家人愛吃的4種小吃，五一小長假做起來！噴香饞人，營養(yǎng)美味1.玉米鮮蝦餅

鮮嫩的玉米鮮蝦餅！真的百吃不膩！鮮香美味，QQ彈彈的，蝦餅鮮嫩多汁，玉米粒還會爆汁！ 這個玉米鮮蝦餅

孩子說明天還要吃這個蝦餅！鮮香好吃！！鮮嫩的玉米鮮蝦餅真的要給我們家香蜜湖了！真的百吃不膩！?

鮮香美味，QQ彈彈的，蝦餅鮮嫩多汁，玉米粒還會爆汁！搭配番茄醬來吃也很不錯哦！一上桌就被我們炫沒了，真的太香啦！營養(yǎng)豐富，做法也簡單，快安排起來吧！

準備食材：?鮮蝦 ?玉米粒?胡蘿卜碎 ?低筋面粉20g ?玉米淀粉19g

一口酥掉渣! 0失敗空氣炸鍋桃酥 。

2.核桃酥

想輕松擁有酥脆可口的桃酥嗎？家里閑置的空氣炸鍋就能搞定，廚房小白也能秒變烘焙達人！

食材準備：（8-10塊量） 低筋面粉 130g 玉米油/豬油 60g（豬油更酥脆） 細砂糖 50g（可減糖） 蛋黃 1個 泡打粉 2g 小蘇打 1g 黑芝麻 適量

制作步驟：

1、混合材料：玉米油+細砂糖+蛋黃攪拌至乳化，呈濃稠酸奶狀。

2、篩入粉類：低筋面粉+泡打粉+小蘇打過篩后加入，用刮刀翻拌成團。

3、分塊塑形：面團分成適量大小的小球，掌心壓扁成圓餅，中心用拇指輕按凹坑，撒黑芝麻點綴。

4、空氣炸鍋烘烤： 炸鍋鋪油紙，放入桃酥胚，間隔留空隙（烘烤會膨脹）。 170℃烤20分鐘（邊緣金黃即可）。

5、冷卻開吃：晾涼后酥脆感加倍！密封保存一周不返潮～

制作小貼士：

1、面團開裂別慌：桃酥裂紋是特色！只要不散開即可。

2、油量不建議減：酥脆口感全靠油脂，減油易變硬。

3、溫度靈活調(diào)整：不同炸鍋可能有溫差，最后5分鐘緊盯上色情況！

4、甜度自由掌控：嗜甜可加10g糖，控糖用零卡糖替代。

3.紅棗山藥餅

一定要做給孩子吃！

紅棗山藥餅是一道香甜可口、營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)中式點心。

它將山藥的綿軟和紅棗的香甜完美融合，制作簡單，口感獨特，深受大眾喜愛

所需材料： 山藥：150克（去皮后） 紅棗：20克（去核后）

糯米粉：100克 白糖：20克（可根據(jù)口味調(diào)整）

牛奶：適量（用于調(diào)整面團的濕度）

4.花生醬酥餅

外酥里軟，香香酥脆一點也不膩，越吃越香。

家人都夸太美味。而且發(fā)面的好，寶寶吃了也好消化，特別推薦給大家!做法也很簡單!

食材:面團部分面粉300g、玉米油10g、酵母3g、溫水180g餡料部分、花生醬

做法步驟:具體做法看上圖

做法超級簡單，大人小孩都愛吃，https://m.bvlzxf.cn/post/20256022-0176250.html

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