廣西
元陽雞樅菌后天將大量上市，價格比往年更親民。 南沙農(nóng)貿(mào)市場已擺滿新鮮野生菌，雞樅菌成主角。 商販用芭蕉芋葉遮蓋菌子保鮮，泥土味混著討價還價聲。
今年雞樅菌每斤50到100元，比去年便宜三成。
“再貴也要買，全家就等這口鮮！”市民王大姐邊挑邊說。
雨水多溫度高，元陽的雞樅菌長得又肥又嫩。
但青頭菌、紅菌價格仍堅挺，一斤要賣七八十。
注意了注意了！有商販拿毒蘑菇混著賣，專騙外地人。 實驗室培育的雞樅菌已成功，明年價格可能腰斬。
專家急喊話：煮菌子必須超過15分鐘，否則會躺板板！ 去年云南毒蘑菇放倒兩百多人，今年監(jiān)管更嚴了。 老農(nóng)透露秘訣：雞樅菌要選傘沒開的，柄粗短的才鮮。
市場角落總有人低價賣“野生菌”，千萬別貪便宜。 奇怪的是，越貴的菌子賣得越快，上午就搶光。
雞樅菌燉雞湯能鮮掉眉毛，但孕婦最好別碰。 元陽人笑稱：不會做菌子的廚子不是好云南人。
后天趕早市能撿漏，下午去的只剩歪瓜裂棗。 菌子嘛，要買就買早上現(xiàn)采嘞！
有老人為采菌摔傷腿，美味背后是拿命換的。
實驗室數(shù)據(jù)說，人工菌營養(yǎng)差三成，但更安全。 記住??！吃菌子時別喝酒，去年有人因此進ICU。
雞樅季就二十天，錯過要再等一年，抓緊咯。
最后提醒：野生菌再香，也比不上小命重要。
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