匠心啟航

巾幗煙火學(xué)堂

2025年閩南廚娘公益培訓(xùn)

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為助力女性提升職業(yè)技能、拓寬就業(yè)創(chuàng)業(yè)路徑，6月22日下午，由石獅市總工會、市婦聯(lián)、市人社局聯(lián)合主辦，市女企業(yè)家聯(lián)誼會、山惠職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、餐啟航職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校共同承辦的“匠心啟航?巾幗煙火學(xué)堂”閩南廚娘公益培訓(xùn)首場活動，在石獅市人力資源大廈七樓正式啟動。三十余位女性學(xué)員齊聚現(xiàn)場，開啟為期一個月的廚藝與職業(yè)能力提升之旅。

授牌儀式

活動開場舉行“石獅市紫薇花女性靈活就業(yè)創(chuàng)業(yè)驛站” 授牌儀式。石獅市餐啟航職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校將依托驛站建設(shè)整合資源，為女性提供技能培訓(xùn)、就業(yè)對接、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等全鏈條服務(wù)。

石獅市婦聯(lián)副主席李麗寬在致辭中強(qiáng)調(diào)了此次培訓(xùn)的重要意義，鼓勵女性學(xué)員珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會，帶著熱愛學(xué)、帶著匠心干，不斷提升自我，實現(xiàn)自我價值！

培訓(xùn)現(xiàn)場

首場培訓(xùn)由餐啟航職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校講師莫潔禎擔(dān)綱，圍繞“膳食營養(yǎng)”主題展開授課，內(nèi)容涵蓋營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)配餐指導(dǎo)等多方面。現(xiàn)場互動頻繁，莫老師結(jié)合實際案例，深入淺出地講解，學(xué)員們?nèi)褙炞ⅲ瑢W(xué)習(xí)氛圍濃厚。

培訓(xùn)安排

根據(jù)整體安排，培訓(xùn)于6月下旬啟動，為期一個月。此次培訓(xùn)采用“線上+線下”融合的全周期課程體系。線上將邀請行業(yè)內(nèi)知名專家授課，錄制精品課程，支持無限回放，方便學(xué)員靈活學(xué)習(xí)；線下則開設(shè)中式烹飪班、烘焙班、膳食營養(yǎng)班，以小班教學(xué)模式，重點(diǎn)傳授閩南非遺菜品、古早味糕點(diǎn)以及家庭健康食譜等內(nèi)容。此外，后續(xù)還將開設(shè)線上直播間，讓學(xué)員在傳承地域美食文化的同時，全面提升廚藝技能與職業(yè)能力。

未來，石獅市婦聯(lián)將繼續(xù)攜手各方力量，開展更多豐富多彩的活動，讓女性在傳承地域美食文化的同時，為女性成長成才創(chuàng)造更多機(jī)會。以“廚藝”為筆，繪就靈活就業(yè)與自主創(chuàng)業(yè)的多彩畫卷，助力她們在人生的舞臺上綻放光彩。

編輯 | 許勁楠

初審 | 蔡靜菲

復(fù)審 | 李麗寬

終審 | 孫甜甜

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