海水種苗是海洋漁業的“芯片”。近年來，陽西著力寫好“海的文章”，不斷做大做強海水種業，推動一二三產業融合發展。其中，陽西縣理想農業科技有限公司歷時6年，潛心研發星斑鯛魚類養殖新品種，以農業新質生產力賦能，打造星斑鯛養殖全產業鏈，有力推動海水種業高質量發展。

在該公司養殖基地里，記者看到數萬條色彩絢麗的星斑鯛正在池子里游來游去，工作人員向水中撒出一把餌料，魚兒們便爭先恐后聚集過來逐食。據介紹，公司從2019年開始啟動星斑鯛培育項目，用了6年時間潛心研發，聘請技術人才，投資興建養殖和研發設施，采用“海魚淡養”的路子，通過淡水養殖鯛魚，解決傳統鯛魚養殖周期長、成本高、后代品質弱化等問題，培育養殖新品種，將其命名為星斑鯛。

陽西縣理想農業科技有限公司董事長 梁大霄：

我們是從臺灣把這條母魚引進到我們場地，孵化種魚由我們自己注冊商標叫做星斑鯛，養殖的成本比一般黑羅非魚稍微高，但售價比黑羅非魚多一倍甚至更高。

近年來，該公司在星斑鯛的培育養殖方面投入近1000萬元，加大科技研發力度，采用先進的水循環系統來養殖星斑鯛。為更好地推廣星斑鯛這一新品種，公司采用“公司+合作社+養殖戶”的代養合作模式，為養殖戶提供全套設備和技術及提供養殖技術培訓和全程指導。讓養殖戶可以通過APP實時掌握星斑鯛養殖池里的多種數據，請來專家團隊，攻克系列“卡脖子”難題，通過雜交技術破解星斑鯛在養殖中的不耐寒問題，讓該品種適應了4℃左右的水溫養殖，目前已推廣養殖面積2000畝。

養殖戶：

目前我養殖十畝水面，養著5到6萬條魚，我是與公司銜接的，目前魚養得還可以，市面上價格比較可觀，在養殖時出現小問題，公司會安排人員來進行技術指導，養得比較放心。

珠海科藝普檢測科技有限公司總經理 程亮：

我們公司主要是在對于苗種或養殖過程中病害進行檢測，幫助養殖戶減少病害導致的損失，提高養殖的成功率，讓他們更好地、更科學地去養殖水產，創造更高的收益。

記者了解到，星斑鯛雖然是在淡水里養殖，但依然保持了在海水中養殖的特性，海魚基因占比達75%左右，所以肉質非常類似海魚，口感非常好。此外，星斑鯛的魚背和肩部較寬，所以肉質含量更多，目前最大可以長到6公斤左右，在水產領域具有較高的性價比。

陽西縣理想農業科技有限公司董事長 梁大霄：

預計今年我們的魚苗應該有5000萬尾左右，銷售產值約近5億，現在我們將在改變傳統的模式，把魚苗養到50克到100克出苗，拉短養殖戶養殖時間，目前記錄場內的星斑鯛可有3公斤重。

來源 | 陽江新聞 陽西縣融媒體中心

編輯 | 羅玉梅

審核 | 梁劍華 梁勝

終審 | 黃劉生