍困起來，然后再一舉殲滅。另外，烏梅養陰生津，能化生津液，這樣喝起來不會使人燥熱口干。

溫馨提示：每個人身體情況不同，文中或方法及觀點僅供學習與參考，如需借鑒請在專業中醫指導下進行！切勿盲目用藥或嘗試！若遇緊急情況請及時就醫！