想回家種地

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

這年頭地里卷吶～

要香要甜要多汁，

最好還健康吃不胖。

以上這些點，

本薯今天要呈上的好物都做到了。

618 巨折最后一天了，

朋友們抓緊薅老板它！

這水靈靈的冰糖水果玉米，

清清爽爽，沒啥熱量～

多汁，甘甜，且非常懂事，

免煮可生吃！

到手直接開啃。

一口咬下去，

清爽的汁水在唇齒間爆開，

嚼起來又脆又嫩。

完全無渣！

表皮存在感極低，

感覺每一口都是玉米肉。

證據在此！

分別剝了 100g 的水果玉米與普通玉米，

用來榨汁。

左：水果玉米；右：普通黃玉米

看看這個對比，

水果玉米的汁水量

遙遙領先，
每一粒都爆漿～

左：水果玉米；右：普通黃玉米

剩下來的玉米渣，

也只有小小一團～

左：水果玉米；右：普通黃玉米

再隨手測一下糖度，

都在 15 以上，

（普通玉米糖度通常只有 4！

但不是那種齁甜！

比雪梨還清爽，

甜而不膩哦～

和我司攝影師邊拍邊炫，

不知不覺，

兩個小胃人士炫了五六個，

換成普通黃玉米，

一個不能再多了

每一粒都鼓脹飽滿，

宛如白玉珍珠～

直嫩到芯里去～

問詢了一下當地農戶大哥，

才知道種植過程里也頗為講究。

不用化工肥料，不用催熟劑。

從育苗到掛果，

全程都需要精細的管理。

因為水果玉米特別甜，

所以尤其招蟲喜歡～

采摘季又要和時間賽跑，

在日出前黃金 4 小時里摘完，

避開高溫，

鎖住玉米的鮮甜。

這么難得的好吃，

最推薦剝葉生吃！

尤能體驗玉米的原汁原味，

且非常適合我等懶人～

實在想吃熟的，

也可以水煮 5-10 分鐘！

入口一樣是脆的哦！

一邊吃一邊瘦，

誰能有我們健康？

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題 外

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本文的研究員

薯角

我想我知道夏天的味道

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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