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討厭的陰雨天氣要來了,收拾家務,再簡單搞兩道菜
熱到太不想出門了,看天氣預報接下來半個月都像有雨的樣子了,討厭的梅雨季來了,趁著還有陽光的時候把家里的能洗的都晾曬一下。待梅雨季真的太煩人了,在陽臺陰干的衣服都帶著說不來的氣味,關鍵是梅雨季節(jié)的悶熱是真的讓人抓狂呀。
送孩子返樣的時候,在校門想到三年前那個8月帶她來拿通知書,現(xiàn)在已經(jīng)畢業(yè)了。這三年,雖然很快,但從心底來說是真的太痛苦了,現(xiàn)在都不想再回首了,初三只適合回憶,不想再回去了。
買了一件有點大的魚,只是可惜現(xiàn)在的魚都沒有魚子了,還買了毛豆殼,現(xiàn)在有時候了,自己剝還是非常解壓的。
先把魚里里外外清洗干凈,特別是肚子里面的黑膜一定要撕扯,這樣燒出來的魚就不會那么腥氣,洗好之后在表層劃發(fā)刀,用廚房紙巾吸干水分,起油鍋,把魚放進去,一面煎好之后煎另一面,加料酒,生抽,糧,炒均勻之后姜片,適量清水,燜至入味,加鹽提味,最后撒上香蔥就可以出鍋裝盤了。
瘦肉切成丁,新鮮毛豆米可以不提前焯水的。起油鍋,倒入瘦肉炒至變色,加一點鮮蝦醬炒出香味,倒入毛豆米炒斷生,加一點開水燜一會,最后加一點豬油,準備收汁,待湯汁快要收干的時候就可以關火了。
日子還是不慌不忙過起來有意思呀!
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