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“獲評省金獎后，我的馬鈴瓜供不應求，上海客戶一次要了70箱，全部是10元/斤。”6月23日，72歲的平湖市新埭鎮星光村慰英家庭農場場長王中明說，目前，他的第一批6畝馬鈴瓜已經賣光了，第二批要等到7月上旬上市。

老王種瓜40多年，這是其第5年試種馬鈴瓜。“繼承和發揚老祖宗的品牌西瓜，我有義務和責任。”他說，馬鈴瓜要比普通瓜難種，主要體現在要對于水肥的精細把控；為此，他發明了水旱輪作，增施有機肥，在瓜棚里引入蜜蜂自然授粉等方法，讓消失半個世紀的馬鈴瓜重回巔峰。

5月28日，全省好西瓜推選活動在溫嶺市舉行，王中明選送的“金平湖”牌“馬鈴1號”西瓜脫穎而出，榮獲“2025浙江好西瓜”金獎，也成為嘉興地區唯一斬獲金獎西瓜。

在平湖市農技推廣中心副主任吳平看來，好西瓜的根基在于好品種。

平湖西瓜，有近400年的種植歷史。明朝嘉靖年間，平湖西瓜被列為皇室貢品。1926年7月9日的《申報》上刊登了一則消息：“平湖西瓜盛銷于上海，味美價昂，為出口貨之大宗......”。民國時期的“平湖西瓜”其實就是馬鈴瓜的代名詞。

馬鈴瓜號稱“江南第一瓜”，主打一個好吃。其橢圓形狀，紋路黑綠相間，一刀切開，橙黃色的瓜肉汁水豐沛、味道鮮甜、爽口無渣，是名副其實的夏日限定美味。有詩詞云：“凝露摘來甜似蜜，特產平湖夸絕。”且馬鈴瓜比較耐貯藏和運輸，因此暢銷滬杭、港澳地區及南洋諸國，售價也頗高。

然而到了上世紀70年代，隨著國內外更多高產速生等優質西瓜品種紛紛上市，平湖馬鈴瓜被逐漸淡出市場，成為一代人的記憶，在市場一度中斷了50多年（半個世紀）。

為搶救馬鈴瓜這個特色西瓜品種，2011年起，平湖市實施了平湖馬鈴瓜的提純復壯和雜交改良工作。

幸運的是，浙江大學園藝系張明方教授育種團隊的種質資源庫內尚有少數馬鈴瓜種子。為此，提純復壯工作由浙江大學農業與生物技術學院開展，研究團隊進行了4代自交，2013年完成馬鈴瓜種子自交純化。通過提純復壯，讓平湖馬鈴瓜的優質種質資源得到了保存。

2013年新疆明鑫科鴻農業科技有限公司通過雜交改良育成3個品系，編號為T1、T2、T3，這三個品系經2014-2015兩年試種。

2015年起，平湖市天露西瓜研究所通過馬鈴瓜雜交并經9-11代分離篩選育成3個親本材料，于2019年秋成功配制2個雜交組合，后命名為“馬鈴1號”和“馬鈴2號”，新馬鈴瓜品種在保留了原馬鈴瓜果型和瓤色的同時，在瓜瓤風味和甜度等方面得到了很大提升，中心糖度由原來的9%提高到11.5%左右。

2025年3月，馬鈴1號”和“馬鈴2號”獲得了國家非主要農作物品種登記。意味著浙江馬鈴瓜種子得到了國家“戶口”。

橙柿互動·都市快報 記者 陳文龍

編輯 潘俐

審核 毛迪 陳欣文

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