梅雨季空氣濕度大，氣溫變化頻繁。這種天氣條件下，人體的皮膚和呼吸道黏膜容易受到刺激，導致抵抗力下降。一不小心還會被雨淋透，身體受涼，就很容易引發感冒。“兩廣秘方”咸檸七、“中西養生方”姜可樂對預防夏季感冒有一定功效。今天就帶大家了解一下！

醫學顧問

上海市同仁醫院

謝華 營養科主任

李維 主管技師

姜可樂與咸檸七的制作方法

01

姜可樂

姜可樂用料簡單，只需生姜和可樂，此搭配乃“中西合璧”，用具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的生姜，配上含有咖啡因、糖分的可樂，組成神奇的“藥水”。

材料：

可樂1瓶（300毫升左右）；

生姜3～5片（喜歡辣可以多加）。

步驟：

1.生姜洗凈切片（不用去皮，皮也有功效）；

2.可樂倒入鍋中，加入姜片，中火煮開后轉小火煮3—5分鐘；

3.關火，趁熱喝。

生姜的辛辣成分可以與可樂的甜味相互中和，形成獨特的口感。

02

咸檸七

咸檸七的“靈魂”是咸檸檬，在兩廣地帶尤為盛行，據《粵語》記載：“以鹽檸檬，歲久色黑，可治痰炎，下氣和胃”。

咸檸七的制作同樣簡便。

材料：

七喜或雪碧1瓶（300毫升左右）；

咸檸檬半個。

步驟：

1.將咸檸檬切半，放入玻璃杯中；

2.七喜或雪碧倒入杯中，攪拌均勻即可。

咸檸七有著汽水的甜，咸檸檬的酸咸，層次豐富、清爽解膩。

姜可樂與咸檸七的功效

姜可樂的功效

姜可樂可以預防風寒型感冒。生姜具有發汗解表、溫中散寒的作用，能夠幫助身體驅散寒氣。

當人體受涼時，喝一杯姜可樂，可以讓身體微微出汗，從而緩解感冒癥狀。此外，生姜還具有一定的抗炎作用，可以增強人體免疫力。

感冒通常還會有一些頭痛、疲憊的癥狀，這個時候加入一些可樂的話，因其含有咖啡因，可以起到提神醒腦和緩解頭痛的效果。

咸檸七的功效

咸檸檬，是青檸經過了腌制發酵制成。

咸檸檬有止咳化痰、護嗓潤肺的功效，特別適合嗓子不舒服的時候來一杯。

在梅雨季，人體出汗較多，容易丟失電解質，喝咸檸七還可以補充鈉和鉀，幫助維持人體的水電解質平衡，緩解疲勞。

不是所有類型的感冒都能喝

中醫將感冒分為風寒、風熱等不同類型，并非所有類型感冒都適宜隨意喝姜可樂與咸檸七。

風寒感冒表現為無汗、頭痛、流清涕、喜熱飲等。 生姜可推動人體氣血由里達表而發散，通過汗液將病邪排出體外，可樂的糖分和熱量能快速補充能量。因此，喝姜可樂能促進血液循環，使癥狀有所好轉。

而風熱感冒表現為發熱、頭脹、流黃鼻涕、喉嚨痛等，人體本已感受風熱，再用姜可樂類溫熱飲品，會使癥狀加重。這時飲用咸檸七更合適，咸檸檬能生津止渴、潤喉化痰。中醫認為酸咸化辛，檸檬的酸和鹽的咸相結合，特別適合護嗓潤肺。

不過，姜可樂和咸檸七的作用相對有限，它們只能作為輔助手段，不能完全替代治療感冒的方法。

飲用的注意事項

姜可樂和咸檸七都含有較高的糖分，如果過量飲用，會導致糖分攝入超標，增加肥胖風險。此外，糖尿病患者也不宜飲用。

注意，可樂中含有咖啡因，過量飲用還可能導致失眠、心悸等不良反應。

因此，姜可樂和咸檸七一定要適量，并且最好在餐間飲用。

綜合自：滬小康

編輯：寧平英

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