最近老公也跟著我Omad 了，他現(xiàn)在剛剛開始，活動量大消耗體力，需要適應，到下午四五點鐘的時候會有些不適，我就準備做些低熱量有營養(yǎng)還富含膳食纖維的小餅干給他帶去過渡一下！
手頭只有奇亞籽粉和亞麻籽粉了，這些我都是買的生籽，再自己烤熟然后打粉！喜馬拉雅聽書還有小紅書上有個老師，賬號是＂Ketocn 輕酮生活家＂，這個老師理論知識、實踐經(jīng)驗都相當豐富，他說，這些種子都富含多種營養(yǎng)和豐富的膳食纖維，但是如果整個吃除了飽腹感，是很難吸收到營養(yǎng)的，這些東西成本可不低，還有些營養(yǎng)價值，我可不會只選擇它們的飽腹的單方面的功效。所以聽了他的關(guān)于奇亞籽亞麻籽的課，我就全打成粉來食用了，下面我會把他的標志貼在下面圖片上，想學更專業(yè)的知識少走彎路，以最簡單低成本的飲食方式去低碳生酮，可以去搜他的課聽一下，純分享不帶貨，是真正無私的科普者！
他并不建議正在減脂的朋友吃零食，人性就是有時就嘴饞，想吃點零食，那就做些適合低碳吃的，歪打正著，香香酥脆我孩子們也都很喜歡吃！
我的圖片配方1??加了蘇打和泡打粉的，烤的時候會產(chǎn)生氣體厚度會增加一倍，大家吃過太平蘇打餅干嗎？就是那種酥脆的口感！2??我之前還試過不加蘇打和泡打粉，也是脆的，烤的時候幾乎不會怎么發(fā)大，口感是硬脆的！大家喜歡什么口味自己選！
此款餅干還可自行加些芝麻或者芝士碎也是可以的，口感會更加豐富！

用料

奇亞籽粉

65克

黃金亞麻籽粉

135克

雞蛋

3??個（大）

粉鹽

5??克

蘇打粉

5??克

泡打粉

5??克

8??克

香蔥

隨意

生酮·奇亞籽亞麻籽香蔥蘇打餅干的做法

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1. 這就是我說的那位無私分享的老師，喜馬拉雅上可搜：“輕酮說”！小紅書可搜：“Ketocn 輕酮生活家！人家可是不節(jié)食不餓肚子還大口吃肉瘦了60斤的，還逆轉(zhuǎn)了重度脂肪肝的牛人！

1. 所有粉類混合均勻，特別是泡打粉和蘇打粉，一定要拌勻，不然會苦，最后放入蔥花拌勻！

1. 加入雞蛋和醋，用筷子轉(zhuǎn)圈迅速攪拌，這一步動作要快，奇亞籽和亞麻籽都會吸水變黏稠知道吧，動作太慢就拌不均勻了！

1. 這是放置了十分鐘的樣子，放在油布上用搟面杖搟薄，搟面杖需抹油，不然會粘！

1. 盡量搟至厚薄均勻，用刮刀把邊緣向中間推一下，看著好看一點！
   烤箱開始預熱上下火200度！

1. 我有個餅干切割的，如果沒有工具用小刀劃也行，不好看沒關(guān)系，最重要的是好吃不是嗎！
   用叉子叉些孔排氣！
   送人預熱好的烤箱，上下火180度15分鐘！我開了熱風功能，沒有的話需加時！

1. 烘烤時發(fā)起來了！
   

1. 到了時間把它取出晾涼十分鐘掰開了 檢查一下，邊緣上肯定烤好了，中間或許有些沒有完全烤脆，可以再送入烤箱，上下火150度十分鐘左右就可以晾涼享用了！

1. 這是我另外一款餅干的整形方法，如上圖，搓小球手心壓扁，這種方法烘焙時候需自己靈活控制時間，還有口感也會不一樣！

小貼士

常溫可放置半個月！