表姐家的秦嶺農(nóng)家樂(lè)最近難捱。

上個(gè)月隔壁老王家直接關(guān)門回老家種地了。老李在農(nóng)家樂(lè)消費(fèi)，四個(gè)菜花了1200塊，食材卻很普通。有老板承認(rèn)飯菜不賺錢，全靠賣酒撐著。

雞蛋從欣橋市場(chǎng)進(jìn)，和農(nóng)家樂(lè)賣的一模一樣。同學(xué)拍到后廚冷凍庫(kù)都是普通魚，卻說(shuō)是野生水產(chǎn)。政府前兩個(gè)月拆了好多違建，樹林里的房子一夜被封。

山里生意本就不好，現(xiàn)在人更少了。上周看到好多空出租車等客，司機(jī)說(shuō)一天拉不到三個(gè)客人。00后朋友嫌表姐家裝修老氣，寧可去露營(yíng)基地。

有老板推出租帳篷、認(rèn)養(yǎng)小雞活動(dòng)，網(wǎng)上卻沒(méi)人問(wèn)津。

村頭五家店半年倒了三家。文旅局發(fā)通知管價(jià)格，大家卻覺(jué)得沒(méi)用。店主說(shuō)降價(jià)也沒(méi)人來(lái)，城里人看過(guò)假野菜內(nèi)幕。

上周跟著表姐收山貨，碰到店主商量改行賣特產(chǎn)，卻滿臉愁容。

山腳下停車場(chǎng)停滿空面包車，司機(jī)在樹蔭下打盹。

表姐說(shuō)今年五一假期沒(méi)啥人，以前院子能擺十桌。農(nóng)家樂(lè)以前靠野味、違建吸引客人，如今這招行不通了。現(xiàn)在游客更看重環(huán)境和體驗(yàn)，老套的裝修留不住年輕人。

食材以次充好、價(jià)格虛高，早就讓人寒了心。

政策規(guī)范是為了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，可不少老板沒(méi)跟上節(jié)奏。

傳統(tǒng)“靠山吃山”的粗放模式，確實(shí)該變變了。

有的地方農(nóng)家樂(lè)轉(zhuǎn)型做精品民宿，結(jié)合采摘、徒步等體驗(yàn)活動(dòng)，生意還不錯(cuò)。

表姐他們也在琢磨，把老房子翻新，搞點(diǎn)親子互動(dòng)項(xiàng)目。但裝修要錢，新項(xiàng)目也怕沒(méi)人來(lái)，大家心里都沒(méi)底。

其實(shí)秦嶺的自然環(huán)境是優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵是怎么讓游客覺(jué)得值。別總想著賺快錢，把食材品質(zhì)提上去，環(huán)境弄舒服了，說(shuō)不定能留住人。

農(nóng)家樂(lè)老板們?cè)撓胂耄趺醋尦抢锶藖?lái)了不想走，走了還想來(lái)。未來(lái)的路還長(zhǎng)，是堅(jiān)守還是轉(zhuǎn)型，都得趁早拿定主意。

關(guān)注網(wǎng)易號(hào)，看更多秦嶺農(nóng)家樂(lè)轉(zhuǎn)型案例。只要用心琢磨游客需求，總能找到新出路。行動(dòng)清單：想轉(zhuǎn)型的老板，先去看看成功案例；提升食材品質(zhì)，公開(kāi)來(lái)源讓游客放心；結(jié)合秦嶺特色，設(shè)計(jì)體驗(yàn)活動(dòng)。