日本北海道家喻戶曉的糖果糕點制造公司六花亭,繼2022年8月主動召回“百歲”酥皮藍莓海綿蛋糕后,近日旗下的長崎蛋糕(又名卡斯特拉)再次發布了緊急召回令。
長崎蛋糕始于16世紀,當時長崎是日本唯一的通商口岸,由于擁有來自中國福州的食用糖,于是這種基于雞蛋、糖和面粉的長崎蛋糕,逐漸發展成日本特色糕點,并隨著啟蒙文化傳至全國。
長崎蛋糕盡管看上去平平無奇,但是在江戶時代就已經名聲大噪,隨著時代的發展,很多外國人赴往日本旅游后,都會購買一些長崎蛋糕作為伴手禮,除此之外,官網上也有相應售賣。
根據六花亭6月16日通過官方網站說明:
早在5月27日,有消費者在購買長崎蛋糕后,拆封發現蛋糕上出現了發霉情況,并在第一時間就此詢問了商家,由于六花亭并不確定發霉的具體原因,在回收該份蛋糕后此事隨后不了了之。
時間到了6月16日,由于當天再次出現了2份來自不同消費者的通報,聲稱在拆封后發現蛋糕上有輕微發霉情況,隨后六花亭因此決定主動召回同一批次約3400份產品。
截至目前為止,市面上尚未傳出與本事件相關的健康受害者案例,至于導致長崎蛋糕出現發霉的具體原因,六花亭推測,這可能是產品在包裝過程中由于不夠嚴密而導致的品質變化。
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