很多人總是以工作和事業(yè)為重，不把特別的日子當(dāng)作優(yōu)先事項(xiàng)來安排，即使有安排也經(jīng)常變卦。通常在爽約之后想再重組，都已經(jīng)太晚了。因?yàn)樯煌５亟Y(jié)束，每一個(gè)值得紀(jì)念的點(diǎn)跟下一個(gè)不同，往者已矣，有的錯(cuò)過了就是畢生的遺憾。

在重要的時(shí)刻省錢也是頗煞風(fēng)景的事。有些經(jīng)驗(yàn)固然昂貴，但可能一生只有這一次。試想，能否在特別的時(shí)間來到特別的地方好順利排除萬難，結(jié)果只是為了錢的目的而掃別人的興，造成不快，何真是苦來哉？

餐桌上見到海鮮的機(jī)會(huì)很少，雖然魚很常見，但多是比較便宜的魚，逢年過節(jié)才會(huì)吃鯧魚、燒烤魚或者買個(gè)鰱魚頭來煮湯。肉倒是每天都吃得到，只要少量會(huì)算得恰到好處，每頓飯吃完一定盤底朝天，都吃得光光的。

雖然家境不寬裕，但母親很重視吃，她說她不要讓自己的孩子去羨慕別人有自己沒吃過的東西，所以總是看到什么新鮮的吃的食物，就盡量買回來滿足我們，但是在少量上就必須有所控制，才能負(fù)擔(dān)。

食物與情感間的秘密關(guān)系

照片來源：Shutterstock / 達(dá)志影像

我們兄妹5人就習(xí)慣分食，尤其是不正餐的食物，例如月餅、蛋糕這一類點(diǎn)心，或者雪梨、蘋果這些當(dāng)時(shí)很昂貴的水果，一定要先均勻地分成等分，否則總是會(huì)起一番爭執(zhí)。

令人汗顏的是我們家?guī)讉€(gè)孩子只是凡人性格，沒有特別愛護(hù)弟妹的大哥，也沒有禮讓兄長的孔融。在可口可樂剛引進(jìn)的時(shí)候，我們卻連一瓶可樂都要平均拖住5個(gè)杯子，而且錙銖必較，急要分得等高才罷休。

對于家中的資源分配，顧客兄妹為何這么計(jì)較？希望多分得一點(diǎn)就占到了便宜。其實(shí)孩子們其實(shí)并不只是吃的本身，而是多分得了一點(diǎn)食物，會(huì)覺得從父母那兒得到的愛也多了一些。我們不喜歡父母的偏心，很矛盾地希望自己能得到多一點(diǎn)偏愛。

食物跟情感之間一直有著秘密的聯(lián)系。如果你喜歡一個(gè)人，你會(huì)愿意請他客，他一起吃東西，或者為他下廚房，當(dāng)然更可以把自己愛吃的東西與對方分享，甚至讓給他吃。我們在十幾個(gè)人分得少的同時(shí)，無意到母親從來不加入分一份，有什么好吃的，她總是自己不吃，先讓給大家。她有愛，所以舍得。

母親怕我們說她偏心，所以特別強(qiáng)調(diào)要分配公平，卻無意中讓我們忽略了要跟她看齊，學(xué)習(xí)寬大與因?yàn)楸獾膬r(jià)值，學(xué)習(xí)要透過舍得來表達(dá)愛。

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我小時(shí)候體弱多病，經(jīng)常因?yàn)樯。赣H會(huì)特別煮點(diǎn)營養(yǎng)的好東西給我吃，我雖然討厭生病，但卻很喜歡得到比較多關(guān)注的感覺。

在小一的時(shí)候，我曾經(jīng)因?yàn)槟I發(fā)炎，均勻地整了一個(gè)學(xué)期沒上學(xué)，也因?yàn)榧膊∫刂汽}分食物的關(guān)系，不能和家人同桌共食。為此，母親每餐都特別為我做不同的菜。我自己坐一張小桌子，桌面上的食物由我獨(dú)享。

后來她還買了一種叫蘋果醬油的淡口調(diào)料來煮，因?yàn)槊趾芎寐牐液髞硖O果是昂貴的水果，因此兄妹們都很渴望我可以獨(dú)享。雖然食物很清淡，我吃得很開心，想忘記生病了這件事，只覺得自己得到了更多的寵愛。

妻子夢寐以求的巴黎海鮮盤

長大后，每日正餐的曙光，所以我們喜歡在節(jié)和生日的時(shí)候帶自己心愛的人去吃點(diǎn)特別的，也用這樣的方式來表達(dá)關(guān)之情。因?yàn)槭翘貏e的愛的日子，所以平時(shí)舍得，既要舍得時(shí)間，也要舍得金錢。要跳既脫定的習(xí)慣習(xí)，不拘泥于平日的習(xí)慣用度標(biāo)準(zhǔn)，特別的經(jīng)驗(yàn)將會(huì)在我們的記憶中留下美麗的刻痕。

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年輕的時(shí)候我不懂這個(gè)道理，就曾經(jīng)犯過這樣的錯(cuò)誤。30年前我跟妻子壯游，來到了巴黎花都，妻子看到她心儀已久的超大海鮮盤，非常興奮，一直想去吃。

不過一個(gè)人消費(fèi)大約要2、3000臺(tái)幣，以去年的物價(jià)水平，我覺得太貴了，自己也沒有很愛吃海鮮，所以硬是不肯拼。妻子氣得當(dāng)街鄰居分道揚(yáng)鑣，說各人吃各人的好。其實(shí)當(dāng)時(shí)我們也不是吃不起，但現(xiàn)在我突然到了太奢侈的問題，就沒有同理妻子的心情，也讓她的旅程留下了這樣的遺憾。

隨著生長，后來妻子當(dāng)然吃到了的海鮮盤，但當(dāng)年錯(cuò)過的滿足感卻彌補(bǔ)不回來了。因?yàn)橥瑯拥慕?jīng)驗(yàn)在年輕又不太有錢的時(shí)候獲得，大概年長又比較年事的時(shí)候獲得了更顯著的收益，就像小時(shí)候吃過的美味，她小時(shí)候大了吃到的山珍海味更令我們懷念一樣。這不只年輕時(shí)食量較佳，也跟因?yàn)槲覀冊诒容^匱乏時(shí)，美好的經(jīng)驗(yàn)會(huì)帶來更大的歡愉。

在妻子離世前不到兩個(gè)月，我們又來到了巴黎，為了照顧同行的學(xué)生，妻子說要請他們吃海鮮盤，也許是為了彌補(bǔ)自己在年輕時(shí)曾被我阻止的欲望，她想看看學(xué)生開心的表情吧？

一直到她走的那刻，胃口都沒有恢復(fù)過。有人說她就是因?yàn)槌粤颂嗍澄锊艙p害了健康。我由此認(rèn)為，生死有命，一個(gè)人的壽命長短應(yīng)該是天注定的。妻子還好舍得吃也舍得請客，共讓自己開心也樂于分享，才沒有白活這輩子。

食物是情感記憶的鑰匙

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人說食物是情感記憶的關(guān)鍵，快樂因此能夠跟喜歡的人經(jīng)常一起吃飯，所以積累的情感記憶也會(huì)越多。人與人之間的緣分沒有永久，每天都必須分離。如果不想在分離之后最痛苦，那最好地一起吃飯就是最好的預(yù)防針。因?yàn)楫?dāng)緣分結(jié)束時(shí)，美好的記憶不會(huì)消失，還會(huì)繼續(xù)與我們同在。

我的母親在并不寬裕的環(huán)境下，要讓我們在吃上面不必羨慕別人，而成長階段令我懷念的時(shí)光也總是圍繞著全家人一起吃東西的場景；因?yàn)槲业钠拮幼吆螅m然開始的時(shí)候會(huì)生命食不知味，但療傷期過后，曾經(jīng)一起分享食物的記憶就得到了最好的陪伴。遺憾惜難，免卻沒有遺憾。都是舍得用食物來表達(dá)愛，也舍得透過吃來禮來這贊啊。

每當(dāng)我遇到不肯消費(fèi)或花時(shí)間在吃飯的人，感覺到他內(nèi)心是孤單的。一個(gè)充滿溫暖與愛的家庭中，吃絕對是重心的一部分，也一定會(huì)衛(wèi)家人慶生。如果有人強(qiáng)調(diào)自己從生日那天起，在我耳中聽，
就在想表示自己不需要愛，沒有人關(guān)心也可以過得很好一般，這會(huì)不會(huì)也不敢接受別人對他有好的防衛(wèi)呢？

這樣的人是在艱苦困苦的環(huán)境中成長的，求生存都來不及了，哪有能力負(fù)擔(dān)過這種生日奢侈？但是當(dāng)?shù)讓愚D(zhuǎn)好，或者晚輩參加入學(xué)考試的時(shí)候，根本沒必要繼續(xù)將自己困在被愛與愛的門外。畢竟可以交融情感的人生才值得活，不是嗎？