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2025 年 6 月，一起關于大慶某鐵鍋燉店涉嫌缺斤少兩、態(tài)度囂張的消費維權事件在網(wǎng)絡上引發(fā)廣泛關注。當博主帶著電子秤實地探店，揭露商家食材分量嚴重不足的問題后，老板娘不僅死不認賬，還惡語相向，甚至試圖銷毀證據(jù)。隨著警方和市場監(jiān)管部門的介入，這起事件逐漸演變成一場關乎消費者權益、商家誠信以及地方旅游形象的公共事件。

6 月 18 日，一位博主聽聞大慶這家鐵鍋燉店存在缺斤少兩的問題，特意攜帶電子秤前往體驗。他點了一份標價 99 元的套餐，菜單上明確標注包含整只小雞（3 斤左右）、鮮排骨 2 斤及其他素菜。在等待上菜時，博主詢問老板小雞的分量，得到的答復是 “兩斤七八兩”，老板還信誓旦旦地保證食材新鮮，絕非凍貨。

當老板將食材端上餐桌時，博主發(fā)現(xiàn)雞肉明顯是熟的，這讓他對食材的新鮮度產(chǎn)生了懷疑。隨后，他將雞肉和排骨分別撈出稱重，結果令人震驚：標注 2 斤的排骨實際只有 648 克（約 1.3 斤），而號稱 3 斤左右的整只小雞更是只有 674 克（約 1.4 斤），且整份雞肉中竟沒有雞腿，與菜單上 “整只小雞” 的描述嚴重不符。

面對博主的質疑，老板先是以 “生熟分量不同” 為由進行狡辯，稱煮熟后分量自然會減少。但這一說法顯然站不住腳，因為食材過水后通常會吸收水分，重量應有所增加而非大幅減少。當博主拿出電子秤的實測數(shù)據(jù)時，老板娘更是當場惱羞成怒，不僅惡語相向，還試圖混淆視聽，聲稱 “每天賣那么多小雞，要是缺斤少兩早沒顧客了”，并威脅博主 “要是發(fā)網(wǎng)上看我不弄死你”。

眼見與商家無法溝通，博主當即撥打了報警電話。警方到達現(xiàn)場后，老板娘仍試圖以 “五花肉做熟后分量也會減輕” 為例進行辯解，但被博主以 “排骨有骨頭，與五花肉不同” 的理由反駁。博主提出讓老板娘重新燉制食材以驗證分量，但遭到老板娘的拒絕。最終，警方建議博主次日向市場監(jiān)管部門反映情況后便離開了現(xiàn)場。

博主并未等待，而是直接前往市監(jiān)所說明情況。隨后，市監(jiān)局工作人員與博主一同返回鐵鍋燉店進行調查。面對工作人員的詢問，老板娘顯得十分緊張，先是聲稱小雞可能有 “2 斤六七兩”，又以 “高壓鍋燉多只雞，偶爾會出現(xiàn)少個腿或胸脯” 為由試圖解釋，但對于實測只有 1.3 斤左右的分量差異，始終無法給出合理說明。

當博主提出按照 “假一賠三，不足 500 按 500 賠” 的規(guī)定進行賠償，并表示將賠償金捐給公益時，老板娘卻堅決不同意，甚至囂張地讓博主 “隨便往上告”。市監(jiān)局工作人員多次調解無果，只能告知博主，投訴和舉報屬于不同流程，屬地所目前只負責投訴案件，后續(xù)將由市監(jiān)局綜合執(zhí)法大隊立案調查，并會與博主保持聯(lián)系。

博主將探店視頻和維權過程發(fā)布到網(wǎng)絡后，迅速引發(fā)熱議。網(wǎng)友們紛紛對鐵鍋燉店的缺斤少兩和囂張態(tài)度表示憤慨，該店的評論區(qū)被負面評價淹沒。老板娘不堪網(wǎng)友指責，最終將賬號設置為私密狀態(tài)。

這起事件的影響不僅局限于商家本身，整個大慶的城市形象也受到了牽連。有網(wǎng)友表示，原本計劃前往大慶游玩，但聽說了這起 “鐵鍋燉坑人” 事件后，決定取消行程。大慶文旅部門的評論區(qū)也成為了網(wǎng)友們批評和調侃的 “重災區(qū)”，不少人質疑當?shù)氐南M環(huán)境和監(jiān)管力度。

事件引發(fā)了公眾對消費者權益保護的廣泛討論。許多網(wǎng)友表示，99 元的套餐價格本身可能利潤微薄，但這不能成為商家缺斤少兩、欺騙消費者的理由。如果商家覺得不賺錢，可以調整菜單或價格，讓消費者自主選擇，而不是通過欺詐手段獲取利益。消費者在乎的不是價格高低，而是是否受到了公平對待和誠實服務。

這起事件暴露出部分商家缺乏誠信經(jīng)營的理念，試圖通過缺斤少兩、以次充好等手段獲取不正當利益。然而，在信息透明的網(wǎng)絡時代，這種做法無異于自毀前程。商家只有秉持誠信原則，才能贏得消費者的信任和口碑，實現(xiàn)長遠發(fā)展。

博主自帶電子秤探店維權的行為，展現(xiàn)了消費者維權意識的覺醒。在面對消費糾紛時，消費者不應選擇忍氣吞聲，而應勇敢地拿起法律武器，維護自身合法權益。同時，網(wǎng)絡平臺也為消費者維權提供了有力支持，通過曝光不良商家，能夠形成社會監(jiān)督，倒逼商家規(guī)范經(jīng)營。

事件中，市監(jiān)局雖然介入調查，但商家依然態(tài)度強硬，拒不配合調解。這也反映出監(jiān)管部門在執(zhí)法過程中可能面臨的挑戰(zhàn)。相關部門應進一步強化執(zhí)法力度，對涉嫌違法違規(guī)的商家進行嚴肅查處，形成有效震懾，營造公平、公正的消費環(huán)境。

大慶鐵鍋燉事件對當?shù)芈糜涡蜗笤斐傻呢撁嬗绊懀嵝盐覀兊胤叫蜗蟮木S護需要政府、商家和消費者的共同努力。政府應加強市場監(jiān)管，商家應誠信經(jīng)營，消費者也應理性維權，共同打造良好的城市形象和消費環(huán)境。

目前，市監(jiān)局綜合執(zhí)法大隊已對該鐵鍋燉店立案調查，事件仍在進一步處理中。我們期待相關部門能夠盡快查明事實，依法依規(guī)對商家進行處理，給消費者一個合理的交代。

這起事件也給餐飲行業(yè)敲響了警鐘：在激烈的市場競爭中，商家唯有以誠信為本，以優(yōu)質服務和可靠產(chǎn)品贏得消費者，才能在市場中立于不敗之地。同時，也希望監(jiān)管部門能夠以此為契機，加強對餐飲行業(yè)的監(jiān)管，規(guī)范市場秩序，保障消費者的合法權益，促進餐飲行業(yè)健康發(fā)展。

對于消費者而言，在遇到消費糾紛時，應保留好相關證據(jù)，通過合法途徑維權，共同維護良好的消費環(huán)境。你對這起大慶鐵鍋燉缺斤少兩事件有什么看法？你認為應該如何加強消費者權益保護？歡迎在評論區(qū)分享你的觀點。

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